Steak House Daichi, sebuah restoran yang mengkhususkan diri pada daging wagyu hitam Jepang kelas A5 yang terletak di Kanazawa, Prefektur Ishikawa (4-203 Higashichikara, Kota Kanazawa), mengalami pembaruan besar pada Desember 2025. Restoran ini, yang dioperasikan oleh Art Food Co., Ltd. (Direktur Perwakilan: Daisuke Shimada), meningkatkan kapasitas tempat duduknya dari 48 menjadi 62 kursi. Dengan penambahan ruang semi-pribadi, tempat duduk konter, dan tempat duduk meja yang luas, restoran ini telah berkembang untuk mengakomodasi berbagai pelanggan, mulai dari pengunjung tunggal hingga kelompok yang terdiri dari hingga 18 orang.
Pembaruan Menambah 14 Kursi, Mengakomodasi Berbagai Kebutuhan
Sekarang dalam tahun ke-17 beroperasi, Steak House Daichi menanggapi umpan balik pelanggan tentang kesulitan mendapatkan tempat duduk dengan memperluas kapasitasnya secara signifikan. Restoran ini telah berkembang menjadi ruang di mana lebih banyak tamu dapat menikmati daging wagyu kelas A5.
Pembaruan ini mencakup area tempat duduk baru berikut:
Ruang semi-pribadi (menampung hingga 18 tamu): Area bergaya pribadi yang dapat dipartisi dengan tirai
Tempat duduk konter (6 kursi): Sempurna untuk pengunjung tunggal
Tempat duduk meja 6 kursi (2 meja): Desain luas yang mengakomodasi kereta bayi dan kursi roda
Penambahan ini memungkinkan restoran untuk melayani pelanggan dalam berbagai situasi, mulai dari makan siang sendirian hingga pertemuan keluarga, pesta perpisahan dan penyambutan, serta perayaan masuk/kelulusan.
Tiga Fitur Utama dari Pembaruan
1. Ruang Semi-Pribadi untuk Makan Kelompok yang Nyaman
Sebuah ruang baru yang dapat dipisahkan dengan tirai untuk menciptakan area semi-pribadi telah dipasang, menampung hingga 18 tamu.
Para tamu dapat bersantai tanpa mengkhawatirkan tatapan orang lain, menjadikannya ideal untuk acara kumpul-kumpul wanita, pertemuan keluarga, pesta perpisahan dan penyambutan, serta perayaan masuk/kelulusan selama musim perayaan musim semi yang akan datang.
2. Meja Luas yang Mengakomodasi Kereta Bayi dan Kursi Roda
Dua meja 6 kursi yang luas ditambahkan di dekat pintu masuk. Ini dirancang untuk mengakomodasi kereta bayi dan kursi roda, memungkinkan para tamu untuk menikmati makanan dengan sedikit kesulitan mobilitas.
Bahkan mereka yang ragu untuk makan di luar karena tantangan mobilitas dapat menggunakan restoran dengan tenang.
3. Pengunjung Tunggal Dipersilakan! Tempat Duduk Konter Baru
Enam tempat duduk konter baru ditambahkan untuk pengunjung tunggal. Tempat duduk ini memungkinkan para tamu untuk fokus pada makanan mereka tanpa merasa canggung, menjadikannya sempurna untuk istirahat makan siang selama bekerja atau makan malam sebagai hadiah.
Saat Anda ingin mengisi ulang energi dengan daging sapi yang lezat, Anda dapat mampir dengan santai.
Wagyu Hitam Jepang Kelas A5 dengan Harga Terjangkau
Restoran ini secara eksklusif menggunakan daging wagyu hitam Jepang kelas A5, kelas tertinggi dari wagyu domestik. Alih-alih berfokus pada merek tertentu, pembeli ahli memilih daging sapi berkualitas terbaik dari seluruh Jepang pada waktu tertentu.
