El Italian Grill "Melodia", situado en el piso 26 del Strings Hotel Tokyo InterContinental (un hotel de lujo conectado directamente con la estación de Shinagawa y con vistas a Tokio), presenta un nuevo bufé de almuerzo de temporada basado en los sabores del verano. El bufé de semi-almuerzo "Summer Vivace" estará disponible del 16 de julio al 15 de septiembre de 2026, brindando a los clientes la oportunidad de disfrutar de un plato principal a elección entre seis opciones, además de una propuesta estilo bufé de antipasti y postres.
El menú destaca platos principales elaborados con ingredientes de temporada, una colorida selección de antipasti basada en verduras de verano y una variedad de postres cargados de frutas jugosas de la estación, como mango, pitaya y melocotón. Cada bocado ofrece una textura refrescante y un aroma que captura la generosidad del verano.
El amplio espacio del atrio de siete pisos del Melodia proporciona el escenario ideal para un refrescante almuerzo de verano.
Bufé de semi-almuerzo "Summer Vivace"
- Periodo: jueves 16 de julio de 2026 – martes 15 de septiembre de 2026
- Horario: 11:30 a. m. – 2:00 p. m. (última orden) ※Límite de 2 horas en la mesa / bufé disponible hasta las 3:00 p. m.
- Precios (excluye el 15% de cargo por servicio):
- Días laborables: 7,480 yenes por adulto / 3,740 yenes por niño (escuela primaria) / Gratis para niños en edad preescolar
- Fines de semana y festivos: 7,920 yenes por adulto / 3,990 yenes por niño (escuela primaria) / Gratis para niños en edad preescolar
Para reservas y detalles, visite el sitio web oficial.
Destacados del menú
Selección de antipasti y ensaladas (Bufé)
- Ensalada de perejil, sémola y tomate (tabulé)
- Bruschetta de higos caramelizados y queso de cabra
- Carpaccio de bonito con salsa de sandía
- Ensalada de tres tomates con queso ricotta y balsámico
- Gazpacho de melocotón con brocheta de pulpo
- Mozzarella fresca con caviar de calabacín
- Roast beef y guacamole
- Ensalada de marisco al estilo siciliano
- Frittata de rúcula, aceitunas y berenjena
- Pita de labneh y pepino
- Sándwich de ciabatta con mortadela, espinacas y pesto de pistacho
- Ensalada de judías verdes estilo Niçoise
- Ensalada de semillas de calabaza, anacardos, quinoa, pasas y albaricoques secos
- Ensalada mixta
- Aliño italiano
- Aliño de shiso
- Aliño de sésamo
- Aliño de vinagre negro y cebolla
Plato principal: elija uno entre seis opciones
- Pasta casarecce con brócoli, queso pecorino y piñones
- Risotto de pulpo con salsa de tomate
- Paletilla de cerdo asada con coulis de berros, patatas y salsa de mostaza al estragón
- Lubina a la acqua pazza con almejas, alcaparras y uvas de mar
- Pechuga de pato a la parrilla con salsa de vino tinto, melocotón y aroma de romero (recargo: 2,200 yenes)
- Ternera Wagyu a la parrilla con caponata y berenjenas encurtidas (recargo: 3,300 yenes)
Colección de postres (Bufé)
- Bandeja de frutas tropicales (mango, papaya, pitaya, piña)
- Panna cotta de melocotón con salsa de rosas
- Gelatina de lima y hierba luisa con salsa de mango de Miyazaki
- tartaleta de piña y tomillo
- Mousse de melocotón con salsa de frambuesa
- Clafoutis de melocotón y té negro
- Tarta de chocolate y plátano
- Gâteau Basque (pastel vasco)
- Pastel de albaricoque y coco
- Vignolata de melocotón y vainilla
- Macarons de fruta de la pasión y limón
- Canelé
- Mezcla de frutos secos caramelizados con miel
Café y té
