Hamamatsu Marriott Hotel Meluncurkan Pameran Steik Musim Gugur yang Memadukan Daging Wagyu dengan Abalone Hidup dan Udang Angel

Di Inanba, restoran Jepang bergaya kerajinan rakyat di paviliun Hamamatsu Marriott Hotel di Kota Hamamatsu, Prefektur Shizuoka, sebuah menu khusus terbatas musim gugur bertajuk "Pameran Steik Abalone Hidup dan Wagyu Premium Shizuoka Sodachi" sedang diadakan.

Selain pengalaman dinamis menikmati teppanyaki yang dimasak langsung di depan tamu oleh seorang koki, paket pameran istimewa ini menghadirkan perpaduan merek Wagyu kebanggaan Shizuoka "Shizuoka Sodachi," abalone hidup yang baru ditangkap, dan udang angel berkualitas tinggi dalam satu kali jamuan. Para tamu dapat menikmati teppanyaki di ruang yang tenang dan penuh pesona kerajinan rakyat (mingei) yang hangat.

Menu Paket Terbatas Musim Gugur

• Hors d'oeuvre
• Salad Inanba
• Sayuran panggang
• Abalone hidup
• Udang angel
• Cumi-cumi (紋甲イカ)
• Daging sirloin Wagyu Premium "Shizuoka Sodachi" (A5), 150g
• Nasi putih atau nasi bawang putih
• Sup miso merah (aka-dashi)
• Acar Jepang
• Es krim

Tamu yang lebih menyukai bagian fillet dapat meminta potongan Wagyu (A5) dengan kualitas setara seberat 120g sebagai gantinya.

Wagyu yang Lembut dan Bertekstur Halus: "Shizuoka Sodachi"

"Shizuoka Sodachi," sebuah merek Wagyu yang dibesarkan di lingkungan alam Shizuoka yang kaya, digunakan dalam paket ini. Dimasak dengan kontrol suhu yang presisi untuk mengeluarkan umami daging dan rasa manis dari lemak berkualitas tinggi, steik ini disajikan dengan tekstur yang sangat lembut hingga lumer di mulut.

Abalone Hidup dan Udang Angel, Dipanggang untuk Memanjakan Indera

Abalone hidup yang sangat segar terasa lembut dan lembap, dipanggang dengan aroma mentega yang kaya dan kecap asin yang harum. Udang angel, yang didatangkan dari Kaledonia Baru — yang dikenal sebagai "pulau yang paling dekat dengan surga" — disajikan secara sederhana, sehingga rasa manis alami dan teksturnya yang kenyal tetap menonjol.

Ruang Kerajinan Rakyat yang Santai dengan Tempat Duduk Konter dan Box

Di ruang makan yang memancarkan kehangatan arsitektur kerajinan rakyat tradisional, para tamu dapat melihat keterampilan tangan koki saat bekerja di balik konter teppanyaki, sambil menikmati suara dan aroma masakan dengan seluruh indera mereka.

Tempat duduk yang tersedia termasuk kursi konter untuk pemandangan memasak yang seru dan dari dekat, serta kursi box dan ruang privat. Ruang teppanyaki privat (biaya tambahan) juga tersedia, cocok untuk jamuan bisnis atau acara khusus.

Detail