Hotel Kanazawa (1-1 Horikawa-shinmachi, Kanazawa, Ishikawa; Manajer Umum: Kazuo Kojima), yang dikenal dengan kulinernya dari bahan-bahan musiman, telah membuka reservasi untuk paket menginap khusus musim panas yang memadukan pengalaman "Hokansu" (hotel + liburan) dengan afternoon tea eksklusif "金鼓〈KONKU〉" dan sarapan.
"Hokansu Musim Panas" yang Mewah untuk Meredakan Kelelahan Awal Musim Panas
Seiring dengan banyaknya orang yang mengalami kelelahan musim panas bahkan sejak awal musim, tren perjalanan telah bergeser ke arah "Hokansu" — menikmati hotel itu sendiri sebagai tujuan wisata alih-alih terburu-buru berpindah antar tempat wisata.
Musim panas ini, Hotel Kanazawa telah menciptakan menu afternoon tea yang dirancang untuk menyegarkan pikiran dan tubuh, menampilkan keasaman lemon yang cerah, manisnya madu yang lembut, dan rasa buah persik musiman yang berair. Bahan-bahan lokal seperti madu dari Prefektur Ishikawa digunakan di seluruh menu, mengajak tamu untuk menemukan kembali kekayaan cita rasa daerah.
Paket ini memungkinkan tamu untuk menikmati hidangan lezat sesuai keinginan mereka dalam suasana hotel yang sejuk dan elegan. Minuman selamat datang "yuzu mitsu soda" mengawali pengalaman istimewa ini — dan Kanazawa memberikan dukungan agar Anda dapat melewati musim panas dengan energi dan senyuman.
Koleksi Kudapan — 7 Item
Tujuh jenis kudapan menghiasi menu awal musim panas ini. Bintang dari jajaran menu ini adalah "Peach Compote Tart," dengan kompot yang disusun dalam bentuk bunga mawar cantik yang memanjakan mata dan lidah. Sorotan lainnya termasuk "White Peach Mousse with Lychee Fragrance," "Honey Panna Cotta with White Peach Jelly" yang dibuat dengan madu Ishikawa, dan "Honey Lemon Rare Cheesecake" yang menyegarkan, semuanya menampilkan harmoni lembut antara buah persik, lemon, dan madu yang sedang musim.
Semua 7 Kudapan: White Peach Mousse with Lychee Fragrance, Honey Lemon Rare Cheesecake, Honey Panna Cotta with White Peach Jelly, Peach Compote Tart, Honey Canelé with Buttery Aroma, Rich Gianduja and Refreshing Lemon Mousse, Setouchi Lemon Sherbet
Koleksi Hidangan Gurih — 6 Item yang Penuh Kejutan dan Harmoni
Pilihan hidangan gurih menampilkan enam hidangan, masing-masing dengan kisah tersendiri. Yang menonjol adalah "Salmon Pretzel Sandwich with Honey and Sansho," yang memadukan kombinasi tak terduga antara madu dan lada Jepang. Penawaran lainnya termasuk "Chilled Summer Seafood Soup with Colorful Beans and Turmeric," yang menampilkan gurita dan udang, serta "Lemongrass Salad with Napoli Salami and White Peach." Melengkapi jajaran menu ini adalah "Peach and Bacon Mini Quiche," "Prosciutto and Celery Lemon Pickles," dan "Yellow Paprika Mousse with Whole Wheat Blini" — pilihan elegan di mana sentuhan rasa asin, asam, dan manis saling melengkapi dengan indah.
Semua 6 Hidangan Gurih: Honey Sansho and Lemon Salmon Pretzel, Chilled Turmeric Soup with Colorful Beans and Summer Seafood, Napoli Salami and White Peach Lemongrass Salad, Peach and Bacon Mini Quiche, Prosciutto and Celery Lemon Pickles, Yellow Paprika Mousse with Whole Wheat Blini
Minuman sepuasnya: Kopi, teh, minuman ringan, dan lainnya
Foto hanya untuk tujuan ilustrasi. Isi menu dapat bervariasi tergantung ketersediaan bahan.
Detail Paket
Mulai dari ¥9.500 per orang per malam (termasuk afternoon tea, sarapan, biaya layanan, dan pajak konsumsi)
Periode menginap: 1 Juni (Senin) hingga 31 Agustus (Senin), 2026
Lokasi: DINING TSUZUMI, Lantai 1, Hotel Kanazawa
Jam layanan: 11:30 hingga 17:00 pada hari check-in (sesi 2 jam)
Harap informasikan waktu yang Anda pilih saat melakukan reservasi.
Reservasi: Tersedia melalui situs web resmi Hotel Kanazawa atau melalui telepon
TEL: 076-223-1111 (saluran utama)
Pagi di Kanazawa: Sarapan di Hotel Kanazawa
Sarapan prasmanan di Hotel Kanazawa menyajikan lebih dari 40 hidangan Jepang dan Barat, menggunakan bahan-bahan musiman, makanan laut dari Laut Jepang, dan kekayaan wilayah Noto Satoyama. Teknik memasak tradisional Kanazawa digunakan di seluruh hidangan, dengan kelimpahan "jiwa-mon" (bahan-bahan lokal yang dihargai secara lokal) untuk dinikmati.
Kamar Tamu
Kamar dirancang dengan konsep "kediaman samurai" (bukeyashiki), memadukan sensibilitas Jepang dengan estetika modern yang sederhana untuk menciptakan suasana yang menenangkan. Interiornya menggabungkan warna-warna cerah dari "Kaga Goshiki" (lima warna tradisional) Kaga Yuzen, menghadirkan keanggunan tradisional ke setiap kamar. Hotel ini juga menawarkan suite mewah seluas 70 meter persegi dan kamar Twin Plus yang dapat diubah menjadi hunian tiga orang, menjadikannya pilihan populer untuk perjalanan keluarga dan liburan grup wanita.
