La hamburguesería con sede en Copenhague Gasoline Grill se prepara para su debut en Japón en el 2F Andersen Kitchen de Hiroshima Andersen durante un periodo limitado, del 1 al 30 de junio de 2026.
Acerca de Gasoline Grill
Fundada en Copenhague en 2016 por Klaus Wittrup, Gasoline Grill debe su nombre al lugar donde se abrió su primer local: una gasolinera. En 2017, fue seleccionada como una de las "27 mejores hamburguesas del mundo" por Bloomberg, ganándose seguidores tanto en Dinamarca como entre los visitantes internacionales por su compromiso con los ingredientes orgánicos y de origen local, todos elaborados a mano con esmero. Hoy en día, la marca opera 10 locales (a fecha de 27 de abril de 2026) en estaciones de tren, aeropuertos, estadios de fútbol y centros culturales.
Una asociación forjada durante una década
La conexión entre Gasoline Grill y Andersen se remonta al principio de todo. Desde que abrió la hamburguesería, la tienda de Andersen en Dinamarca ha sido la responsable de desarrollar y hornear los panecillos. Esta asociación de una década es lo que ha hecho posible este debut en Japón.
Hamburguesas elaboradas con los sabores de Hiroshima
El menú del evento presenta tres hamburguesas emblemáticas de Gasoline Grill —la Original Burger, la Cheese Burger y la Butter Burger—, además de una Hiroshima Burger especial desarrollada exclusivamente para esta ocasión. Manteniéndose fiel a la filosofía de abastecimiento local de Gasoline Grill, el menú hace un uso extensivo de ingredientes cultivados en Hiroshima, creados en colaboración con el propio propietario, Klaus Wittrup.
Qué hace especiales a estas hamburguesas
1. Panecillos – Horneados frescos por los panaderos de Hiroshima Andersen. Elaborados con patata para obtener una textura masticable distintiva que realza todos los sabores.
2. Verduras – Tomates, pepinos, lechuga y cebollas verdes cultivados específicamente para las hamburguesas por Waki Farm (Higashi-Hiroshima), una granja conocida por su suelo rico en nutrientes y sus productos sabrosos. La Hiroshima Burger también incluye pasta de cacahuete de la misma granja.
3. Mantequilla y queso – Mantequilla y queso mozzarella de Sagotani Farm (distrito de Saeki, ciudad de Hiroshima), una granja comprometida con prácticas suaves y respetuosas con los animales. Las vacas se crían con pasto de la propia granja, lo que produce un sabor suave y delicado.
4. Carne – Elaborada con 100% ternera de Hiroshima, sin aditivos. Molida diariamente, tal como lo hace Gasoline Grill en sus locales daneses, lo que ofrece una hamburguesa jugosa y aromática que muestra toda la profundidad de la carne.
Menú
Original Burger – Lechuga (Waki Farm), tomate (Waki Farm), pepinillos caseros (Waki Farm), cebolla roja, carne de ternera (100% ternera de Hiroshima), salsa Gasoline Grill
Cheese Burger – Queso cheddar, pepinillos caseros (Waki Farm), cebolla roja, carne de ternera (100% ternera de Hiroshima), salsa Gasoline Grill
Butter Burger – Mantequilla salada (Sagotani Farm), pepinillos caseros (Waki Farm), cebolla roja, carne de ternera (100% ternera de Hiroshima)
Hiroshima Burger – Lechuga (Waki Farm), cebolla verde (Waki Farm), tomate (Waki Farm), queso mozzarella (Sagotani Farm), carne de ternera (100% ternera de Hiroshima), pasta de cacahuete (Waki Farm), salsa Gasoline Grill
Nota: Los productores pueden variar según las condiciones de la cosecha.
Detalles del evento
- Periodo: Del 1 de junio (lunes) al 30 de junio (martes) de 2026
- Ubicación: Hiroshima Andersen, 2F Andersen Kitchen
- Horario: De 11:00 a. m. a 5:00 p. m. (último pedido a las 4:00 p. m.)
Las hamburguesas de Gasoline Grill no están disponibles durante el servicio de desayuno ni en el buffet.
Eventos especiales
1. Visita del propietario de Gasoline Grill, Klaus Wittrup
- Fecha: 1 de junio (lunes) de 2026, de 10:30 a. m. a 5:00 p. m.
- Ubicación: Hiroshima Andersen Hygge Park
- Detalles: El propietario Klaus Wittrup aparecerá en persona y servirá hamburguesas desde una cocina móvil.
2. Cocina móvil de Gasoline Grill en Sagotani Farm
- Fecha: 7 de junio (domingo) de 2026, de 11:00 a. m. a 3:00 p. m.
- Ubicación: Sagotani Farm (11207-2 Shirasuna, Yuki-cho, distrito de Saeki, ciudad de Hiroshima)
- Detalles: Una cocina móvil de Hiroshima Andersen llevará hamburguesas a este entorno rural exuberante y pintoresco.
