El SEASCAPE TERRACE DINING del Hilton Tokyo Odaiba reabrirá sus puertas el 13 de julio de 2026 (lunes), como parte de la renovación a gran escala del hotel iniciada en febrero de 2026. El restaurante de servicio continuo, ubicado en la segunda planta, se inaugurará con un diseño interior renovado y un nuevo concepto centrado en el bienestar.
Concepto: "Mi asiento azul perfecto"
El restaurante ha sido rediseñado para crear un espacio donde los comensales puedan relajarse frente a las aguas abiertas de la bahía de Tokio. Con vistas al Rainbow Bridge y a la Torre de Tokio, el nuevo interior presenta tonos blancos y marfil acentuados con oro y verde marino. El mobiliario curvo dirige la mirada hacia el paisaje, y el espacio está diseñado para dejar entrar la luz natural y la brisa marina.
Un enfoque de bienestar para el bufé
El menú del bufé se centra en verduras orgánicas de la región de Kanto y mariscos frescos traídos directamente del mercado de Toyosu. La oferta incluye ingredientes fermentados y alimentos ricos en nutrientes, y siempre hay opciones sin gluten disponibles para los comensales preocupados por su salud.
Doble menú de autor
Roast beef de wagyu marinado en sal koji
El plato estrella del almuerzo es un roast beef de wagyu nacional marinado durante 48 horas en shio-koji, un condimento fermentado japonés. Este proceso realza el umami de la carne mientras la mantiene jugosa y tierna. Se sirve con acompañamientos que incluyen salsa de trufa, sal marina Maldon (proveedor oficial de la casa real británica) y crema de rábano picante. Los comensales también pueden disfrutar de la carne en un bol de arroz o dentro de pan, al estilo sándwich. Para la cena, el plato estrella cambia a roast beef de solomillo de ternera nacional.
Dulces fotogénicos como joyas
La selección de postres, elaborada por el chef pastelero del hotel, incluye una colorida torre de macarons, así como pasteles y tartas decorados con frutas de temporada y flores comestibles.
Detalles del restaurante
- Nombre: SEASCAPE TERRACE DINING (2F)
- Fecha de apertura: 13 de julio de 2026 (lunes) a partir de las 11:30 AM
- Inicio de reservas: 10 de junio de 2026 a las 1:00 PM
- Capacidad: 174 plazas en total (128 interiores / 46 en terraza)
*La terraza está abierta solo de primavera a otoño.
Horario:
- Desayuno: 7:00 AM–10:30 AM
- Almuerzo: 11:30 AM–3:00 PM
- Hora del té: 3:30 PM–5:00 PM
- Cena: 5:30 PM–9:00 PM
Precios del bufé (impuestos y servicio incluidos):
| Adultos | Estudiantes de primaria | Niños pequeños (4–6 años) | |
|---|---|---|---|
| Desayuno | ¥4,200 | ¥2,520 | Gratis |
| Almuerzo (días laborables) | ¥6,800 | ¥3,500 | ¥1,500 |
| Almuerzo (fines de semana y festivos) | ¥7,800 | ¥3,500 | ¥1,800 |
| Cena (días laborables) | ¥8,500 | ¥4,500 | ¥2,300 |
| Cena (fines de semana y festivos) | ¥9,500 | ¥4,500 | ¥2,500 |
*Los niños de 0 a 3 años comen gratis.
Detalles del menú y reservas online: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/7376
Plan de alojamiento conmemorativo de reapertura
Está disponible un plan de alojamiento especial para celebrar la reapertura. El plan incluye desayuno en el recientemente renovado SEASCAPE TERRACE DINING y un cupón de ¥500 para la tienda de comida para llevar del hotel.
Reservas del plan de alojamiento: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/rooms/7372
