El Westin Tokio, un hotel centrado en el bienestar en Meguro-ku, organiza una Feria de Hot Pot de temporada en el Restaurante Japonés Mai desde el 6 de enero (martes) hasta el 28 de febrero (sábado) de 2026, mostrando delicias de invierno perfectas para la estación fría.
Reconfortantes Cursos de Hot Pot en el Restaurante Japonés Mai
Durante la época más fría del año, el Restaurante Japonés Mai ofrece cuatro tipos de cursos de hot pot que calientan tanto el cuerpo como el alma. La selección incluye hot pot de fugu (pez globo) con el preciado ingrediente del invierno, shabu-shabu de wagyu premium, hot pot de mariscos lleno de tesoros oceánicos y nutritivo mizutaki de pollo local. Cada curso se sirve en comedores privados e incluye aperitivos de temporada hasta postres japoneses tradicionales, mostrando las refinadas técnicas y los sabores de temporada del restaurante.
La recomendación destacada es el curso de hot pot de fugu, que ofrece la experiencia completa del invierno. Los huéspedes pueden disfrutar del fugu en múltiples preparaciones, incluyendo sashimi y fugu-chiri (estilo hot pot). El plato incluye verduras y setas de temporada cocinadas en el caldo de autor de Mai, hecho con alga Rausu, terminado con una selección de rico zosui (arroz congee) o fideos udon que capturan el umami concentrado. La calidad está a la altura de la reputación del hotel.
Otras opciones incluyen el shabu-shabu de wagyu que se deshace en la boca, el hot pot de mariscos que incorpora ingredientes de temporada como camarones, vieiras y shirako (leche de bacalao), y el mizutaki de pollo local con un sabor profundo: una selección diversa de platos de hot pot para calentar tanto el cuerpo como la mente durante los fríos meses de invierno.
En el sereno espacio de comedor privado, los huéspedes pueden saborear auténticos sabores japoneses de invierno mientras se reúnen alrededor de una olla caliente con familiares o colegas.
Detalles del Curso de la Feria de Hot Pot
Período: 6 de enero (martes) al 28 de febrero (sábado) de 2026
Horario:
Almuerzo - Días laborables: 11:30 AM a 3:00 PM (Último pedido 2:30 PM)
Fines de semana/Festivos: 11:30 AM a 1:30 PM / 2:00 PM a 4:00 PM (Último pedido 2:30 PM)
Cena - Días laborables: 5:30 PM a 10:00 PM (Último pedido 9:30 PM)
Fines de semana/Festivos: 5:00 PM a 10:00 PM (Último pedido 9:30 PM)Precios (impuestos y cargo por servicio incluidos):
Curso de Hot Pot de Fugu: ¥25,000
Curso de Wagyu Shabu-Shabu: ¥25,000
Curso de Hot Pot de Mariscos: ¥20,000
Curso de Mizutaki: ¥18,000Ubicación: Restaurante Japonés Mai (2F)
Sitio web: https://www.mai-tokyo.com/jp/
※Cargos de sala privada incluidos en los precios
※Plan exclusivo de sala privada
※Se requiere reserva anticipada
※Mínimo 2 personas
Menú de muestra
Curso de Hot Pot de Fugu
- Aperitivo: Tofu de sésamo con miso de yuzu, carne de cangrejo, nanohana (grelos), kazunoko y seri (berro) encurtidos
- Plato al vapor: Yuba y chawanmushi de bulbo de lirio (natilla de huevo salada)
- Sashimi: Sashimi de fugu con condimentos
- Hot pot: Fugu-chiri con verduras de temporada, setas, tofu, kuzukiri (fideos de kudzu), salsa ponzu, condimentos
- Comida: Zosui o udon
- Postre: Postre envuelto en gyuhi de fresa y pasta de judías blancas, fruta de temporada
Curso de Wagyu Shabu-Shabu
- Aperitivo: Tofu de sésamo con miso de yuzu, carne de cangrejo, nanohana, kazunoko y seri encurtidos
- Plato al vapor: Yuba y chawanmushi de bulbo de lirio
- Sashimi: Surtido de tres tipos de mariscos
- Hot pot: Wagyu shabu-shabu con verduras de temporada, setas, tofu, kuzukiri, salsa ponzu, condimentos
- Comida: Zosui o udon
- Postre: Postre envuelto en gyuhi de fresa y pasta de judías blancas, fruta de temporada
Curso de Hot Pot de Mariscos
- Aperitivo: Tofu de sésamo con miso de yuzu, carne de cangrejo, nanohana, kazunoko y seri encurtidos
- Plato al vapor: Yuba y chawanmushi de bulbo de lirio
- Sashimi: Surtido de tres tipos de mariscos
- Hot pot: Hot pot de mariscos (camarones, vieiras, bacalao, shirako) con verduras de temporada, setas, tofu, kuzukiri, salsa ponzu, condimentos
- Comida: Zosui o udon
- Postre: Postre envuelto en gyuhi de fresa y pasta de judías blancas, fruta de temporada
Curso de Mizutaki de Pollo Local
- Aperitivo: Tofu de sésamo con miso de yuzu, carne de cangrejo, nanohana, kazunoko y seri encurtidos
- Plato al vapor: Yuba y chawanmushi de bulbo de lirio
- Sashimi: Surtido de tres tipos de mariscos
- Hot pot: Mizutaki de pollo local con verduras de temporada, setas, tofu, kuzukiri, salsa ponzu, condimentos
- Comida: Zosui o udon
- Postre: Postre envuelto en gyuhi de fresa y pasta de judías blancas, fruta de temporada
Reservas y Consultas
Restaurante Japonés Mai
Tel: 03-5423-7781
Sitio web: https://www.mai-tokyo.com/jp/
Reservas: https://www.tablecheck.com/ja/shops/westin-tokyo-mai/reserve
