El Tea & Cocktail "Garden Lounge" del Hotel New Otani (Tokio) celebra un bufé de dulces de edición limitada con temática de castañas y uvas, destacando los sabores del otoño, desde el 1 de septiembre (martes) hasta el 30 de noviembre (lunes) de 2026.
Un espacio elegante con vistas al jardín japonés: un bufé que captura plenamente los sabores del otoño
El "Super Sweets Buffet" del hotel, cuyos ingredientes cambian según la temporada, permite a los huéspedes disfrutar de los dulces y platos insignia del establecimiento a su antojo. A partir de septiembre, el bufé se centra en las castañas y las uvas, las frutas que definen el otoño, con dulces elaborados generosamente con ingredientes de temporada. Junto al Mont Blanc, un clásico muy querido del otoño, los favoritos de siempre, como el pastel de nata y el brazo de gitano, también reciben un toque otoñal. Se ofrecen cerca de 20 tipos de dulces que permiten saborear plenamente las castañas, las uvas y otros ingredientes otoñales, una selección tan viva y rica en sabor como esta temporada de buen apetito.
El Tea & Cocktail "Garden Lounge", donde se celebra el "Super Sweets Buffet 2026 — Chestnut & Grape", también es conocido por su experiencia gastronómica con una impresionante vista del jardín japonés de aproximadamente 10.000 tsubo (unos 33.000 metros cuadrados) a través de sus ventanales de altura completa. Durante la temporada de follaje otoñal, los huéspedes pueden disfrutar de un momento elegante contemplando los árboles que se tiñen de tonos amarillos y rojos.
Dulces de castaña y uva en porciones pequeñas, para disfrutar a tu gusto
Entre los dulces elaborados generosamente con castaña, el sabor otoñal por excelencia, el "Marron Shortcake" —que combina el refinamiento de la castaña de temporada con una nata ligera— debuta exclusivamente para este bufé. A él se une el "Super Melon Shortcake", parte de la "Super Series" insignia del Hotel New Otani, elaborado generosamente con melón almizclado de Shizuoka con un contenido de azúcar de 14 grados o más, junto con el "Strawberry Shortcake", hecho con fresas seleccionadas cuidadosamente por el chef cada temporada, permitiendo a los clientes comparar los tres pasteles a la vez. También se ofrece el "Mont Blanc", que envuelve castañas shibukawa-ni (cocidas con su piel interior) y nata fresca en la pasta de castañas original del hotel, junto con otros dulces que realzan el refinado dulzor y el rico sabor de la castaña, perfectos para los antojos otoñales.
Además, espera una selección dedicada enteramente a la castaña, incluyendo el "Marron Cream Puff", relleno generosamente con crema pastelera de castañas, y el "Marron Panna Cotta", con su sabor rico y suave.
Los dulces elaborados con uva, fruta de temporada en otoño, también se ofrecen en una selección completa. Estos incluyen el "Grape Roll", que envuelve gelatina de uva kanten en un bizcocho esponjoso y ligero; el "Iwaizumi Yogurt Jelly", que combina gelatina hecha con yogur Iwaizumi de Iwate con el sabor de la uva; y el "Grape Jelly" y el "Grape Sherbet", ambos elaborados generosamente con zumo de uva: una lista completa de dulces que permiten a los huéspedes disfrutar del sabor jugoso y rico de la uva.
17 sándwiches originales, además de una selección completa de platos calientes japoneses, occidentales y chinos
Los sándwiches insignia de los chefs del hotel se presentan en 17 variedades. El popular "Pork Cutlet Sandwich" permite a los comensales disfrutar al máximo del sabor del jugoso filete de cerdo. También se ofrecen creaciones distintivas basadas en combinaciones únicas de sabores, como el "Dashimaki Tamago Sandwich", que combina la tortilla enrollada especial del hotel con el rico aroma del alga nori de Hamanako y el dulce refinado de la salsa mitarashi, y el "Lemon-Scented Smoked Salmon Sandwich", que realza el sabor profundo y salado del salmón ahumado con un toque refrescante de limón. Solo los fines de semana, un nuevo "Steak Sandwich", que destaca generosamente el sabor natural de la carne, se une a la oferta. Los huéspedes pueden disfrutar comparando la variedad de sándwiches del hotel.
