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Ramen AFURI (らーめん AFURI) y ZUND-BAR abrirán una tienda temporal en el Shimosha Sanshuden del santuario Oyama Afuri en Isehara, Kanagawa, a partir del 31 de octubre de 2026, sirviendo cinco variedades de ramen, incluido el emblemático Yuzu Shio Ramen, durante la temporada de hojas de otoño.
Sushi to Ramen Uogashiya Nakameguro abre el 29 de octubre de 2026 a las 11:00 a. m., a unos 15 segundos a pie de la salida sur de la estación de Nakameguro. Se ofrecerá un set de ramen y 5 piezas de nigiri por 1000 yenes durante seis días de apertura.
Fuji-Q Highland en Fujiyoshida, Yamanashi, organiza un festival de ramen de tres días del 13 al 15 de noviembre de 2026, con seis tiendas de ramen de todo Japón y un nuevo rally de ramen que combina un tazón de ramen con una atracción.
Gokumen, sucursal del edificio Osaka Ekimae Dai-3, una tienda de fideos centrada en salsa de soja ultra rica y abundante grasa dorsal, celebra su gran inauguración el 2 de noviembre de 2026 en el sótano del edificio Osaka Ekimae Dai-3 en Umeda.
いだ天別邸 高山でこなる店, la segunda sucursal de un restaurante japonés nacido en el lago Kawaguchi, abrió sus puertas el 23 de octubre de 2026 en Takayama, Gifu. Ofrece tempura, toban-yaki, platos de olla (nabe), ramen de wagyu y cuenta con un espacio sencillo para la oración dentro del local.
La ciudad de Kitakata, en la prefectura de Fukushima, celebrará su evento de promoción municipal en dos sedes de Tokio en 2026: el 7 de noviembre en el Tokyu Kabukicho Tower de Shinjuku con un escenario abierto (entrada gratuita) y menús de colaboración, y el 8 de noviembre en Shibuya con un evento de degustación por inscripción previa (4.000 yenes).