Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort comenzará sus planes de almuerzo y cena en kawayuka (terraza junto al río) el 1 de mayo de 2026 (viernes). La cena en la terraza al aire libre con vistas al río Kamo es una de las tradiciones veraniegas más queridas de Kioto, y el establecimiento está preparando una experiencia mejorada para la temporada 2026.
Acerca de Kawayuka en Funatsuru
Funatsuru Kyoto Kamogawa Resort opera dentro de un edificio de cinco pisos que es propiedad cultural tangible registrada de Japón, con más de 100 años de historia. El lugar tiene sus raíces en un ryotei (posada restaurante tradicional japonesa) fundado en el tercer año de Meiji (1870), que se trasladó a su ubicación actual en Taisho 14 (1925).
Desde el 1 de mayo hasta el 15 de octubre, el restaurante añade asientos kawayuka junto al río Kamo, una de las terrazas más grandes a lo largo de la ribera, atrayendo a aproximadamente 15,000 visitantes cada verano. La terraza está diseñada con un amplio espacio entre asientos, permitiendo a los clientes disfrutar de las vistas a un ritmo relajado.
Para julio y agosto, el establecimiento planea una disposición flexible donde los platos principales se sirven en el fresco comedor interior, disfrutando del postre en la terraza junto al río. Los detalles sobre los horarios exactos y las especificaciones del servicio se anunciarán por separado.
Resumen del Almuerzo y Cena en Kawayuka 2026
Periodo de operación: 1 de mayo (viernes) al 15 de octubre (jueves)
- Mayo a septiembre: Abierto todos los días
- Octubre: Cerrado los martes
Horarios:
- Almuerzo: 11:30 AM a 3:00 PM (última entrada 1:30 PM)
- Cena: 5:00 PM a 10:00 PM (última entrada 8:00 PM)
Precios:
- Almuerzo: desde ¥4,800 (impuestos incluidos, cargo por servicio adicional)
- Cena: desde ¥10,000 (impuestos incluidos, cargo por servicio adicional)
Los precios varían según el contenido del menú y la ubicación del asiento (disponibilidad de asientos en primera fila frente al río Kamo).
Reservas: https://www.tablecheck.com/shops/funatsuru/reserve?fpc=147.9.365.3060e9ad2388371l.1808360890000
Menús estacionales de cocina francesa de Kioto
El menú cambia tres veces a lo largo de la temporada (mayo-junio, julio-agosto y septiembre-octubre) para reflejar los ingredientes de temporada de cada periodo. Elementos básicos del verano en Kioto, como el hamo (congrio) y verduras locales de Kioto, se incorporan al estilo de cocina francesa de Kioto.
Durante julio y agosto, también se planea un cóctel congelado limitado hecho con champán y otros artículos especiales de temporada. Los detalles se anunciarán en una fecha posterior.
Muestra de artículos del menú
Almuerzo – Primera fila frente al río Kamo / Menú de 5 platos de pescado y carne – ¥6,800 (mayo a junio)
- Marinada de serviola con verduras de verano, ravigote de mango, gelatina de tomate y caviar
- Sopa fría de maíz con guarnición blanca pura
- Isaki (pez roncador) poêlée con cebolla nueva y yuba étuvée, salsa ligera de almejas
- Pato Omi asado a fuego lento, ensalada de nabo nuevo y berros, aroma especiado
- Degustación de melón y pimienta sansho
- Pan y bebidas después de la comida
Cena – Primera fila frente al río Kamo / Menú de 5 platos de Amadai y ternera Wagyu – ¥14,000 (mayo a junio)
- Marinada de serviola con verduras de verano, ravigote de mango, gelatina de tomate y caviar
- Sopa fría de maíz con guarnición blanca pura
- Amadai (pez azulejo) a la parrilla con escamas, cebolla nueva y yuba étuvée, salsa de miso Saikyo
- Filete de ternera Kuroge Wagyu poêlée con ensalada de nabo nuevo y berros, salsa de trufa
- Degustación de melón y pimienta sansho
- Pan y bebidas después de la comida
Sitio web oficial: https://www.funatsuru.com
