ห้องอาหารอิตาเลียน อาร์วา (Arva) ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 33 ของโรงแรมอามัน โตเกียว ย่านโอเทมาจิ เตรียมจัดงานบุฟเฟต์ขนมหวานอิตาเลียนสุดพิเศษในชื่อ "Dolce in Arva: Infiorata" เป็นเวลาสองวัน คือวันเสาร์ที่ 6 และวันอาทิตย์ที่ 7 มิถุนายน 2026 โดยกิจกรรมนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากเทศกาล Infiorata (Le Infiorate di Spello) ซึ่งเป็นเทศกาลดั้งเดิมที่จัดขึ้นในเมืองสเปลโล แคว้นอุมเบรีย ประเทศอิตาลี ที่มีการประดับประดาถนนหนทางด้วยผลงานศิลปะโมเสกอันวิจิตรบรรจงที่รังสรรค์ขึ้นจากกลีบดอกไม้ทั้งหมด
นอกเหนือจากนี้ La Patisserie by Aman Tokyo ซึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น B2 ของอาคาร OOTEMORI ยังเตรียมเปิดตัวเค้กรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นสองชนิดสำหรับเทศกาลวันแม่และวันพ่ออีกด้วย
Dolce in Arva: Infiorata
ที่อาร์วา ศิลปะจากกลีบดอกไม้ที่มีสีสันสดใสของเทศกาล Infiorata ได้ถูกตีความใหม่ผ่านภาษาแห่งกลิ่นหอม แทนที่จะใช้สีสัน งานบุฟเฟต์นี้จะนำเสนอขนมหวานอิตาเลียนที่แต่ละชนิดแฝงไว้ด้วยกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทั้งจากผลไม้ตระกูลส้ม สมุนไพร ดอกไม้ และเครื่องเทศ ซึ่งถูกจัดวางรวมกันเป็น "โมเสกแห่งกลิ่นหอม"
ขนมหวานในรายการประกอบด้วย Lattaiolo คัสตาร์ดอบสไตล์ทัสคานีที่เรียบง่ายพร้อมกลิ่นหอมสดชื่นของเลมอน, Zuppa Inglese ขนมหวานอิตาเลียนคลาสสิกที่สลับชั้นด้วยเค้กฟองน้ำชุ่มฉ่ำด้วยเหล้า Alchermes และครีมที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของดอกกุหลาบ, และ Polenta e Osei ซึ่งได้แรงบันดาลใจจากอาหารอิตาลีตอนเหนือ เป็นขนมที่สอดไส้ครีมช็อกโกแลตและเฮเซลนัทพร้อมกลิ่นอายของสมุนไพรจางๆ นอกจากนี้ในเมนูยังมี Nucatoli ขนมอบสไตล์ซิซิลีที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศเข้มข้น, Biscotti Regina ที่หอมละมุนด้วยดอกส้ม และ Mandorle ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมสดใสของเปลือกส้ม ซึ่งทั้งหมดนี้จะพาให้คุณสัมผัสกับขนมหวานที่หลากหลายจากทั่วทุกภูมิภาคของอิตาลี
ในแต่ละรอบ ผู้เข้าพักยังสามารถรับชมการทำมินิพาร์เฟต์แบบสดๆ ได้อีกด้วย บุฟเฟต์นี้มาพร้อมกับอาหารคาว พาสต้า และเครื่องดื่มสมุนไพรแบบไม่อั้น รวมถึงเครื่องดื่มอื่นๆ ให้คุณได้ดื่มด่ำไปพร้อมกับทิวทัศน์มุมกว้างของโตเกียวจากชั้น 33
รายละเอียดกิจกรรม:
- สถานที่: ห้องอาหารอิตาเลียน อาร์วา ชั้น 33 โรงแรมอามัน โตเกียว
- วันที่: วันเสาร์ที่ 6 และวันอาทิตย์ที่ 7 มิถุนายน 2026
- เวลา: 14:30 – 16:30 น. (จำกัดเวลา 2 ชั่วโมง; สั่งเครื่องดื่มรอบสุดท้ายเวลา 16:00 น.)
- ราคา: 15,000 เยนต่อท่าน (รวมภาษีและค่าบริการแล้ว)
- สำรองที่นั่ง: https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-arva/reserve
เค้กรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่นสำหรับวันแม่และวันพ่อ
สำหรับวันแม่ ทางร้านจะวางจำหน่าย Pistachio Saint-Honoré ตั้งแต่วันพุธที่ 6 พฤษภาคม ถึงวันเสาร์ที่ 9 พฤษภาคม 2026 โดยเป็นการนำขนมฝรั่งเศสสุดคลาสสิกมาตีความใหม่ด้วยแป้งชูซ์ที่สอดไส้ครีมคัสตาร์ดรสพิสตาชิโอและแยมราสเบอร์รี่ ท็อปด้วยวิปครีมแชนทิลลีที่ทำจากพิสตาชิโอและมาสคาร์โปเน่ รสชาติความเข้มข้นของถั่วพิสตาชิโอจะถูกตัดด้วยความสดชื่นของราสเบอร์รี่ ทำให้เป็นขนมที่รับประทานง่ายแต่มีเลเยอร์ของรสชาติที่ลงตัว
สำหรับวันพ่อ จะมีการวางจำหน่าย Forêt Noire ตั้งแต่วันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน ถึงวันเสาร์ที่ 20 มิถุนายน 2026 โดยเป็นเค้กฟองน้ำช็อกโกแลตเนื้อนุ่มสลับชั้นด้วยมูสวานิลลาเนียนนุ่มและเชอร์รี่ที่แช่ในเหล้า Grand Marnier ก่อนจะเคลือบด้วยมูสช็อกโกแลตรสเข้มข้น รสขมเล็กน้อยของโกโก้จะผสานเข้ากับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเหล้า ทำให้เกิดรสชาติที่ล้ำลึกและติดปลายลิ้น เสริมด้วยช็อกโกแลตแผ่นด้านบนที่เพิ่มสัมผัสที่น่าเพลิดเพลิน จัดเป็นเค้กสไตล์คลาสสิกที่มีความซับซ้อนเหมาะสำหรับผู้ใหญ่
Pistachio Saint-Honoré:
- วางจำหน่าย: วันพุธที่ 6 พฤษภาคม – วันเสาร์ที่ 9 พฤษภาคม 2026
- ราคา: 4,104 เยน (รวมภาษีแล้ว)
Forêt Noire:
- วางจำหน่าย: วันจันทร์ที่ 15 มิถุนายน – วันเสาร์ที่ 20 มิถุนายน 2026
- ราคา: 4,860 เยน (รวมภาษีแล้ว)
สถานที่จำหน่าย: La Patisserie by Aman Tokyo ชั้น B2 อาคาร OOTEMORI
เวลาทำการ: วันจันทร์ – วันศุกร์ 07:00 – 20:00 น.; วันเสาร์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10:00 – 19:00 น.; ปิดทำการวันอาทิตย์
เค้กเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่เวลา 10:00 น. เป็นต้นไป / รับเฉพาะการชำระเงินแบบไร้เงินสดเท่านั้น
สำรองที่นั่ง: https://www.tablecheck.com/shops/amantokyo-lapatisserie-pickup/reserve
