L'Atelier de Joël Robuchon (ubicado en Roppongi Hills), operado por Four Seas Corporation (Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokio; Presidenta y Directora Ejecutiva: Sachiko Asano), celebrará la tradición francesa de primavera de la Candelaria como el «Día de la Crêpe» ofreciendo «Crêpes Suzette, Flambeadas con Grand Marnier y Servidas con Helado de Vainilla de Madagascar» solo durante una semana a partir del 2 de febrero (lunes) de 2026.
¿Qué es el Día de la Crêpe «La Candelaria»?
En Francia, existe la costumbre de comer crêpes con familiares y amigos el 2 de febrero, un día llamado «La Candelaria». La Candelaria, también conocida como la Presentación de Jesús en el Templo, conmemora el día en que Jesús, a los 40 días de edad, visitó el templo con la Virgen María.
Existen varias teorías sobre por qué las crêpes se asociaron con este día. Una explicación popular es que la crêpe redonda y amarilla, que se asemeja al sol, se convirtió en un símbolo que marca el final del invierno frío y duro. En los últimos años, la Candelaria se ha convertido en un día querido para celebrar la llegada de la primavera.
Para conmemorar el Día de la Crêpe, L'Atelier de Joël Robuchon presenta «Crêpes Suzette, Flambeadas con Grand Marnier y Servidas con Helado de Vainilla de Madagascar». Cada crêpe se prepara individualmente, se calienta con mantequilla y salsa de jugo de naranja, y luego se termina flameando con licor de naranja Grand Marnier. Los huéspedes pueden disfrutar del espectacular aroma que se eleva cuando el pastelero flambea el plato en la cocina abierta. Este sublime postre presenta el delicioso contraste entre las crêpes calientes y el helado frío de vainilla de Madagascar.
El plato se puede seleccionar como opción de postre con los menús de precio fijo de almuerzo y cena. Por favor, disfrute de esta oferta especial.
Té especial disponible solo durante una semana a partir del 2 de febrero (lunes)
Se aceptan reservas anticipadas para hasta 20 porciones por día solo de lunes a viernes. *Los fines de semana solo se atiende sin reserva previa.
Por favor, celebre la llegada de la primavera y la felicidad saboreando las Crêpes Suzette meticulosamente elaboradas de L'Atelier de Joël Robuchon con familiares y amigos.
Detalles
Restaurante: L'Atelier de Joël Robuchon
Ubicación: 2F Hillside, Roppongi Hills, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokio
Período de disponibilidad: 2 de febrero (lunes) al 8 de febrero (domingo) de 2026 - Almuerzo, Hora del té, Cena
Horario de atención:
- Almuerzo: 12:00 PM a 2:00 PM (última entrada), cierra a las 4:00 PM
- Hora del té: 2:00 PM a 3:00 PM (última entrada), cierra a las 4:00 PM
- Cena: 6:00 PM a 8:00 PM (última entrada), cierra a las 10:00 PM
Elemento del menú:
Crêpes Suzette, Flambeadas con Grand Marnier y Servidas con Helado de Vainilla de Madagascar
Precio (impuestos incluidos):
- Hora del almuerzo y la cena: Agregue ¥2,000 al menú de precio fijo
- Hora del té: ¥4,000 (incluye café)
*Precios de referencia del menú de precio fijo: ¥6,500 / ¥10,000 / ¥13,800
*El menú de ¥6,500 es solo para la hora del almuerzo
*Todos los precios incluyen impuestos, más un 10% de cargo por servicio
Acerca de la hora del té:
Se aceptan reservas anticipadas para hasta 20 porciones por día solo de lunes a viernes. Las reservas se aceptan solo por teléfono.
*Durante la hora del té, solo se servirán Crêpes Suzette.
No habrá otros postres disponibles. Por favor, tenga esto en cuenta de antemano.
Reservas y consultas: 03-5772-7500 (Horario de recepción: 11:00 AM a 9:00 PM)
Reservas en línea para el almuerzo y la cena:
https://www.tablecheck.com/ja/shops/robuchon-latelier/reserve
Detalles: https://www.robuchon.jp/topics/24759.html
