Biwako Hotel (berlokasi di Otsu, Prefektur Shiga) akan mengadakan workshop anak-anak bertajuk "Membuat Temari Sushi" pada Hari Anak, Selasa, 5 Mei 2026. Sesi ini akan dipimpin oleh kepala chef restoran Jepang hotel, "Nihon Ryori Oomi."
Workshop ini dirancang untuk memberikan anak-anak pengalaman langsung merasakan kegembiraan memasak dan menumbuhkan apresiasi terhadap makanan. Para peserta akan menyaksikan teknik chef dari jarak dekat dan mencoba membentuk shari (nasi sushi) serta menghiasnya dengan topping — sebuah proses yang diharapkan hotel dapat memancing minat anak-anak terhadap bahan-bahan makanan dan menumbuhkan rasa terima kasih kepada anggota keluarga yang memasak untuk mereka setiap hari.
Setelah workshop, keluarga dapat duduk bersama untuk menikmati makan siang di "Nihon Ryori Oomi," dengan temari sushi buatan anak-anak sebagai hidangan utama.
Makan Siang Bersama Keluarga
Setelah workshop, keluarga dapat menikmati makan siang istimewa Golden Week bersama. Dua pilihan menu anak tersedia dan dapat dipilih saat pemesanan berdasarkan usia dan preferensi anak.
Menu Dewasa
Makan siang dengan tampilan semarak menggunakan bahan-bahan musiman, menampilkan cita rasa musim semi seperti sawara (ikan tenggiri Spanyol) dengan glasir kinome (daun muda sansho) dan chawanmushi (custard telur kukus) hamaguri (kerang).
Menu Anak
Untuk memberikan anak-anak pengalaman budaya makan yang sesungguhnya, menu anak disajikan menggunakan peralatan makan keramik yang sama dengan orang dewasa. Hidangan populer seperti hamburger steak dan ayam goreng tersedia dalam menu ini.
Tentang "Nihon Ryori Oomi"
Restoran Jepang di Biwako Hotel ini menghadirkan masakan Jepang kreatif yang berakar pada tradisi, menggunakan produk Prefektur Shiga dan bahan-bahan musiman untuk menyajikan hidangan yang memukau secara visual. Kamar pribadi juga tersedia, menjadikannya pilihan populer untuk perayaan dan pertemuan.
Jam operasional: 11.30 – 15.00 (Pemesanan terakhir 14.00) / 17.00 – 21.00 (Pemesanan terakhir 20.00)
Jumlah kursi: 60 kursi
Detail: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/restaurant/oomi_j/
Detail Workshop
| Item | Detail |
|---|---|
| Tanggal | Selasa, 5 Mei 2026 (Hari Libur Hari Anak) |
| Waktu | 11.30 – 14.00 (Check-in mulai 11.15) |
| Peserta yang Memenuhi Syarat | Anak-anak usia 3 tahun hingga usia sekolah dasar |
| Harga | ¥8.000 per paket (1 dewasa + 1 anak) / Dewasa tambahan: ¥4.000 per orang |
| Sudah Termasuk | Biaya partisipasi workshop, bahan-bahan, dan makan siang |
| Lokasi | Ruang Perjamuan "Biwako," lantai 5 Biwako Hotel |
| Kapasitas | 10 anak (siapa cepat dia dapat) |
| Reservasi | Wajib dilakukan paling lambat pukul 17.00 dua hari sebelumnya |
Reservasi dan detail: https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/kidsworkshop/
