横滨湾东急酒店（位于横滨市西区港未来，总经理：八木信吾）将在Lounge “Sommer House”内的糕点角（2楼）推出限定版“情人节巧克力”。 2026年1月8日（星期四）开始接受预订。 此外，中餐厅“四川饭店 陈”（3楼）还提供“麻辣巧克力”供顾客购买。
今年的情人节阵容包括两种截然不同的巧克力，供顾客选择。
酒店的糕点师每年都会用真诚的心意手工制作情人节巧克力。 今年，糕点主厨田中伶人推出了六种口味的什锦巧克力，采用水果造型，内含水果果泥。
在四川饭店 陈，主厨关根忍推出了包含三种川味麻辣巧克力的礼盒。 享受辣椒和青花椒等四川精华与巧克力的精致结合。
这些巧克力非常适合作为情人节礼物或犒劳自己的特别款待。
Sommer House “情人节巧克力”销售概要 [限定40套]
预订期间：2026年1月8日（星期四）上午10:00开始，通过网站或电话预订（售完即止）
销售期间：2026年2月4日（星期三）至2月14日（星期六）
上午11:30至下午6:00 L.O.（下午6:30结束）
地点：Lounge “Sommer House”内的糕点角
价格：¥3,200
情人节巧克力：内容（从左上角顺时针方向）
| ① 桃子 巧克力的浓郁与 水果和红茶的优雅风味相得益彰 |
② 柠檬 柠檬的酸度与清爽的青柠薄荷果冻、 巧克力的浓郁以及杏仁和咖啡的芳香相得益彰 |
③ 黑醋栗 浓郁的黑醋栗风味与 橙子的香气相结合，营造出水果般的味道 |
|---|---|---|
| ⑥ 草莓 酸甜的草莓与炼乳的甜味和玫瑰的香味相协调 |
⑤ 芒果 热带水果的活力与巧克力的浓郁相平衡 |
④ 覆盆子 巧克力的浓郁与覆盆子的酸甜风味和优雅的香气相结合，带来清爽、精致的味道 |
糕点主厨
田中伶人
田中在学生时代受到电视上糕点师工作的启发，走上了糕点制作的道路。 在日式和西式糕点店学习了基础知识后，他前往法国体验法国文化。
回到日本后，他在东京君悦酒店磨练了自己的技能，并于2017年开始在东京安达仕酒店担任糕点主厨。 他于2024年3月加入横滨湾东急酒店，并被任命为糕点主厨。
*价格包含税费
*内容可能会根据食材的供应情况而变化
四川饭店 陈 “麻辣巧克力”销售概要
销售：全年供应 上午11:30至下午3:00，下午5:30至晚上9:00
*周二不定期休息 *可能会根据每日库存售罄。 请提前谅解。
地点：中餐厅“四川饭店 陈”内
价格：¥3,000
四川饭店 陈 “麻辣巧克力”内容（3种口味，每种2块）
| （左） 松露坚果巧克力 |
（中） 朝天椒巧克力 |
（右） 青花椒巧克力 |
|---|---|---|
| 山核桃坚果酱涂有70%可可巧克力和可可 | 使用四川省辣椒和自制辣椒油。 挥之不去的辣味营造出令人上瘾的味道 |
使用和歌山县青花椒和青花椒油。 令人愉悦的刺激感与柑橘的香气相协调 |
四川饭店 陈 主厨
关根忍
1997年加入赤坂四川饭店，师从陈建一。
曾在四川饭店名古屋工作，并于2017年在涩谷店担任副主厨，之后于2021年被任命为横滨湾东急酒店中餐厅“四川饭店 陈”的主厨。
他使用时令食材来保持精良的传统，同时一道一道地精心呈现新式中国菜肴。 他以“感恩”为基础，努力创造出通过美食带来微笑的菜肴。
*价格包含税费
*内容可能会根据食材的供应情况而变化
顾客咨询
餐厅预订（上午10:00至晚上7:00）
电话：(045) 682-2255
