TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima, operado como una franquicia por Four Seeds Co., Ltd. (Tokio, Minami-Aoyama; Presidente y CEO: Sachiko Asano), será el anfitrión de la «Feria de la Pizza Napolitana de Ken Imai» durante tres días, del 21 de febrero (sábado) al 23 de febrero (lunes, festivo nacional) de 2026. El evento contará con la pizza de Ken Imai, que se convirtió en el primer japonés en ganar en una competición de Nápoles. Se aceptarán reservas a partir del 1 de febrero (domingo) de 2026.
Nápoles, con su vista del Monte Vesubio con vistas a la Bahía de Nápoles, ha sido una ciudad hermana de Kagoshima desde 1960 debido al hermoso paisaje similar del mar y los volcanes, con Kagoshima presentando a Sakurajima flotando en la Bahía de Kinko. Kagoshima está bendecida con maravillosos ingredientes nutridos por su rico entorno natural, incluyendo mariscos frescos de los mercados cercanos y carne de cerdo de alta calidad producida localmente. Este evento contará con un menú con ingredientes de Kagoshima cuidadosamente seleccionados combinados con pizza que fusiona las técnicas y la pasión de Imai cultivadas en Nápoles.
Por favor, disfrute de la pizza del chef Imai, que ejerce como chef ejecutivo en «La Figlia del Presidente Bashamichi» (Yokohama, Kanagawa) y se convirtió en el primer japonés en ganar en una competición de Nápoles. Esperamos su visita.
Resumen del evento
Nombre del evento: Feria de la Pizza Napolitana de Ken Imai
Lugar: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima
Fechas: Del 21 de febrero (sábado) al 23 de febrero (lunes, festivo nacional) de 2026
Horario: 11:00 AM a 3:30 PM / 5:00 PM a 9:00 PM
Fecha de inicio de las reservas: Se aceptan reservas a partir del 1 de febrero (domingo) de 2026
Reservas y consultas:
Teléfono: 099-285-2220
Web: HotPepper https://www.hotpepper.jp/strJ000603043/
Menú: Menu della Fiera degli Chef ¥3.500 (impuestos incluidos)
Aperitivo frío: Ensalada de mortadela
Aperitivo caliente: Fritto Misto de mariscos y verduras de Kagoshima al estilo napolitano
Pasta: Frutti di Mare (Linguine de mariscos)
Elección de pizza: Pizza Presidente / Pizza Fritta / Margherita / Margherita Filetto
Principal: Porchetta de cerdo de Kagoshima
*Los precios incluyen impuestos
*El período de venta, los precios y el contenido están sujetos a cambios sin previo aviso
Biografía de Ken Imai
Ken Imai comenzó su carrera culinaria a principios de sus veinte años bajo la tutela de su padre en un restaurante italiano.
A los 27 años, hizo la transición al camino de la elaboración de pizzas, trabajando en una famosa pizzería en Japón.
En 2013, se trasladó a Italia y adquirió experiencia en «La Figlia del Presidente» en Nápoles, ganándose la absoluta confianza de la propietaria Maria y demostrando sus habilidades.
En 2016, trabajó para abrir «La Figlia del Presidente Bashamichi», la primera sucursal en Japón.
En 2019, compitió en la categoría de Margarita Clásica del concurso de pizza «5º Trofeo Pulcinella» celebrado en Nápoles. Logró la hazaña histórica de convertirse en el primer japonés en ganar el campeonato, donde todo, desde los ingredientes y los métodos de preparación hasta la forma, el uso del horno y la conducta laboral, se juzga estrictamente.
Actualmente, como chef ejecutivo de «La Figlia del Presidente Bashamichi», recibe a los huéspedes a diario mientras trabaja para promover la marca y difundir la pizza napolitana al mayor número de personas posible.
Detalles del lugar
Operador de la franquicia: Futaba Corporation
Nombre: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima
TEL: 099-285-2220
Horario: Almuerzo de 11:00 AM a 3:30 PM, Cena de 5:00 PM a 9:00 PM
Dirección: Riverside Fort 2F, 17-5 Koryomachi, Ciudad de Kagoshima, Prefectura de Kagoshima
Asientos: 94 asientos
