"ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026 with FINLAND FAIR" (アリタ・マシュマロ・クリスマス 2026 with FINLAND FAIR) se llevará a cabo en Arita Sera (アリタセラ) en el pueblo de Arita, prefectura de Saga. El evento es organizado por el Comité Ejecutivo del Evento de Navidad de Arita Sera (prefectura de Saga, pueblo de Arita y la Asociación Cooperativa del Centro Mayorista de Cerámica de Arita) y planificado por Afro&Co., la empresa creativa dirigida por Afromance (アフロマンス), un creador que ha producido muchos eventos de gran repercusión.
Como programa especial, el evento ofrecerá "Gastronomía de Vasijas y Flores" (器と花のガストロノミー), una experiencia gastronómica en un espacio fotogénico rodeado de flores. El chef Shogo Hikichi (引地翔悟) de arita huis (アリタハウス), quien plasma los ingredientes y el clima local en un solo plato con aroma y color, servirá platos elaborados con ingredientes seleccionados de la prefectura de Saga.
Comiendo en vasijas de Tesoros Nacionales Vivientes
Las vasijas utilizadas incluyen obras de Manji Inoue (井上萬二), un maestro de la porcelana blanca que dejó grandes logros como Tesoro Nacional Viviente, y de Imaizumi Imaemon XIV (第十四代今泉今右衛門), un Tesoro Nacional Viviente que preserva y desarrolla la tradición de la porcelana esmaltada (色絵磁器). También se utilizan otras vasijas famosas de Saga, como las del horno Kakiemon (柿右衛門窯) y el estudio de cerámica Nakazato Tarouemon (中里太郎右衛門陶房).
Ese día, los invitados podrán elegir su vasija favorita y disfrutar de su plato en ella. Esta experiencia gastronómica especial es posible gracias a que se desarrolla en Arita, la cuna de la porcelana japonesa.
Gastronomía de Vasijas y Flores: Detalles
Fechas:
- 9 de diciembre de 2026 (miércoles): Cena
- 10 de diciembre (jueves): Almuerzo y cena
- 11 de diciembre (viernes): Almuerzo y cena
- 12 de diciembre (sábado): Almuerzo
Lugar: arita huis (アリタハウス), dentro de Arita Sera, 2351-169 Akasaka-hei, Arita-cho, distrito de Nishimatsuura, prefectura de Saga (佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351-169 アリタセラ内)
Capacidad: 8 parejas (16 invitados) por sesión, mediante reserva previa. Las reservas solo pueden realizarse para un número par de invitados.
Horarios de inicio: Almuerzo a las 12:00 PM / Cena a las 7:00 PM
Precio (impuestos incluidos, por persona): Almuerzo ¥6,600 / Cena ¥16,500
Formato: El almuerzo es un menú de degustación de unos cuatro platos. La cena es un menú de degustación de unos ocho platos.
Vasijas: Cerámica de Arita y otras, incluyendo vasijas del horno Inoue Manji (井上萬二窯), el horno Imaemon (今右衛門窯), el horno Kakiemon (柿右衛門窯) y el estudio de cerámica Nakazato Tarouemon (中里太郎右衛門陶房)
Reservas
Las reservas se aceptan por orden de llegada en el siguiente sitio web.
Apertura de reservas: A partir de las 11:00 AM del 21 de octubre de 2026 (miércoles)
Sitio de reserva: https://marshmallow-christmas.com/gastronomy
Se solicita a los huéspedes con alergias que se comuniquen con arita huis con anticipación.
Consultas sobre reservas, platos y alergias: arita huis, correo electrónico info@aritahuis.com, TEL 0955-25-8018
Acerca de arita huis
arita huis (アリタハウス) se describe como un "restaurante con habitaciones donde pasar tiempo con la cerámica" (「器とすごす、泊まれるレストラン」). Cuenta con 10 habitaciones y 42 asientos, con una animada cocina a la vista y un comedor tranquilo. El lugar da la bienvenida a los huéspedes con hospitalidad, comida y espacios hermosos para pasar un tiempo que solo se puede disfrutar en Arita, y permite a los visitantes experimentar y saborear la hermosa porcelana de Japón.