Los platos calientes japoneses, occidentales y chinos que dan color al bufé también son abundantes. Estos incluyen el siempre popular "Hotel's Traditional Beef Stew", "Dim Sum" recién hecho al vapor, "Sweet and Sour Pork in Black Vinegar Sauce with Colorful Vegetables" y el "Seasonal Takikomi Gohan", que captura el sabor de los ingredientes de temporada: un menú variado que demuestra la habilidad y el cuidado de los chefs del hotel. Desde los favoritos clásicos disfrutados por todas las generaciones hasta las creaciones distintivas que resaltan lo mejor de cada ingrediente, una amplia variedad de platos espera al comensal.
Cuatro nuevas bebidas originales destacan los encantos de la uva Shine Muscat
Se ofrecen cuatro bebidas originales que permiten a los huéspedes saborear al máximo las uvas Shine Muscat de la temporada. Estas incluyen el "Shine Muscat Fruitis", que combina la dulzura del zumo con la acidez moderada del vinagre de manzana para un sabor complejo; el "Shine Muscat Herb Soda", que combina la dulzura vívida de la uva Shine Muscat con el aroma refrescante de las hierbas para un acabado ligero a base de soda; el "Shine Muscat Squash", que permite disfrutar directamente del sabor natural, rico y jugoso de la fruta; y el "Shine Muscat Yogurt", donde la dulce intensidad de la uva armoniza con la acidez refrescante del yogur para un acabado fresco y limpio. Cada uno de estos sabores distintivos combina de maravilla con los dulces, sándwiches y platos calientes del bufé.
"Shine Muscat Mocktail"
- Precio: 1.600 ¥ cada uno
Un "Silver Week JAZZ Night Buffet" de dos días solamente
El Tea & Cocktail "Garden Lounge", que normalmente ofrece su bufé desde la hora del almuerzo hasta la hora del té, trasladará el bufé al horario de cena solo durante dos días, el 20 de septiembre (domingo) y el 21 (lunes, festivo) de 2026. Acorde a la cena, tanto los platos como los dulces han sido mejorados. La selección incluye "Jamon Serrano", jamón curado español que un chef corta delante de los clientes, junto con platos inspirados en Nueva Orleans como "Seafood Creole" y "Jambalaya" para encajar con la temática de la velada. La temática de la cena es "JAZZ", con una actuación en directo de un músico de jazz emergente para acompañar la comida. Durante la Silver Week, los huéspedes pueden disfrutar de un momento especial saboreando tanto el apetito del otoño como el arte del otoño a la vez.
"Silver Week JAZZ Night Buffet" — Resumen del evento
- Periodo: 20 de septiembre (domingo) y 21 (lunes, festivo) de 2026
- Horarios de entrada: 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 (límite de tiempo de 120 minutos por sesión)
- Precio: Adultos desde 11.000 ¥; Niños desde 6.000 ¥
Detalles del bufé
Hotel New Otani (Tokio)
Tea & Cocktail "Garden Lounge"
"Super Sweets Buffet 2026 — Chestnut & Grape"
- Periodo: Del 1 de septiembre (martes) al 30 de noviembre (lunes) de 2026
- Horarios de entrada: 11:30 / 12:00 / 13:30 / 14:00 (límite de tiempo de 90 minutos por sesión)
- Reserva previa requerida a través del sitio web oficial.
- Precio: Adultos: días laborables desde 7.500 ¥, fines de semana y festivos desde 9.000 ¥; Niños 4.200 ¥
- El cargo por servicio se añade por separado.
- El precio de los niños se aplica de los 4 a los 12 años.
- El contenido del menú puede cambiar según la disponibilidad de ingredientes.
- Las imágenes son solo para fines ilustrativos.
- Lugar: 4-1 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokio — Hotel New Otani (Tokio), Tea & Cocktail "Garden Lounge" (Planta del vestíbulo del Garden Tower)
Para reservas y consultas: Tel. 03-5226-0246 (línea directa al Tea & Cocktail "Garden Lounge")
