Brasserie Monochrome, destinasi bersantap yang dicintai di area Tennoji, Osaka, sejak tahun 2000, akan dibuka kembali pada 1 Maret 2026, setelah renovasi besar-besaran. Restoran yang dioperasikan oleh Balnibarbi Co., Ltd. ini, akan mempersembahkan ruang yang diperbarui yang diperluas menjadi 121 kursi—salah satu tempat makan terbesar di area Tennoji—sambil memperkenalkan lantai pribadi baru dan menu musim semi.
Ruang yang Diperbarui Didesain untuk Setiap Acara
Awalnya dibuat dengan mengubah bekas fasilitas parkir sepeda, restoran ini mempertahankan keterbukaannya yang khas dengan langit-langit tinggi dan jendela kaca yang luas. Renovasi ini mempertahankan suasana yang dicintai sambil memperbarui ruang untuk melayani beragam kebutuhan bersantap dengan lebih baik.
Ruang Makan Utama
Lantai utama memiliki langit-langit yang menjulang tinggi dan jendela kaca setinggi langit-langit yang menawarkan pemandangan kereta JR yang lewat. Area yang luas ini mengakomodasi makan malam sambil duduk dan resepsi berdiri, sehingga cocok untuk pertemuan dari semua ukuran. Pemandangan kereta menambah elemen dinamis pada pengalaman bersantap.
Lantai Pribadi
Lantai pribadi yang baru ditambahkan dapat menampung hingga 45 tamu. Ruang eksklusif ini mencakup konter bar khusus dan ideal untuk pertemuan bisnis, perayaan pribadi, atau pertemuan intim yang membutuhkan suasana yang lebih terpencil.
Menu Musim Semi Menampilkan Bahan-Bahan Musiman
Restoran ini akan memulai debut menu musim semi baru pada hari pembukaan kembali, menampilkan hidangan yang menyoroti bahan-bahan musiman di samping hidangan klasik yang dihidupkan kembali dari tahun-tahun awal restoran.
Udang Goreng Sakura (¥880)
Udang gemuk yang dilapisi adonan yang dicampur dengan udang sakura yang harum. Setiap gigitan mengungkapkan lapisan umami dengan tekstur renyah.
Kerang, Bottarga, dan Kacang Polong dalam Krim Ringan (¥1.730)
Kerang segar dan kacang polong yang diperkaya dengan bottarga (telur ikan mullet kering), diselesaikan dalam saus krim musim semi yang ringan. Pasta berwarna-warni ini merayakan karunia musim ini.
Ayam Okutamba dan Sayuran Musim Semi dalam Papillote dengan Rapeseed Genovese (¥2.100)
Ayam Okutamba dan sayuran musim semi dipanggang dalam kertas perkamen untuk menjaga rasa dan aroma. Disajikan dengan saus Rapeseed Genovese yang sedikit pahit yang menangkap esensi musim semi.
Daging Babi Yumi Panggang Gaya Charcuterie (¥2.280)
Daging babi Yumi yang empuk dipanggang perlahan hingga sempurna. Saus tradisional ",gaya tukang daging," dengan acar menyoroti rasa manis alami daging babi.
Paella HITAM Bayi Gurita (¥2.880)
Bayi gurita musiman menjadi pusat perhatian dalam paella hitam legam ini yang dibuat dengan kaldu kaya yang menggabungkan makanan laut dan ayam. Hidangan mencolok yang sempurna untuk makan kelompok.
Tart Brûlée Stroberi dengan Gelato Stroberi Matang (¥930)
Tart yang dipanggang dua kali dengan bagian atas brûlée renyah yang dilapisi dengan stroberi manis-asam dan kirsch. Disajikan dengan saus stroberi dan gelato untuk hidangan penutup musim semi yang elegan.
Chocolat Monochrome [Klasik yang Dihidupkan Kembali] (¥880)
Dessert khas dari pembukaan restoran kembali karena permintaan populer. Kreasi dua lapis ini menampilkan puding cokelat yang dipanggang bain-marie yang di atasnya diberi gâteau chocolat, memberikan kelezatan cokelat kaya yang telah menyenangkan para tamu selama 26 tahun.
Item menu di atas tersedia selama layanan makan malam. Harga sudah termasuk pajak. Item menu dapat berubah berdasarkan ketersediaan bahan.
Manfaat Reservasi Pembukaan Kembali
Untuk merayakan pembukaan kembali setelah periode renovasi yang diperpanjang, manfaat reservasi awal khusus tersedia hingga akhir Maret:
Manfaat Reservasi Maret:
- Makan Siang: Set dessert gratis
- Makan Malam: Toast anggur bersoda gratis (satu botol untuk grup yang terdiri dari 4 orang atau lebih)
- Acara Pribadi: Satu tamu gratis untuk penyelenggara (berlaku ketentuan)
Untuk detailnya, silakan kunjungi halaman manfaat reservasi.
Informasi Restoran
Lahir pada tahun 2000 dari transformasi bekas fasilitas parkir sepeda, brasserie ini telah menjadi landmark di area Tennoji. Dengan salah satu kapasitas tempat duduk terbesar di area tersebut dengan 121 kursi, restoran ini memiliki langit-langit yang menjulang tinggi dan jendela kaca yang luas yang menawarkan pemandangan kereta JR yang lewat. Dari makan siang hingga waktu minum kopi hingga makan malam, restoran ini menyajikan hidangan yang menyoroti bahan-bahan musiman. Fleksibilitasnya membuatnya cocok untuk makan sehari-hari serta pernikahan dan berbagai perayaan.
- Nama Restoran: monochrome
- Masakan: Restoran
- Alamat: 2F Gedung Parkir MIO, 10-39 Hideincho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka 543-0055
- Akses:
2 menit berjalan kaki ke arah timur dari Pintu Keluar Timur Stasiun JR Tennoji
5 menit berjalan kaki dari Stasiun Tennoji di berbagai jalur kereta bawah tanah atau Stasiun Kintetsu Abenobashi - Telepon: 06-6770-1365
- Tempat Duduk: 121 kursi (Lantai Utama 78 kursi / Lantai Pribadi 34 kursi / Konter 9 kursi)
- Tutup: Tidak ada hari libur reguler
- Jam Buka:
[Senin hingga Kamis, Minggu] 11:30 hingga 22:00 TUTUP
MAKAN SIANG / 11:30 hingga 14:30 (l.o.)
KAFE / 11:30 hingga 21:30 (l.o.)
MAKAN MALAM / 17:00 hingga 21:00 (l.o.)
[Jumat, Sabtu, Hari Libur] 11:00 hingga 22:30 TUTUP
MAKAN SIANG / 11:30 hingga 14:30 (l.o.)
KAFE / 11:30 hingga 22:00 (l.o.)
MAKAN MALAM / 17:00 hingga 21:30 (l.o.) - Situs Web: http://monochrome913.com/
Restoran ditutup untuk renovasi mulai 13 Januari 2026 hingga 28 Februari 2026.
