Sushi Shunsai Shusen (寿司 旬菜 酒仙), el restaurante situado en el sexto piso del Rihga Royal Hotel Hiroshima (Motomachi, Naka-ku, Hiroshima), servirá el Set Oishii Osekkai: Sake local de Hiroshima y tempura de maitake de Megahira y de temporada (おいしいおせっかいセット 広島地酒と女鹿平舞茸・季節の天婦羅) por tiempo limitado desde el jueves 15 de octubre de 2026 hasta el domingo 28 de febrero de 2027. Este set ofrece una manera sencilla de disfrutar de los sabores que hacen especial a la gastronomía de Hiroshima.
Detalles oficiales: https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/list/shusen/recommend/
Acerca del restaurante
El Sushi Shunsai Shusen se encuentra en el sexto piso del hotel. Su interior tranquilo está decorado con madera cálida y su menú se centra en pescados y mariscos del mar interior de Seto, platos a la carta de temporada, sushi y oden. También dispone de sake local de Hiroshima, además de sake y shochu de todo Japón.
Acerca del set
El set forma parte de la iniciativa "Set Oishii Osekkai", que opera bajo el proyecto OK!! Hiroshima (Oishii kee, Hiroshima), el cual comparte el atractivo de la comida de Hiroshima con el resto de Japón. Es un set limitado que permite a los comensales disfrutar de forma casual de los deliciosos ingredientes locales junto con la hospitalidad de la gente de Hiroshima, tan cálida que llega a ser osekkai (entrometimiento bienintencionado).
En el set de Sake local de Hiroshima y tempura de maitake de Megahira y de temporada, los hongos maitake de Megahira (女鹿平) son los protagonistas. Cultivados en el clima fresco de las montañas de Chugoku, son uno de los hongos emblemáticos de Hiroshima, conocidos por su rico aroma y textura firme. Los hongos se sirven en tempura, con su aroma y sabor concentrados sellados dentro de un rebozado ligero y crujiente.
Hay tres sakes locales de Hiroshima disponibles, elegidos para maridar bien con la tempura. Los comensales pueden elegir el que más les guste y disfrutar de cómo los sabores de temporada de Hiroshima y el sake local se complementan.
A través de los sabores y el sake local cultivado en el entorno natural de Hiroshima, el set ofrece una muestra de "oishii osekkai", el tipo de hospitalidad gastronómica que la gente de Hiroshima no puede evitar recomendar.
Resumen del set
- Lugar: Sushi Shunsai Shusen, sexto piso, Rihga Royal Hotel Hiroshima
- Periodo: Jueves 15 de octubre de 2026 – domingo 28 de febrero de 2027
- Cerrado: Martes y miércoles
- Horario: 17:30 – 21:00 (último pedido a las 20:30)
- Menú y precio: Set Oishii Osekkai: Sake local de Hiroshima y tempura de maitake de Megahira y de temporada – 2200 yenes
- El sake local de Hiroshima puede elegirse entre Kamotsuru (賀茂鶴), Suishin (酔心) y Sempuku (千福) (una opción, servida en una porción de 1 gō, una medida tradicional japonesa).
- El precio incluye impuestos y cargo por servicio.
- Las fotos son solo para fines ilustrativos; la foto principal muestra todos los elementos del menú a elegir.
- Los huéspedes con alergias deben informar al personal.
- No se aplican descuentos a este set.
