ANA Crowne Plaza Hotel Akita di Kota Akita menyelenggarakan "Pameran Oga & Ogata" dari tanggal 1 Juni hingga 31 Agustus 2026—pameran pertama sejenisnya di Prefektur Akita. Acara ini menampilkan bahan-bahan musiman dari Semenanjung Oga dan Desa Ogata di tiga tempat bersantap: prasmanan panggang, konter teppanyaki, dan restoran Kanton.
Tentang Pameran Oga & Ogata
Melanjutkan "Pameran Oga Marugoto" tahun lalu, edisi tahun ini telah diperluas dengan menyertakan Desa Ogata—salah satu daerah penghasil beras Akitakomachi terkemuka—bersama dengan Kota Oga. Pameran ini mempertemukan pemandangan alam, budaya tradisional, dan kuliner dari kedua wilayah di bawah satu atap untuk pertama kalinya di prefektur ini.
Sepanjang periode pameran, hotel menawarkan paket akomodasi khusus bagi para tamu yang ingin merasakan alam dan tradisi Akita. Menu restoran di seluruh hotel menampilkan hidangan yang disiapkan oleh koki hotel menggunakan hasil laut, sayuran, dan beras dari Kota Oga dan Desa Ogata, yang mencerminkan warisan pesisir dan pertanian dari geopark Semenanjung Oga dan Desa Ogata.
Prasmanan Baru: "Grill & Roast Buffet" Oga & Ogata
Sky Grill Buffet Restaurant SORA di lantai 12 menawarkan bersantap di ruang terbuka dengan pemandangan dari ketinggian 50 meter di atas tanah. "Grill & Roast Buffet" Oga & Ogata yang baru menyajikan 40 hidangan yang menonjolkan bahan-bahan dari Oga dan Ogata, yang disiapkan menggunakan berbagai teknik termasuk oven batu yang terbuat dari batu lava Gunung Fuji.
Pilihan Menu Unggulan
Acqua Pazza Kepiting Salju Oga dan Ikan Segar Oga — Kepiting salju dari perairan Oga dipadukan dengan hasil tangkapan lokal paling segar hari itu dan dimasak dalam kaldu makanan laut yang mengeluarkan cita rasa alami dari kedua bahan tersebut.
Daging Sapi Panggang — Daging sapi yang dimarinasi dengan bawang putih Desa Ogata, dipanggang hingga wangi, dan disajikan dengan sayuran musiman dari desa tersebut. Tiga variasi garam Oga menyertai hidangan ini, masing-masing menawarkan rasa yang khas.
Ikan Kakap Laut Oga Panggang — Ikan kakap dari pesisir Oga dipanggang hingga renyah di bagian luar dan lembut di dalam. Umami yang halus dan kedalaman rasa mencerminkan hasil laut Oga.
Ayam Muda Panggang Jintan dengan Garam Oga — Ayam muda yang dibumbui dengan garam Oga dipanggang dengan jintan yang harum, menghasilkan kombinasi yang juicy dan aromatik di setiap gigitannya.
Char Siu Perut Babi Akita dengan Mayones Fermentasi Ine to Agave dan Miso Desa Ogata — Hidangan kolaborasi menggunakan mayones fermentasi dari pabrik sake kriya berbasis Oga, Ine to Agave, dan miso buatan tangan dari Desa Ogata, yang menangkap budaya fermentasi yang dikenal dari Akita.
Kentang Panggang Mentega Desa Ogata — Kentang empuk dari Desa Ogata yang dipanggang dan diselesaikan dengan mentega. Rasa manis alami dari kentang dan kekayaan rasa mentega sangat cocok dengan hidangan daging maupun ikan.
