TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima, yang dioperasikan sebagai waralaba oleh Four Seeds Co., Ltd. (Tokyo, Minami-Aoyama; Ketua & CEO: Sachiko Asano), akan menyelenggarakan “Ken Imai Naples Pizza Fair” selama tiga hari mulai 21 Februari (Sabtu) hingga 23 Februari (Senin, Hari Libur Nasional), 2026. Acara ini menampilkan pizza oleh Ken Imai, yang menjadi orang Jepang pertama yang menang di kompetisi Naples. Reservasi akan diterima mulai 1 Februari (Minggu), 2026.
Naples, dengan pemandangannya Gunung Vesuvius yang menghadap Teluk Naples, telah menjadi kota kembar Kagoshima sejak 1960 karena pemandangan laut dan gunung berapi yang indah serupa, dengan Kagoshima menampilkan Sakurajima yang mengapung di Teluk Kinko. Kagoshima diberkati dengan bahan-bahan luar biasa yang dipelihara oleh lingkungan alamnya yang kaya, termasuk makanan laut segar dari pasar terdekat dan daging babi produksi lokal berkualitas tinggi. Acara ini akan menampilkan menu yang menggunakan bahan-bahan Kagoshima pilihan yang dipadukan dengan pizza yang memadukan teknik dan semangat Imai yang dikembangkan di Naples.
Silakan nikmati pizza oleh Chef Imai, yang menjabat sebagai Executive Chef di “La Figlia del Presidente Bashamichi” (Yokohama, Kanagawa) dan menjadi orang Jepang pertama yang menang di kompetisi Naples. Kami menantikan kunjungan Anda.
Ikhtisar Acara
Nama Acara: Ken Imai Naples Pizza Fair
Tempat: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima
Tanggal: 21 Februari (Sabtu) hingga 23 Februari (Senin, Hari Libur Nasional), 2026
Jam: 11:00 hingga 15:30 / 17:00 hingga 21:00
Tanggal Mulai Reservasi: Reservasi diterima mulai 1 Februari (Minggu), 2026
Reservasi & Pertanyaan:
Telepon: 099-285-2220
Web: HotPepper https://www.hotpepper.jp/strJ000603043/
Menu: Menu della Fiera degli Chef ¥3.500 (termasuk pajak)
Appetizer Dingin: Salad Mortadella
Appetizer Panas: Fritto Misto Ala Naples Sayuran dan Makanan Laut Kagoshima
Pasta: Frutti di Mare (Linguine Makanan Laut)
Pilihan Pizza: Pizza Presidente / Pizza Fritta / Margherita / Margherita Filetto
Utama: Porchetta Babi Kagoshima
*Harga termasuk pajak
*Periode penjualan, harga, dan konten dapat berubah tanpa pemberitahuan
Biografi Ken Imai
Ken Imai memulai karir kulinernya di usia awal dua puluhan di bawah ayahnya di sebuah restoran Italia.
Pada usia 27 tahun, ia beralih ke jalur pembuatan pizza, bekerja di sebuah restoran pizza terkenal di Jepang.
Pada tahun 2013, ia pindah ke Italia dan memperoleh pengalaman di “La Figlia del Presidente” di Naples, mendapatkan kepercayaan mutlak dari pemilik Maria dan menunjukkan keterampilannya.
Pada tahun 2016, ia bekerja untuk membuka “La Figlia del Presidente Bashamichi,” cabang pertama di Jepang.
Pada tahun 2019, ia berkompetisi dalam kategori Classic Margherita dari kontes pizza “Trofeo Pulcinella ke-5” yang diadakan di Naples. Ia meraih prestasi bersejarah menjadi orang Jepang pertama yang memenangkan kejuaraan, di mana segala sesuatu mulai dari bahan dan metode persiapan hingga bentuk, penggunaan oven, dan perilaku kerja dinilai secara ketat.
Saat ini, sebagai Executive Chef dari “La Figlia del Presidente Bashamichi,” ia menyambut para tamu setiap hari sambil bekerja untuk mempromosikan merek dan menyebarkan pizza Naples kepada sebanyak mungkin orang.
Detail Tempat
Operator Waralaba: Futaba Corporation
Nama: TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA Kagoshima
TEL: 099-285-2220
Jam: Makan Siang 11:00 hingga 15:30, Makan Malam 17:00 hingga 21:00
Alamat: Riverside Fort 2F, 17-5 Koryomachi, Kota Kagoshima, Prefektur Kagoshima
Tempat Duduk: 94 kursi
