Ginza Kiwagiwa, un restaurante japonés creativo que dedica sus noches a servir cocina de temporada y menús de degustación, ha introducido un menú exclusivo para el almuerzo diseñado específicamente para disfrutarse a mediodía. El nuevo set Kuroge Wagyu Sukiyaki Gozen se centra en un plato de sukiyaki que realza el sabor del wagyu, ofreciendo una hora de almuerzo ligeramente indulgente en Ginza.
Sukiyaki Gozen, hecho para el almuerzo
El recién lanzado Kuroge Wagyu Sukiyaki Gozen es un set de almuerzo construido alrededor del rico sabor del wagyu. Está diseñado para combinar bien con el arroz y seguir siendo disfrutable desde el primer hasta el último bocado, prestando atención a la satisfacción de cada plato del set para que el carácter de la cocina de Kiwagiwa se mantenga presente durante el almuerzo.
Una hora de almuerzo japonesa que solo el día permite
Ginza Kiwagiwa es un restaurante japonés creativo construido en torno al concepto de estar "en el límite entre lo cotidiano y lo especial". Para el almuerzo, los platos se sirven al estilo gozen, un formato de bandeja que permite a los huéspedes disfrutar de una comida sin prisas incluso durante un breve descanso del trabajo o una jornada de compras en Ginza. El objetivo es ofrecer un momento que se sienta un poco especial dentro de un almuerzo por lo demás ordinario.
Las noches traen cocina japonesa creativa de temporada
Por la noche, el restaurante sirve platos japoneses creativos basados en mariscos de temporada y wagyu procedentes del mercado de Toyosu. Los huéspedes pueden disfrutar de la artesanía del chef a través de menús de degustación o platos a la carta, con una animada barra, así como salas privadas disponibles, haciendo que el espacio sea adecuado para cenas de negocios, aniversarios y otras reuniones.
Sake y maridajes junto a la comida
Una variedad de bebidas, incluyendo sake y shochu, están disponibles para acompañar los platos. Maridar la cocina de temporada con bebidas de temporada, tomadas a un ritmo pausado, es parte de lo que hace que Ginza Kiwagiwa sea distintivo.
Un espacio japonés tranquilo envuelto en madera
El interior es un espacio tranquilo que transmite la calidez de la madera, con asientos en la barra y salas privadas disponibles. Ya sea para una visita al almuerzo o una cena, aniversario o una comida con alguien importante, el restaurante ha sido diseñado para adaptarse a cada ocasión.
Fácil acceso desde Ginza y Shimbashi
Ginza Kiwagiwa se encuentra a unos 9 minutos a pie de la estación de Ginza y a unos 5 minutos a pie de la estación de Shimbashi. Ubicado en un espacio tranquilo a pesar de su céntrica ubicación en Tokio, es un restaurante donde los huéspedes pueden tomarse su tiempo con la comida japonesa, desde el almuerzo hasta la cena.
