BLOOM Co., Ltd. (berkantor pusat di Kota Utsunomiya, Prefektur Tochigi; CEO: Furuyama Satoshi) akan membuka kembali cabang Gyotendo di pintu keluar barat, yang sempat ditutup pada tahun 2023 akibat "Proyek Pembangunan Kembali Perkotaan Distrik Selatan Pintu Keluar Barat Stasiun Utsunomiya Kategori 1", dengan nama Gyotendo Stasiun Utsunomiya Pintu Keluar Barat di lantai satu Atlas Tower Utsunomiya tepat di pintu keluar barat Stasiun JR Utsunomiya, pada hari Rabu, 16 September 2026.
Gyotendo telah lama menyajikan gyoza dengan sentuhan khas yang berbeda dari pangsit gaya Utsunomiya pada umumnya: kulit yang tebal dan kenyal, isian yang padat dengan banyak daging yang mengeluarkan semburan sari rasa, bentuk yang bulat, dan cara makan khas menggunakan mayones ichimi.
Dengan pembukaan lokasi di pintu keluar barat ini, perusahaan mengambil kesempatan untuk mempertimbangkan kembali seperti apa sebenarnya restoran Gyotendo dan pengalaman apa yang ingin ditawarkan kepada pelanggan, dengan mengadopsi tagline baru: "Mochitto. Juwatto. Gyotendo." Membangun cita rasa dan kenikmatan yang telah dikembangkan Gyotendo selama bertahun-tahun, merek ini menawarkan jenis pengalaman gyoza baru sebagai "gyoza generasi berikutnya."
Kembali ke depan stasiun setelah 3,5 tahun, di lokasi bisnis yang telah berjalan selama 20 tahun di pintu keluar barat
Gyotendo beroperasi di pintu keluar barat Stasiun Utsunomiya selama 20 tahun. Di toko lama di pintu keluar barat, antrean panjang terkadang terbentuk di luar, dan restoran tersebut menjadi favorit di antara banyak pelanggan, hingga meraih tempat di daftar "Gyoza Hyakumeiten" (100 Restoran Gyoza Terbaik) di Tabelog dan ditampilkan di media. (Foto di bawah menunjukkan toko tersebut pada tahun 2009.)
Bangunan tersebut kemudian dijadwalkan untuk dibangun kembali di bawah "Proyek Pembangunan Kembali Perkotaan Distrik Selatan Pintu Keluar Barat Stasiun Utsunomiya Kategori 1", dan toko lama di pintu keluar barat ditutup pada Januari 2023. Bisnis berlanjut di lokasi kedua, Symbol Road, yang telah dibuka pada Oktober 2021.
Kini, setelah diundang untuk membuka toko di Atlas Tower Utsunomiya, bangunan baru yang lahir dari pembangunan kembali tersebut, Gyotendo kembali ke pintu keluar barat Stasiun Utsunomiya untuk pertama kalinya dalam sekitar tiga setengah tahun.
Setelah sempat meninggalkan area di depan Stasiun Utsunomiya, Gyotendo kembali lagi ke depan stasiun.
Di tempat yang menyambut pelanggan selama bertahun-tahun, Gyotendo memulai babak baru.
Melihat kembali "Gyotendo" saat toko di pintu keluar barat kembali dibuka
Untuk pembukaan di pintu keluar barat ini, alih-alih sekadar menghidupkan kembali toko sebelumnya, Gyotendo mengambil kesempatan untuk mempertimbangkan kembali apa yang membuat sebuah restoran disebut sebagai "Gyotendo."
Perusahaan melihat pembukaan kembali di pintu keluar barat Stasiun Utsunomiya yang baru dibangun kembali sebagai kesempatan untuk memperkenalkan Gyotendo kepada lebih banyak orang, dengan tujuan membangun merek yang dapat dinikmati oleh lebih banyak pengunjung Utsunomiya.
Apa yang muncul dari refleksi ini adalah bentuk, tekstur, dan cara makan yang khas: bentuk bulat yang mencolok, kulit yang kenyal, sari rasa yang menyebar saat Anda menggigitnya, dan kebiasaan menyantapnya dengan mayones ichimi.
Memanjakan pelanggan dengan kejutan "Saya belum pernah makan gyoza seperti ini sebelumnya" - itulah pengalaman yang diyakini Gyotendo telah ditawarkan selama ini.
Sembari menghargai cita rasa yang disukai pelanggan lama, tujuannya adalah menjadi merek yang tidak hanya "lezat" tetapi juga berkesan bagi pengunjung Utsunomiya, berfungsi sebagai gerbang baru menuju gyoza Utsunomiya.
Tagline baru: "Mochitto. Juwatto. Gyotendo."
"Mochitto" (kenyal) mengacu pada kulit yang tebal dan kenyal yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.