Selain itu, daging sapi dimasak di atas panggangan besi tebal yang dipesan khusus, menciptakan bagian luar yang terpanggang sempurna sambil menjaga bagian dalamnya tetap empuk dan berair. Panggangan tebal mempertahankan suhu tinggi, mengunci umami daging.
Harga:
Makan Siang: Mulai dari kisaran awal 2.000 yen (termasuk porsi nasi besar gratis, sup miso, acar, dan kopi setelah makan)
Makan Malam: Mulai dari 3.000 yen
Berdasarkan filosofi pemilik bahwa “wagyu hitam Jepang kelas A5 harus dinikmati dengan santai menggunakan sumpit,” restoran ini menawarkan daging sapi berkualitas tertinggi dengan harga yang wajar.
Terbatas untuk 15 Porsi Setiap Hari! Makan Siang Hamburg Layanan dengan Harga 1.078 Yen
Selain steak, “Hamburg Wagyu Hitam 100%” adalah item menu populer lainnya. Dengan memotong daging dengan tangan menggunakan pisau daripada menggunakan mesin, hamburg mencapai tekstur daging dan kelembutan yang lembut.
Makan Siang "Hamburg Layanan" terbatas dari Senin hingga Sabtu, tersedia hanya untuk 15 porsi per hari, termasuk hamburg wagyu kelas A5 (120g), nasi (porsi besar gratis), sup miso, acar, dan kopi setelah makan dengan harga 1.078 yen (termasuk pajak).
Versi makan siang reguler (hamburg wagyu 160g) juga ditawarkan dengan harga terjangkau mulai dari 1.650 yen, tersedia juga di akhir pekan.
Makanan Kursus dan Kotak Bento untuk Perayaan Musim Semi
Untuk pesta perpisahan dan penyambutan musim semi atau perayaan masuk/kelulusan, restoran ini menawarkan makanan kursus yang menampilkan wagyu A5 mewah. Kotak bento bawa pulang juga tersedia, dan layanan Uber Eats dijadwalkan akan segera dimulai.
Tentang Steak House Daichi
Terletak di Higashichikara, Kota Kanazawa, Prefektur Ishikawa, spesialis wagyu hitam Jepang kelas A5 ini didirikan pada tahun 2009 dan sekarang berada di tahun ke-17.
Berdasarkan filosofi pemilik bahwa “wagyu hitam Jepang kelas A5 harus dinikmati dengan santai menggunakan sumpit,” restoran ini menawarkan daging sapi berkualitas tertinggi dengan harga yang wajar. Ini telah menjadi tempat populer yang ramai dengan penggemar setiap hari.
Dengan pembaruan Desember 2025 yang secara signifikan meningkatkan kapasitas tempat duduk, restoran ini telah berkembang menjadi ruang yang mengakomodasi semua orang mulai dari pengunjung tunggal hingga kelompok besar.
Informasi Restoran
Nama Restoran: Steak House Daichi
Alamat: 4-203 Higashichikara, Kota Kanazawa, Prefektur Ishikawa 921-8015
Telepon: 076-292-2223
Jam Buka: 11:00 hingga 15:00 (L.O. 14:30) / 17:00 hingga 21:30 (L.O. 21:00)
Tutup: Hari libur tidak teratur (diumumkan di Instagram resmi)
Parkir: 40 tempat
Situs Web Resmi: https://steak-daichi.com/
Instagram: https://www.instagram.com/steakhousedaichi/
Detail Pembaruan:
Tanggal Pembaruan: Desember 2025
Kapasitas Tempat Duduk Sebelum Pembaruan: 42 kursi
Kapasitas Tempat Duduk Setelah Pembaruan: 62 kursi (ditambah 14 kursi)
Tempat Duduk Baru:
Ruang semi-pribadi (menampung hingga 18 tamu)
Tempat duduk konter (6 kursi)
Tempat duduk meja 6 kursi (2 meja, mengakomodasi kereta bayi dan kursi roda)
