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Akabane Kappo Omochi abrió sus puertas el 4 de abril de 2026, aportando una refinada experiencia de cocina kappo a la calle comercial Silk Road de Akabane. El restaurante está dirigido por el chef principal Hiroshi Hamada, quien anteriormente fundó el popular Izakaya Moeta Urameshiya Akabane.
La sede de Osusumeya en Chiba ha relanzado como restaurante de menú libre enfocado en yakitori, añadiendo 10 nuevas variedades de brochetas a la carta, que ahora supera los 120 platos y bebidas.
Torisora, un restaurante de yakitori en la zona de Meguro, reabre el 15 de abril de 2026 con un nuevo formato à la carte — permitiendo a los comensales elegir libremente sus propias brochetas en lugar de seguir un menú omakase cerrado.
A partir del 31 de marzo, Yakitori Land en Yamatokoriyama, Nara, ofrece un plan de todo lo que puedas comer solo entre semana, con más de 60 elementos del menú durante 120 minutos por 3300 yenes por adulto.
Del 23 de marzo al 12 de abril de 2026, Toriyaki to Torinabe Kakoi en Roppongi organiza un evento especial de cerezos en flor donde los invitados pueden disfrutar de pollo a la parrilla y platos de temporada mientras contemplan los árboles Somei Yoshino enmarcados por los grandes ventanales del restaurante.
Un nuevo izakaya de estilo Kyushu que ofrece yakitori y motsunabe abre cerca de la estación de Kawasaki el 21 de enero de 2026, con un entorno espacioso y sabores auténticos.