Sapporo Park Hotel akan mengadakan acara makan malam spesial satu malam saja, "Summer Wine Dinner," pada hari Rabu, 29 Juli 2026. Malam tersebut akan menghadirkan Jennifer Julian, duta resmi Champagne Jacquart, yang akan memandu para tamu menjelajahi dunia sampanye dan anggur berkualitas yang dipadukan dengan menu semi-prasmanan buatan hotel.
Acara ini menghadirkan empat variasi sampanye Jacquart serta pilihan anggur putih dan merah yang dikurasi dengan cermat. Jennifer Julian — seorang promotor anggur dan produser makanan asal Bordeaux, Prancis — akan berbagi sejarah sampanye, dedikasi para pembuatnya, serta wawasan mengenai kedalaman cita rasanya sepanjang malam. Setiap jenis anggur akan dipadukan dengan hidangan yang disiapkan oleh dapur hotel dalam format semi-prasmanan yang dirancang untuk menonjolkan kualitas terbaik dari setiap gelas.
Anggur yang Ditampilkan di Acara
Champagne (Champagne Jacquart)
- Jacquart Mosaïque Brut
- Jacquart Signature Brut
- Jacquart Blanc de Blancs 2016
- Jacquart Signature Rosé
Anggur Putih
- Domaine D'O Chardonnay 2024
Anggur Merah
- Domaine D'O Pinot Noir 2024
Detail Acara
Tanggal: Rabu, 29 Juli 2026
Waktu: Pintu dibuka pukul 18.00, acara dimulai pukul 18.30
Reservasi di muka diperlukan paling lambat sehari sebelumnya.
Tempat: The Terrace Room (Lantai 1), Sapporo Park Hotel
Harga: ¥16.000 per orang (sudah termasuk pajak dan biaya layanan)
Reservasi: 011-511-3136 (Reservasi Makan)
Detail acara dan reservasi: https://park1964.com/rest/piare/summer-wine/
Foto hanya untuk tujuan ilustrasi.
Tentang Champagne Jacquart
Didirikan pada tahun 1964, Champagne Jacquart didukung oleh lebih dari 900 keluarga petani anggur dan 1.500 hektar kebun anggur di seluruh wilayah Champagne. Anggurnya telah diekspor ke lebih dari 40 negara dan secara konsisten meraih pengakuan di kompetisi internasional. Maskapai penerbangan dan hotel papan atas di seluruh dunia telah memilih Jacquart sebagai sampanye resmi mereka.
Tentang Jennifer Julian
Berasal dari Bordeaux, Prancis, Jennifer Julian adalah seorang promotor anggur dan produser makanan yang pindah ke Jepang pada tahun 1997. Ia aktif dalam membina pertukaran makanan dan budaya antara Jepang dan Prancis, serta telah memperkenalkan masakan Prancis kepada audiens Jepang melalui program seperti "French on TV" di NHK. Saat ini, ia menjabat sebagai duta resmi Champagne Jacquart.
Sapporo Park Hotel, yang telah menjadi bagian dari komunitas Sapporo sejak dibuka pada tahun 1964, dijadwalkan akan ditutup pada 28 Februari 2027. Menjelang babak akhirnya, pihak hotel menandai kesempatan ini dengan pesan "One Thank You at a Time" dan serangkaian acara spesial untuk para tamu.
