札幌味噌拉面：札幌特色拉面

北海道拥有许多由其壮丽自然环境中种植的农畜产品和新鲜海鲜制成的美味美食。北海道有许多以其所在地区命名的当地拉面菜肴，其中三种最为著名：札幌的味噌拉面、函馆的盐拉面和旭川的酱油拉面，也被称为"北海道三大拉面"。在这篇文章中，我们将介绍札幌引以为豪的味噌拉面！

什么是札幌味噌拉面？

味噌拉面是一种起源于札幌的拉面，使用浓郁的味噌汤底和中等厚度的波浪面条。通常除了叉烧肉、肉末、竹笋和青葱外，还配有炒蔬菜，如洋葱、卷心菜和豆芽菜。

实际上，在1950年代之前，札幌吃的拉面（札幌拉面）原本是酱油和盐味的。然而，在1955年，札幌一家拉面店的老板受到味噌汤的启发，为了制作营养丰富的拉面，创造了配有大量蔬菜的味噌味拉面。

配有玉米和黄油配菜的味噌黄油玉米拉面增加了北海道的当地风味。如果您喜欢拉面，您应该至少尝试一次这种当地拉面。

推荐吃味噌拉面的地方

北海道拉面道场（北海道ラーメン道場）

北海道以其拉面而闻名，北海道的每个地区都提供自己独特的拉面。来自北海道各地的当地拉面聚集在新千岁机场航站楼3楼的"拉面道场"。在拉面道场区域，有10家北海道当地拉面店在营业。札幌著名的味噌味拉面店也在该区域排列。

旭川、函馆和其他城市的其他拉面店也提供不同口味的拉面。您会在餐厅前面找到菜单列表，这样您就可以比较每个地区拉面之间的差异并选择最好的。

元祖札幌拉面横丁（元祖さっぽろラーメン横丁）

札幌拉面横丁被称为味噌拉面的发源地，自1951年成立以来，已成为拉面爱好者的圣地，深受游客和当地人的喜爱。对于那些想在札幌吃拉面但不知道去哪里的人来说，这是一个完美的地点。

总共有17家拉面店聚集在这个横丁，所有这些都是北海道精选的受欢迎商店，其中一些是自横丁诞生以来就一直在营业的老字号店铺。种类繁多，所以请在逛店时慢慢找到您最喜欢的那家。

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