Sitio web: https://aritahuis.com/
Chef Shogo Hikichi: Perfil
En 2025, mientras se desempeñaba como chef en "NIRVANA New York" en Roppongi, Tokio, Hikichi participó en "Chef in Residence SAGA" (シェフ・イン・レジデンス SAGA), un programa promovido por la prefectura de Saga con la cooperación de Wataya Bessou (和多屋別荘) como base de alojamiento. Visitar productores y hornos por toda la prefectura, y encontrarse con los ricos ingredientes de la región, la cultura de la cerámica de Arita y la pasión de los artesanos, marcó el inicio de su conexión con Saga.
Esa experiencia lo llevó a comenzar a trabajar entre dos bases, Tokio y Saga, y se convirtió en chef de arita huis en la primavera de 2026. Mientras explora profundamente los ingredientes y la cultura local, su objetivo es crear nuevas experiencias gastronómicas, como la "gastronomía de fragancias" (フレグランスガストロノミー), que combina aroma y comida.
Chef Shogo Hikichi: Comentario
Desde que comencé a cocinar en Arita, mi forma de pensar sobre la cocina ha cambiado gradualmente cada vez que toco las vasijas y escucho a los artesanos. El espacio en blanco de una vasija, su tacto en la mano y los colores pintados en ella me dan pistas para elegir los ingredientes y el emplatado. Esta vez, estoy pensando en cómo superponer los ingredientes y aromas de este invierno sobre vasijas que se han transmitido de generación en generación. Se añaden flores, se sirve el plato y el invitado se lo lleva a la boca. Quiero resaltar las expresiones de las vasijas que solo se pueden sentir en ese momento. Me gustaría crear, junto con los artesanos de las vasijas y las flores, una velada en la que el aroma y el paisaje vuelvan a la mente incluso después de que la comida haya terminado.
Las fotos son solo ilustrativas y pueden diferir de lo que realmente se sirve.
ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026 with FINLAND FAIR: Resumen del evento
Fechas: 5 de diciembre (sábado) al 6 de diciembre (domingo) y del 12 de diciembre (sábado) al 13 de diciembre (domingo), 2026
Período de iluminación: 5 de diciembre (sábado) al 11 de enero (lunes)
Lugar: Arita Sera (アリタセラ), 2351-169 Akasaka-hei, Arita-cho, distrito de Nishimatsuura, prefectura de Saga (佐賀県西松浦郡有田町赤坂丙2351番地169)
Admisión: Gratuita. Pueden aplicarse cargos adicionales por comida, bebida y experiencias dentro del recinto.
Sitio web oficial: https://marshmallow-christmas.com
ARITA Marshmallow CHRISTMAS 2026
Propósito: Aumentar la conciencia sobre la cultura de la cerámica de la que la prefectura de Saga está orgullosa, comenzando con la cerámica de Arita, entre las generaciones más jóvenes, y aumentar aún más el número de aficionados a la cerámica.
Programa:
- Exposición de árboles de malvavisco
- Caza de malvaviscos
- Experiencia de malvaviscos tostados
- Comida y bebida con malvaviscos
- Elaboración de mini árboles de malvavisco
- Mercado navideño
- Eventos en escenario
- Carrera Sara Santa (サラサンタレース)
- Iluminación Shiro y Ai (シロとアイ)
- Fuegos artificiales Shiro y Ai (シロとアイ)
- Y más
Organizador: Comité Ejecutivo del Evento de Navidad de Arita Sera (アリタセラクリスマスイベント実行委員会), formado por la prefectura de Saga, el pueblo de Arita y la Asociación Cooperativa del Centro Mayorista de Cerámica de Arita (有田焼卸団地協同組合)
Planificación: Afromance / Afro&Co.
Cooperación: Comité Ejecutivo de Festa Luce (フェスタルーチェ実行委員会)
Finland Fair in SAGA Series 8
Propósito: Permitir que los visitantes aprendan sobre la asociación entre la República de Finlandia y la prefectura de Saga, y sobre las colaboraciones que comparan, combinan y fusionan diversos contenidos relacionados.
Programa:
- Ceremonia de la Aurora (オーロラセレモニー)
- Santa Claus Is Coming (サンタクロースがやってくる)
- Exposición Saga x Finlayson (佐賀×フィンレイソン展)
- Menú de colaboración entre chefs de Saga y la Embajada de Finlandia en Japón
- Y más
Organizador: Prefectura de Saga
Patrocinio: Embajada de Finlandia (フィンランド大使館)
