私人空間的特別餐飲計畫
橫濱新格蘭酒店（地址：橫濱市中區山下町10番地／總經理：木曽裕文）將於2026年2月16日（星期一）起，在塔樓5樓的全景餐廳Le Normandie推出私人包廂獨享套餐「Découpage Dinner」。
這套全套餐點讓賓客在私人空間中享受餐桌料理（découpage）的服務，這項服務代表了經典法式料理的精髓。菜餚會在賓客眼前進行切割和擺盤。餐桌料理的魅力在於體驗技術精湛的專業人士，以靈巧的動作擺盤，同時享受香氣和聲音。這就像觀看一場表演——一種真正奢華的體驗。此套餐包含精心挑選的佐餐飲品，與每道菜餚完美搭配，讓賓客品嚐美食與美酒的完美結合。非常適合家庭週年紀念日、與親人共進特別餐點以及商務宴請。何不在這個特別的場合享受難忘的精緻餐飲體驗呢？
開始日期： 2026年2月16日（星期一）
晚餐時間： 下午5:30至晚上9:00（最後點餐時間：晚上8:00）
價格： Découpage Dinner 每人¥55,000（包含餐點、飲品、私人包廂、稅金和服務費）
※適用於2至10位賓客。
※請至少提前10天預訂。
官方網站： https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie-dinner/
洽詢： 塔樓5樓Le Normandie餐廳或餐廳預訂部
045-681-1841（總機）
私人包廂套餐「Découpage Dinner」
※以下菜單僅為範例，可能會因季節而異。
開胃小點
繽紛蔬菜拼盤
薄切生火腿
清湯
酥皮鱸魚佐Choron醬
翼板牛排佐餐桌料理服務
或
丁骨牛排佐餐桌料理服務
精選起司
甜點
咖啡和小點
這是一項私人包廂獨享套餐，讓賓客可以品嚐經典法式料理的精髓——餐桌料理（découpage），以及與每道菜餚相得益彰的佐餐飲品。色彩繽紛的開胃菜搭配香氣濃郁的生火腿，切成薄片並呈現蓬鬆的口感，讓賓客可以享用新鮮切割的美味。酥皮鱸魚搭配濃郁與酸度完美平衡的醬汁，襯托出豐滿鱸魚的溫和香氣和酥脆的口感。肉類主菜是一整塊令人印象深刻的肉品，會在您眼前進行切割，讓您親眼目睹美麗的橫切面。請在輕鬆的氛圍中享受這悠閒的精緻餐飲體驗。
塔樓5樓的全景餐廳Le Normandie
這家法式餐廳以真實的豪華郵輪諾曼第號為主題。從窗戶望去，賓客可以一邊用餐，一邊欣賞橫濱港和港未來區的全景，享受如同在郵輪上的氛圍。
關於新格蘭酒店
新格蘭酒店於1927年（昭和2年）開業，是橫濱從關東大地震中復甦的象徵，被譽為正宗的歐式酒店。它深受包括麥克阿瑟將軍、查理·卓別林和貝比·魯斯在內的眾多名人的喜愛，是日本領先的經典酒店之一，以其歷史和傳統所孕育的傳統款待精神迎接賓客。自開業以來，主樓保留了原貌，於1992年被指定為橫濱市歷史建築，並於2007年被經濟產業省認定為近代工業遺產。毗鄰的塔樓於1991年開業，所有客房均享有海港景觀。直接面向橫濱港的客房可欣賞到包括海灣大橋、大棧橋碼頭和港未來夜景在內的壯麗景色。酒店設有六間風格各異的餐廳、酒吧和休息室，提供精緻的美食，以及四間大小不一的宴會廳，可用於舉辦婚禮、派對和會議。
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