Shimoda Prince Hotel (ubicado en 1547-1 Shirahama, Ciudad de Shimoda, Prefectura de Shizuoka; Gerente General: Toshihito Shirai) está lanzando un plan especial de cena y alojamiento antes de los eventos locales de los cerezos en flor de principios de primavera: el «Festival Kawazu-zakura» y el «Festival Minami no Sakura to Nanohana».
La ciudad de Kawazu y la ciudad de Minami-Izu, ambas adyacentes a la ciudad de Shimoda, son reconocidas a nivel nacional por sus cerezos en flor Kawazu-zakura. Estos cerezos florecen temprano, típicamente a principios de febrero, lo que permite a los visitantes disfrutar de la observación de los cerezos en flor antes de la temporada tradicional. El «Festival Kawazu-zakura» se llevará a cabo del 7 de febrero al 8 de marzo, mientras que el «Festival Minami no Sakura to Nanohana» tendrá lugar del 1 de febrero al 10 de marzo. Ubicado entre estas dos ciudades, Shimoda Prince Hotel ha preparado una cena creativa de estilo japonés-occidental que incluye besugo de ojo dorado de Shimoda y otros ingredientes de la prefectura de Shizuoka, diseñada para evocar visualmente la temporada de los cerezos en flor.
Los huéspedes pueden usar el hotel como base para disfrutar de los cerezos en flor tanto en la ciudad de Kawazu como en la ciudad de Minami-Izu, mientras experimentan la llegada de la primavera en Izu a través del menú especial de cena de cerezos en flor del hotel.
Descripción General del Menú de Cerezos en Flor
Período: 4 de enero de 2026 (domingo) - 19 de abril de 2026 (domingo)
Tarifa: Desde ¥16,760 por persona (basado en ocupación doble)
Inclusiones: Una noche de alojamiento, cena, desayuno, impuesto al consumo y cargo por servicio
*Hora de la cena: 5:00 PM - 8:30 PM; Hora del desayuno: 8:00 AM - 10:00 AM
*Aproximadamente a 25 minutos en coche desde el hotel hasta el lugar del Festival Kawazu-zakura, y aproximadamente a 35 minutos hasta el lugar del Festival Minami no Sakura to Nanohana.
Menú de la Cena de Cerezos en Flor
- Besugo de ojo dorado de Shimoda al estilo carpaccio con vinagreta rosa
- Buñuelos de sakura domyoji (pastel de arroz dulce) con besugo y tsukudani
- Plato de sashimi de tres tipos que incluye pescado desembarcado en el puerto de Shimoda
- Besugo de ojo dorado de Shimoda a la sartén con salsa de mantequilla rosa de cerezo hecha con chalotes
Cerdo Ikiiki de Fuji no Kuni a la parrilla adornado con flores de cerezo - Arroz cocotte de mariscos con aroma a azafrán y sopa hecha con hojuelas de bonito de la prefectura de Shizuoka
- Mousse de chocolate blanco y queso crema
*Por un adicional de ¥2,000, los huéspedes pueden mejorar el menú para incluir solomillo de res a la parrilla con salsa de vino Madeira y un plato de sashimi de cinco tipos.
*La política de alergias alimentarias del hotel para restaurantes y salones de banquetes cubre solo los ocho ingredientes (camarones, cangrejo, nuez, trigo, trigo sarraceno, huevo, leche, maní) exigidos por la Ley de Etiquetado de Alimentos. Los huéspedes que requieran alojamiento para estos ocho alérgenos deben notificar al hotel con anticipación.
*Los elementos del menú y los ingredientes están sujetos a cambios según la disponibilidad.
Kawazu-zakura en los Terrenos del Hotel
Los terrenos del hotel también cuentan con cerezos Kawazu-zakura, lo que permite a los huéspedes disfrutar de los primeros cerezos en flor directamente en la propiedad.
