位于山梨县南都留郡山中湖村的富士山山中湖万豪酒店“Grill & Dining G”餐厅，将于2026年6月1日至8月31日期间供应一款夏季限定特制汉堡。这款“富士山SWICY双层汉堡”（富士山SWICYダブルバーガー）旨在通过一道菜品呈现山梨县的丰饶物产，每一处食材都与当地紧密相连。
关于“富士山SWICY双层汉堡”
该汉堡以松软的富士山造型布里欧修面包为底，叠放上各120克的甲州葡萄酒牛肉（甲州ワインビーフ）与山梨县产鹿肉（山梨県産鹿肉）双层肉饼。这两种独特肉类的结合，营造出多层次且深邃的浓郁风味。
融化的切达奶酪和软嫩的煎蛋将各层食材巧妙融合，烤洋葱则增添了一份柔和的甘甜。这款汉堡的点睛之笔在于其“SWICY”（甜辣融合）照烧酱，融合了是拉差辣酱、甜辣酱和芥末蛋黄酱，带来富有深度且层次丰富的口感。最后，点缀在富士山脚下培育的爽脆富士生菜，为整个汉堡增添了清新且令人满足的口感。
主厨村上俊明（村上 俊明）设计这款汉堡的初衷，是希望在一道菜品中展现山梨县食材的魅力。甲州葡萄酒牛肉的浓郁鲜味与当地采购的鹿肉那大胆而细腻的特性层层堆叠，在口感与风味上均创造了极佳的深度。照烧酱在甜辣之间达成了微妙的平衡，旨在即便在炎炎夏日也能让人胃口大开。外形如富士山般的面包造型也使其在视觉上极具冲击力。
活动详情
期间：2026年6月1日（周一）至2026年8月31日（周一）
营业时间：11:00 AM 至 1:30 PM（最后点餐），4:30 PM 至 9:00 PM（最后点餐）
地点：富士山山中湖万豪酒店，“Grill & Dining G”餐厅
价格：4,000日元（含服务费及消费税）
菜单详情如有变动，恕不另行通知。
