El InterContinental Sapporo, situado en Sapporo, Hokkaido, celebra su primer aniversario el jueves 1 de octubre de 2026. El hotel abrió sus puertas en octubre de 2025 y, para conmemorar este hito, organiza un mes de eventos de aniversario desde el jueves 1 de octubre hasta el sábado 31 de octubre bajo el lema "ONE YEAR. MANY MEMORIES." (UN AÑO. MUCHOS RECUERDOS.).
La programación incluye una campaña de aniversario en el Instagram oficial del hotel, tres colaboraciones especiales en los restaurantes y bares del hotel que presentan la gastronomía y las bebidas de Hokkaido de formas novedosas, y un punto fotográfico por tiempo limitado en el vestíbulo del noveno piso.
Campaña de aniversario en Instagram
A partir del 1 de octubre (jueves), la cuenta oficial de Instagram del hotel llevará a cabo un sorteo titulado "ONE YEAR. MANY MEMORIES. Anniversary Lucky Draw". Los ganadores recibirán vales de estancia para hoteles InterContinental en todo Japón.
Para participar, siga la cuenta oficial de Instagram, dele a "me gusta" en la publicación de la campaña de aniversario y rellene el formulario de participación.
Período de la campaña: del 1 de octubre (jueves) al 31 de octubre (sábado) de 2026, hasta las 23:59.
Cómo participar: siga la cuenta oficial de Instagram, dele a "me gusta" en la publicación de la campaña y participe a través del formulario de inscripción de la campaña.
Anuncio de los ganadores: previsto para mediados de noviembre.
Los detalles sobre los premios, las condiciones de participación y las notas se publican en la cuenta oficial de Instagram.
Instagram oficial: https://www.instagram.com/intercontinental_sapporo/
Tres colaboraciones especiales en octubre
En octubre, los restaurantes y bares del hotel acogerán tres colaboraciones de una noche con invitados externos al hotel: un chef de sushi, un barman de estilo flair y un sumiller.
10 de octubre: Sushi Shota × SAWAKA
El sábado 10 de octubre, SAWAKA, el restaurante de cocina kappo contemporánea del hotel, acogerá una cena de colaboración de una sola noche con Sushi Shota.
Shota Oda, propietario del Sushi Shota de Sapporo, se unirá a Celso Amano, jefe de cocina de kappo contemporánea en SAWAKA, para una velada a cuatro manos. Oda ha perfeccionado las técnicas del sushi Edomae, mientras que Amano trabaja con ingredientes de Hokkaido al estilo de SAWAKA. Juntos prepararán un menú especial creado exclusivamente para esta noche.
Fecha: sábado 10 de octubre de 2026
Lugar: SAWAKA
Turnos: Primer turno de 17:00 a 19:00 / Segundo turno de 20:00 a 22:00 (12 personas por turno; ambos turnos estaban completos en el momento del anuncio, y hay una lista de espera disponible)
Precio: 38 000 yenes por persona (impuestos y gastos de servicio incluidos)
Detalles: https://sapporo.intercontinental.com/offer/sawaka-shushi-shota
Reservas: https://www.tablecheck.com/shops/interconti-sapporo-sawaka/reserve
Sobre Shota Oda: Nacido en Hokkaido, Oda trabajó en Ginza Kyubey, Sushi Kanesaka y Ginza Iwa en Tokio, y posteriormente pasó cinco años como propietario de Sushi Tokami en Ginza. Aporta además una perspectiva global, habiendo participado en la apertura de restaurantes en el extranjero. En 2022, inauguró su propio restaurante, Sushi Shota, en su región natal de Hokkaido.
24 de octubre: Noche de barman invitado en Norva
El sábado 24 de octubre, el salón y bar Norva recibirá a la barman invitada ABI (Yu Abiko) para una noche de aniversario especial. Es el quinto evento de barman invitado en el hotel desde su apertura.
ABI es jefa de barra en Newjack, un conocido bar de Yokohama, y una barman de estilo flair reconocida tanto en Japón como en el extranjero. Los clientes podrán disfrutar de actuaciones de flair, con botellas y cocteleras volando por el aire, mientras degustan sus cócteles, que han sido elogiados en concursos de todo el mundo.
Fecha: sábado 24 de octubre de 2026
Lugar: Salón y bar Norva
Horario: 18:00 a 23:00 (último pedido a las 22:30)
Menú: Cuatro cócteles de ABI
Precio: 2500 yenes por bebida
Detalles: https://sapporo.intercontinental.com/offer/norva-abi-guest-bartender/
Sobre ABI: Tras descubrir el flair bartending, ABI comenzó su carrera como barman. Ha sido nombrada dos veces campeona femenina de flair bartending de Japón, con cinco victorias y tres segundos puestos en competiciones nacionales. Desde que se unió a Newjack, ha ganado premios al Mejor Cóctel en competiciones de flair bartending en Singapur y Grecia, y fue subcampeona en el YOKOHAMA International Cocktail Competition de 2025. Ha realizado turnos como invitada en decenas de países, así como en bares y hoteles de lujo por todo Japón, y se convirtió en jefa de barra en Newjack en 2024.
31 de octubre: Yoichi LOOP × SAWAKA
El evento final del mes de aniversario tendrá lugar el sábado 31 de octubre, cuando SAWAKA acogerá una colaboración especial con Yoichi LOOP.
La cena se basa en el tema vinícola de la marca InterContinental: "Lluvia y Clima Frío". Un clima frío es esencial para la cultura gastronómica y vinícola de Hokkaido, y la lluvia es una bendición compartida por las grandes regiones vinícolas del mundo. Con 倉富 宗 de Yoichi LOOP como sumiller invitado, la velada maridará los platos de SAWAKA con vinos de Champagne y otras regiones vinícolas del mundo nutridas por la lluvia, antes de llegar a Yoichi, Hokkaido, como parada final del viaje.
Fecha: sábado 31 de octubre de 2026
Hora: Apertura de puertas 18:00 / Inicio 18:30
Lugar: SAWAKA
Precio: 42 000 yenes por persona (menú de curso especial y maridaje de vinos, impuestos y gastos de servicio incluidos)
Detalles: https://sapporo.intercontinental.com/offer/sawaka-yoichi-loop-collaboration-dinner
Reservas: https://www.tablecheck.com/shops/interconti-sapporo-sawaka/reserve
Punto fotográfico de aniversario por tiempo limitado
Durante todo el mes de octubre, mes del aniversario, está previsto instalar un punto fotográfico en el vestíbulo del noveno piso. Contará con decoraciones florales que se integran en el interior del hotel y un letrero de "1st Anniversary", ofreciendo a los huéspedes que visiten el hotel para alojarse o comer un lugar donde tomarse una foto conmemorativa.
El período de instalación y las decoraciones pueden estar sujetos a cambios.
