位于石川县金泽凯悦尚选酒店三楼的全日餐厅FIVE – Grill & Lounge，将于2026年5月18日（周一）至6月30日（周二）供应"幸福哈密瓜下午茶"。这份限时菜单以时令哈密瓜为主角，以甜咸各式料理方式呈现，充分展现哈密瓜的魅力。
下午茶的核心是哈密瓜碗——以半个哈密瓜作为容器，盛放酒店精心制作的各式哈密瓜甜点。阵容包括轻盈松软的哈密瓜草莓蛋糕、精致的哈密瓜千层酥、河北泻牛奶布丁、通卡豆香草冰淇淋、马斯卡彭奇布斯特以及茉莉花芝士蛋糕——每一款都经过精心设计，以衬托哈密瓜的天然甜味。椰子棉花糖、马卡龙和香槟啫喱点缀其上，再加上挖出的哈密瓜果肉，宾客可以像享用芭菲一样，将各种甜点一一品味至最后一口。
咸味菜单方面，有经典的意式火腿配哈密瓜、清爽的红肉哈密瓜虾子酸橘汁腌海鲜、配哈密瓜莎莎酱的旗鱼天妇罗，以及使用金泽当地能登比婆辣味面包坊哈密瓜包制作的辣鸡汉堡。
菜单详情
哈密瓜碗（甜点）
哈密瓜千层酥
酥脆金黄的千层酥皮，层叠着丝滑的卡仕达奶油和新鲜哈密瓜。两色圆形哈密瓜果肉点缀其上，入口多汁而酥脆。
茉莉花芝士蛋糕
以冲泡茉莉花茶精心调制的湿润芬芳芝士蛋糕，与一口大小的椰子棉花糖搭配，相得益彰。
马斯卡彭奇布斯特
以浓郁马斯卡彭制成的柔软慕斯，表面经过焦糖化处理。质地轻盈，风味醇厚。
哈密瓜草莓蛋糕
松软海绵蛋糕与新鲜哈密瓜和顺滑奶油层叠而成，将水果的精致甜味发挥得淋漓尽致。
通卡豆香草冰淇淋
融入通卡豆独特香气的香草冰淇淋，令人联想到杏仁和朗姆酒，与多汁的哈密瓜相辅相成。
河北泻牛奶布丁
使用石川县堀牧场河北泻乳业的牛奶制作。天然醇厚绵密的风味，与搭配的新鲜哈密瓜和Noilly Prat哈密瓜汤相得益彰。
椰子棉花糖 / 马卡龙 / 香槟啫喱
额外点缀，丰富整体风味层次并增添色彩。宾客可自由搭配，探索不同的味觉组合。
咸味
旗鱼天妇罗配哈密瓜莎莎酱
外酥内嫩的炸旗鱼，搭配融入哈密瓜风味的莎莎酱，甜、嫩、酸、辣四味兼备，恰到好处。
哈密瓜面包辣鸡汉堡
以金泽当地能登比婆辣味面包坊的哈密瓜面包作为汉堡坯，夹入卡真腌制鸡肉。水果甜味与辣味之间的趣味对比，令此款汉堡格外出彩。
意式火腿配哈密瓜
以精选食材呈现的Jamón Serrano与哈密瓜的经典组合。
虾子红肉哈密瓜酸橘汁腌海鲜
饱满的虾子与红肉哈密瓜，配以青柠的清爽酸味，呈现初夏的清新滋味。
特调饮品（需另收费）
哈密瓜牛奶苏打
以芬芳哈密瓜糖浆调制的活泼苏打水，点缀顺滑的牛奶泡沫。香甜怀旧，余韵优雅。
另收费：每杯¥660（含税；另收15%服务费）
活动详情
时间： 2026年5月18日（周一）至6月30日（周二）
营业时间： 上午11时30分至下午5时（120分钟制）
价格： 每位¥4,400（含税；另收15%服务费）
咖啡、茶（JING TEA精选：阿萨姆、伯爵茶、大吉岭）、花草茶（洋甘菊、薄荷）、加贺棒茶烘焙绿茶及绿茶可无限续杯。特调饮品需另收费。
预约：
https://www.hyatt.com/hyatt-centric/ja-JP/kmqct-hyatt-centric-kanazawa/dining/five-grill-lounge
*菜单内容如有变更，恕不另行通知。
FIVE – Grill & Lounge
地址： 石川县金泽市广冈1-5-2 金泽凯悦尚选酒店3楼
电话： 076-256-1559（上午10时至晚上9时30分）
在线预约： https://www.tablecheck.com/shops/five-hyatt-centric-kanazawa/reserve
营业时间：
- 餐厅：早餐 上午6时30分至10时30分（最后点餐10时）/ 午餐 上午11时30分至下午2时30分（最后点餐2时）/ 晚餐 下午5时30分至8时30分（最后点餐8时）
- 酒廊：上午11时30分至晚上9时（最后点餐）