Sky Grill Buffet Restaurant SORA (12F) — Jam Buka dan Harga
Makan Siang Akhir Pekan & Hari Libur (sesi 90 menit)
- Jam: 11:30 – 15:00
- Dewasa & Lansia: ¥4.200 / Siswa sekolah dasar: ¥2.200 / Balita (usia 3 tahun hingga prasekolah): ¥500
Makan Malam (sesi 120 menit)
- Jam: Hari kerja 17:30 – 21:30 / Akhir pekan & Hari libur 17:00 – 21:30
- Dewasa & Lansia: ¥4.500 / Siswa sekolah dasar: ¥2.200 / Balita (usia 3 tahun hingga prasekolah): ¥500
Prasmanan makan siang hari kerja juga tersedia. Silakan periksa situs web resmi hotel untuk jam buka dan harga terkini: https://www.anacpakita.jp/
Paket Makan Malam Teppanyaki dengan Sake Kriya: "Ginsen – Oga & Ogata"
Terletak di bagian belakang lantai 12, Teppanyaki SORA adalah restoran konter yang intim di mana para tamu dapat menyaksikan koki bekerja dan menikmati aroma serta suara masakan langsung. Pengaturannya cocok untuk makan malam ulang tahun, perayaan, dan acara resmi.
Selama pameran, paket makan malam "Ginsen – Oga & Ogata" tersedia, memandu para tamu melalui cita rasa musiman dari kedua wilayah. Pasangan pilihan yang menampilkan sake kriya dari pabrik bir Ine to Agave di Oga juga ditawarkan, dengan setiap cangkir memperdalam rasa dari menu yang menyertainya.
Paket Makan Malam "Ginsen – Oga & Ogata"
- Harga: ¥15.000 per orang (termasuk pajak)
- Jam: 17:30 – 21:30
Menu:
- Sayuran Oga marinasi dan siput turban Oga rebus
- Abalon hidup panggang di atas teppan
- Ikan kakap Oga panggang di atas teppan
- Sayuran musiman panggang dari Ogata dan Oga (4 variasi)
- Daging sapi Akita panggang di atas teppan dengan garam Oga dan bawang putih Ogata
- Nasi bawang putih Akitakomachi Desa Ogata dengan kecap Namahage, sup miso, dan acar — atau Inaniwa udon
- Aneka makanan penutup
Paket Makan Malam "Ginsen – Oga & Ogata" + Pilihan Sake Kriya dari Ine to Agave
- Harga: ¥20.000 per orang (termasuk pajak)
- Jam: 17:30 – 21:30
Jajaran sake kriya:
- Hanakaze – UNITED ARROWS –
- Hoori 2026
- Hanakaze
- Ine to Ayumu
- DOBUROKU Hop
Paket Makan Malam Masakan Tiongkok "Kika": Cita Rasa Musiman Oga & Ogata
Di lantai 1, Restoran Tiongkok Karin menyajikan masakan Kanton otentik di ruangan yang membangkitkan suasana kolonial Hong Kong. Dapur menekankan kualitas alami dari setiap bahan dan mengeluarkan umami mereka dengan teknik yang cermat.
Selama pameran, paket makan malam "Kika" tersedia, menampilkan bahan-bahan musiman dari pesisir Oga dan Desa Ogata yang disiapkan dengan sentuhan Kanton yang ringan dan musim panas. Paket ini menjadi pilihan yang baik untuk makan keluarga, pertemuan dengan teman, atau makan malam yang tenang dengan seseorang yang spesial.
Paket Makan Malam "Kika"
- Harga: ¥7.000 per orang (termasuk pajak)
- Periode tersedia: 1 Juli (Rabu) – 31 Agustus (Senin)
- Jam: 17:30 – 21:30 (Hari Minggu hingga 20:30)
- Untuk 2 tamu atau lebih; reservasi diperlukan paling lambat hari sebelumnya
Menu:
- Piring pembuka harian bergilir dengan makanan laut Oga
- Sup kukus pot Saisaikei
- Tumis duo makanan laut dan sayuran musiman
- Ikan Oga segar kukus dengan kecap spesial
- Tumis gulung babi Hachimantai dengan saus BBQ Hong Kong
- Nasi goreng ankake Kanton
- Jeli almond garam Oga khas Karin dengan petit fours