"Juwatto" (juicy) mengacu pada ledakan sari rasa yang menyebar saat Anda menggigit gyoza yang panas.
Dan di luar itu terdapat pengalaman gyoza khas Gyotendo - sedikit berbeda dari gyoza yang Anda kenal. Dengan pembukaan lokasi di pintu keluar barat, perusahaan mengadopsi "Mochitto. Juwatto. Gyotendo." sebagai tagline baru yang menangkap esensi ini dalam beberapa kata.
Kulit tebal, isian padat daging, bentuk bulat, dan mayones ichimi: "Gyoza generasi berikutnya" ala Gyotendo
Gyoza Gyotendo berbeda dari gaya "banyak sayur, kulit tipis" yang umum ditemukan pada gyoza Utsunomiya pada umumnya.
Kulitnya menggunakan campuran tepung terigu domestik khusus. Ketebalannya dibuat pas sehingga tidak robek saat digoreng, membungkus sari rasa sambil memberikan tekstur yang kenyal.
Isiannya memadukan daging dan sayuran dengan rasio sekitar 2:1, dengan banyak daging. Tidak ada bawang putih yang digunakan, memberikan rasa juicy di mana sari rasa daging menyebar ke seluruh mulut Anda dengan setiap gigitan.
Gyoza ini juga menonjol karena bentuknya yang bulat - berbeda dari bentuk setengah bulan yang khas - dan cara makannya yang unik, dengan mayones ichimi yang lahir dari preferensi sang pendiri.
Kulit yang kenyal. Sari rasa yang melimpah. Bentuk yang bulat. Mayones ichimi.
Gyotendo menawarkan "gyoza generasi berikutnya" dengan nuansa yang berbeda dari gyoza Utsunomiya yang mungkin sudah Anda kenal.
Berjarak 1 menit jalan kaki dari stasiun, bertujuan menjadi "gerbang baru menuju gyoza Utsunomiya"
Gyotendo Stasiun Utsunomiya Pintu Keluar Barat dibuka di lantai pertama Atlas Tower Utsunomiya, satu menit berjalan kaki dari pintu keluar barat Stasiun JR Utsunomiya.
Sebagai tempat yang akan menjadi salah satu restoran gyoza pertama yang ditemui pengunjung Utsunomiya begitu mereka turun dari kereta, Gyotendo berharap bahwa menikmati gyoza-nya di sini akan memicu minat tidak hanya pada gyoza Utsunomiya secara umum, tetapi juga pada banyak toko gyoza lainnya di sekitar kota.
Dari Gyotendo, menuju gyoza Utsunomiya. Dan menuju kota Utsunomiya.
Perusahaan bertujuan untuk mengembangkan lokasi pintu keluar barat menjadi gerbang baru menuju gyoza Utsunomiya, menghubungkan pengunjung ke Utsunomiya dengan budaya gyoza di kota tersebut.
Komentar CEO (Furuyama Satoshi):
Dengan pembukaan kembali lokasi di pintu keluar barat, kami mengambil kesempatan untuk mempertimbangkan kembali apa itu "Gyotendo" yang sebenarnya.
Apa yang kami temukan sekali lagi adalah bentuk, tekstur, dan cara makan kami yang khas. Saya percaya kejutan dan penemuan "Saya belum pernah makan gyoza seperti ini" adalah apa yang membuat Gyotendo menjadi Gyotendo.
Kejutan membawa senyum ke wajah pelanggan kami. Sembari menghargai nilai tersebut, kami ingin terus memberikan daya tarik yang sama kepada pelanggan yang telah mencintai Gyotendo, dan pengalaman gyoza baru bagi mereka yang mengunjungi Utsunomiya untuk pertama kalinya.
Kami ingin menjadi gyoza yang tidak hanya lezat, tetapi juga berkesan.
Gyotendo melangkah maju sebagai "gyoza generasi berikutnya."
Informasi Toko:
- Nama: Gyotendo Stasiun Utsunomiya Pintu Keluar Barat
- Tanggal Pembukaan: Rabu, 16 September 2026
- Alamat: Atlas Tower Utsunomiya 1F, 3-3-1 Ekimae-dori, Kota Utsunomiya, Tochigi 321-0964
- Akses: 1 menit jalan kaki dari pintu keluar barat Stasiun JR Utsunomiya
- Jam Buka: 10:30 pagi hingga 11:00 malam (pemesanan terakhir 10:30 malam)
- Libur: Tidak ada (buka setiap hari)
- Kursi: 22 (8 kursi meja bar, 5 meja untuk dua orang, 1 meja untuk empat orang)
- Menu Andalan: Gyoza goreng, 5 potong per porsi, ¥600 (termasuk pajak)
- Instagram Resmi: https://www.instagram.com/gyotendo.official/
