A partir del 2 de junio de 2026, el restaurante principal de Shiseido Parlour en Ginza servirá la segunda entrega de un menú especial limitado para celebrar el 25.º aniversario del edificio Tokyo Ginza Shiseido. El menú reúne los sabores tradicionales del restaurante con un espíritu fresco y renovado: una experiencia culinaria diseñada para conectar el pasado con el futuro.
Edificio Tokyo Ginza Shiseido
Ubicado en Ginza 8-chome, el lugar de nacimiento de Shiseido Parlour, este establecimiento ha seguido evolucionando con el paso del tiempo. El 1 de marzo de 2001 se completó el actual edificio Tokyo Ginza Shiseido. El distintivo edificio de color rojo ladrillo alberga la tienda principal de Shiseido Parlour Ginza, honrando la hospitalidad transmitida a través de generaciones mientras ofrece un ambiente cada vez más acogedor. Desde la pastelería y la cafetería hasta el restaurante y el bar, sigue siendo un punto neurálgico para la cultura gastronómica en el corazón de Ginza.
Menú del 25.º aniversario del edificio Tokyo Ginza Shiseido
Periodo: 2 de junio (mar) – 30 de agosto (dom), 2026
Precio: 15 000 yenes (impuestos incluidos; se aplica un cargo por servicio del 10 % por separado)
Menú
Aperitivo (Amuse-Bouche)
Entrante
Canelones de salmón noruego: una combinación de marinado y confitado
Croqueta
Croqueta de pato y foie gras con salsa Madeira
Sopa
Consomé frío y crema de espárragos
Pescado
Lenguado escalfado relleno de setas con su propio jugo y holandesa rapée
Langosta frita de la prefectura de Chiba con salsa tártara casera (+2 000 yenes)
Carne
Costillar de cordero asado con servicio de corte en mesa
Filete de ternera Wagyu con salsa a elegir (+3 000 yenes)
Plato de arroz
Arroz al curry con marisco o arroz con pollo (a elegir)
Postre
Combinación de frutas de temporada
Café
El menú se presenta como ejemplo. Algunos platos y sus periodos de disponibilidad pueden variar según la disponibilidad de ingredientes. Los precios incluyen impuestos. Se añadirá un 10 % de cargo por servicio. Las fotografías son solo ilustrativas; los platos reales pueden diferir. La información está actualizada al 22 de mayo de 2026 y está sujeta a cambios sin previo aviso.
Restaurante principal Shiseido Parlour Ginza
- Dirección: 4F–5F, Edificio Tokyo Ginza Shiseido, 8-8-3 Ginza, Chuo-ku, Tokio
- Teléfono: 03-5537-6241
- Horario: 11:30 a. m. – 9:30 p. m. (último pedido 8:30 p. m.)
- Cierre: lunes (abierto en festivos); vacaciones de fin de año y Año Nuevo
- Sitio web oficial: https://parlour.shiseido.co.jp/
- Instagram: https://www.instagram.com/shiseido_parlour/
- X: https://twitter.com/shiseidoparlour
- Facebook: https://www.facebook.com/shiseidoparlour
- note: https://note.com/shiseido_parlour/
