横滨湾喜来登大酒店（2楼）的海风酒廊（Sea Wind Lounge）将举办名为“甜点巡游：桃子与芒果”的晚间甜点自助餐，以当季标志性水果为主题。活动将于2026年6月3日（周三）至7月30日（周四）期间的每周三和周四举行。
此次自助餐由糕点主厨佐藤博和精心打造，以桃子和芒果为核心食材，呈现10款当季甜点。最值得期待的是每位宾客限享一份的特色甜点——“桃子梅尔巴”（Peach Melba），其融合了香草冰淇淋、新鲜白桃、酸奶奶油、桃子泡沫和覆盆子酱。
其他甜点阵容包括层层铺满桃子果酱和新鲜奶油的桃子鲜奶油蛋糕、桃子塔、白巧克力桃子慕斯、芒果椰子慕斯、芒果百香果闪电泡芙、芒果布丁、杏仁奶桃子奶冻、青柠果冻以及异国风味马卡龙。
除了甜点之外，现场还提供多款轻食，包括酒店招牌牛肉咖喱、冰镇维希浓汤（Vichyssoise）和玉米奶油浓汤。酒店烘焙坊还将提供新鲜出炉的美食，如热带风味的芒果丹麦酥（Danoise Mangue）、培根卷、三明治和沙拉吧。饮品包括气泡酒、红白葡萄酒、桑格利亚汽酒、咖啡、茶和桃子茶。
活动举办地海风酒廊拥有8.5米高的开放式中庭，营造出轻松开阔的氛围，非常适合夜晚休闲。
活动详情
地点：横滨湾喜来登大酒店2楼，海风酒廊
时间：2026年6月3日至7月30日期间的每周三和周四
营业时间：晚上6:30至9:00（最后点餐时间：晚上8:30）
价格：
- 成人：每位7,000日元
- 儿童（4岁至学龄前）：每位3,500日元
价格包含税费及服务费。甜点采用点餐制自助形式。
预订：045-411-1188（上午10:00至晚上7:00）
菜单
甜点
特色甜点盘
- 桃子梅尔巴（每位宾客限一份）
点餐制自助甜点
- 桃子鲜奶油蛋糕
- 桃子塔
- 白巧克力桃子慕斯
- 芒果椰子慕斯
- 芒果百香果闪电泡芙
- 芒果布丁
- 杏仁奶桃子奶冻
- 青柠果冻
- 异国风味马卡龙
轻食
- 芒果丹麦酥 / 培根卷
- 沙拉吧 / 三明治
- 玉米奶油浓汤 / 维希浓汤
- 牛肉咖喱饭 / 炸薯条
- 精选水果拼盘 / 两款精美前菜
饮品
- 气泡酒 / 葡萄酒（红与白） / 桑格利亚汽酒
- 咖啡（热/冷） / 茶（热/冷） / 桃子茶
关于糕点主厨
糕点主厨佐藤博和的职业生涯始于银座的“Maxim's de Paris”。在磨练了十年技艺后，出于对法式糕点的浓厚兴趣，他远赴法国深造。自2000年“Pâtisserie Sadaharu Aoki Paris”创立起，他便担任副主厨，并助力品牌在日本多家门店的开业。他的甜点以质感对比与浓郁风味相结合而闻名，风格简约而时尚。他擅长制作能突出巧克力浓郁香气与深度的蛋糕和马卡龙。佐藤主厨于2025年8月加入横滨湾喜来登大酒店担任糕点主厨。
