BLOOM有限公司（总部位于栃木县宇都宫市，首席执行官：古山智）将于2026年9月16日（周三）在JR宇都宫站西口的Atlas Tower Utsunomiya一楼，开设“饺子天都 宇都宫站西口店”。该品牌西口店曾因“宇都宫站西口南地区第一种市区再开发事业”于2023年关闭。
“饺子天都”长期以来提供着与众不同的宇都宫式饺子：厚实耐嚼的外皮、肉汁四溢的饱满馅料、圆润的形状，以及搭配一味蛋黄酱的标志性吃法。
随着西口店的开业，公司借此机会重新审视了“饺子天都”的品牌定位与希望为顾客提供的体验，并启用了全新的标语：“Mochitto. Juwatto. Gyotendo.”（口感糯，肉汁爆，饺子天都）。在传承多年沉淀的风味与乐趣的基础上，品牌将作为“次世代饺子”提出全新的饺子体验。
时隔3年半重返站前，落户西口经营20年的原址
“饺子天都”曾在宇都宫站西口经营了20年。在原西口店，门口经常排起长队，不仅是许多顾客心中的最爱，还入选了Tabelog的“饺子百名店”，并受到多家媒体报道。（下图为2009年的店铺景象。）
该建筑随后因“宇都宫站西口南地区第一种市区再开发事业”被列入重建计划，原西口店于2023年1月关闭。此后，2021年10月开业的“象征路店（Symbol Road）”继续维持经营。
如今，受邀入驻再开发后的新建筑“Atlas Tower Utsunomiya”，“饺子天都”时隔约三年半重返宇都宫站西口。
曾经离开宇都宫站前，“饺子天都”再次回归车站前广场。
在这片承载了多年顾客情谊的土地上，“饺子天都”开启了新的篇章。
西口店回归，重新审视“饺子天都”的品牌内核
此次西口店的开业，并非简单地重开旧店，而是借此机会重新思考“何为饺子天都”。
公司视在重建后的宇都宫站西口开店为向更多人介绍品牌的机会，目标是打造一个让更多访客都能享受的品牌。
基于这种反思，最终呈现出其独特的形状、口感和吃法：圆润的标志性外观、耐嚼的饼皮、咬下一口即溢出的肉汁，以及搭配一味蛋黄酱的习俗。
以“从未吃过这样的饺子”带来的惊喜愉悦顾客，这就是“饺子天都”一直以来秉持的体验核心。
在珍惜老顾客喜爱味道的同时，品牌旨在成为不仅“美味”，更能让宇都宫访客留下深刻印象的品牌，担任宇都宫饺子的“新门户”。
全新标语：“Mochitto. Juwatto. Gyotendo.”
“Mochitto”（糯/耐嚼）：指市面上罕见的厚实耐嚼外皮。
“Juwatto”（爆汁）：指咬下热腾腾的饺子时，溢出的丰富肉汁。
除此以外，还有“饺子天都”独特的饺子体验——与你心目中的饺子略有不同。随着西口店的开业，公司采用了“Mochitto. Juwatto. Gyotendo.”这一简洁有力的全新标语。
厚皮、肉馅、圆形状与一味蛋黄酱：饺子天都的“次世代饺子”
“饺子天都”的饺子与宇都宫常见的“蔬菜多、外皮薄”风格截然不同。
外皮采用自有配方的国产小麦粉，厚度适中，煎烤时不易破损，既能锁住肉汁，又拥有耐嚼的口感。
馅料以肉与蔬菜约为2:1的比例调配，肉量十足。未加入大蒜，使得肉汁在咀嚼中溢满口腔。
饺子还以其圆润的形状（而非通常的半月形）以及创始人偏爱的一味蛋黄酱搭配方式而著称。
耐嚼的外皮。溢出的肉汁。圆润的形状。一味蛋黄酱。
“饺子天都”提供了一种与你认知的宇都宫饺子大不相同的“次世代饺子”。
步行1分钟即达，志在成为“宇都宫饺子的新门户”
“饺子天都 宇都宫站西口店”位于Atlas Tower Utsunomiya一楼，从JR宇都宫站西口步行1分钟即可到达。
作为游客走出车站后首批接触到的饺子店之一，“饺子天都”希望在这里品尝饺子的体验，能激发顾客对宇都宫饺子以及市内众多其他饺子店的浓厚兴趣。
从饺子天都，到宇都宫饺子。再到宇都宫这座城市。
公司目标是将西口店打造成通往宇都宫饺子的新门户，将访客与宇都宫的饺子文化紧密相连。
首席执行官寄语（古山智）：
随着西口店的重开，我们重新审视了“饺子天都”的本质。
我们再次确认了其独特的形状、口感和吃法。我相信，那种“从未吃过这样的饺子”带来的惊喜与发现，正是饺子天都之所以为饺子天都的原因。
惊喜能给顾客带来笑容。在珍惜这一价值的同时，我们希望持续为爱护饺子天都的顾客，以及首次到访宇都宫的游客，带来同样的魅力与全新的饺子体验。
我们不仅要做美味的饺子，更要做令人难忘的饺子。
“饺子天都”正作为“次世代饺子”迈向崭新的一步。
店铺信息：
- 店名：饺子天都 宇都宫站西口店
- 开业日期：2026年9月16日（周三）
- 地址：栃木县宇都宫市站前通3-3-1 Atlas Tower Utsunomiya 1F，邮编321-0964
- 交通：JR宇都宫站西口步行1分钟
- 营业时间：10:30至23:00（最后点餐时间22:30）
- 定休日：无（全年无休）
- 座位数：22席（吧台8席，2人桌5张，4人桌1张）
- 招牌菜：煎饺，每份5个，600日元（含税）
- 官方Instagram：https://www.instagram.com/gyotendo.official/
