Plus 1 Co., Ltd., con sede en Nagasaki y operadora de restaurantes, pronto abrirá una nueva ubicación llamada «Yakiniku Reimen Fukutora» en Kumamoto. Este restaurante es la marca hermana de «Yakiniku Reimen Gensuke», un establecimiento muy querido conocido por sus auténticos platos de carne y fideos fríos hechos a mano que sigue atrayendo multitudes incluso ocho meses después de su apertura. Si bien hereda el compromiso inquebrantable de Gensuke con los ingredientes y sabores de calidad, Fukutora lanza un nuevo desafío como un restaurante yakiniku donde los clientes pueden pasar casualmente en su vida diaria. Gracias a la entrega directa de un mayorista de carne, el restaurante logra una frescura y calidad excepcionales, combinadas con una cocción meticulosa que resalta por completo el umami natural de los ingredientes, ofreciendo la mejor experiencia yakiniku. En Kumamoto, Fukutora ofrecerá una experiencia gastronómica especial tanto para los entusiastas del yakiniku como para los visitantes primerizos con platos que maximizan el atractivo de sus ingredientes.
Asequible Wagyu de grado A5 que incluso los conocedores de la carne apreciarán
Experimente el dichoso momento de disfrutar del sabor premium de grado A5 a un precio notablemente razonable. El menú presenta platos impresionantes como el lujosamente desbordante «Yukke Kimbap» y el «Lomo que se derrite en 6 segundos» con solomillo de Wagyu Negro Japonés de grado A5 que sorprende con cada bocado. La selección también incluye una variedad de platos frescos que son difíciles de encontrar en otros lugares. Gracias a la entrega directa de un mayorista de carne, el fino marmoleado y el rico umami superan con creces las expectativas para el precio. El lujoso sabor que se extiende con cada bocado crea un momento especial que asegura la satisfacción posterior a la comida, cautivando a todos los que lo visitan.
La lengua premium cuidadosamente preparada a mano en casa es un plato destacado
Disfrute no solo de la lengua clásica, sino también de selecciones de lengua cuidadosamente elaboradas que impresionarán incluso a los conocedores del yakiniku. Entre estos, la especial «Lengua de corte grueso» merece una atención particular. Al insistir en la lengua fresca en lugar de la congelada, el restaurante logra una textura jugosa donde el umami de la carne brota con cada bocado. El rico sabor y la presencia que llenan tu boca con cada bocado realmente hacen de este el plato definitivo.
Su sabor concentrado y su carácter impresionante son imprescindibles para los amantes de la carne. Una vez que lo pruebes, no lo olvidarás, y posee un encanto que te hará volver por más.
Tiempo lujoso disfrutando de Horumon excepcionalmente fresco y diversos elementos del menú lateral
El menú ofrece una variedad de cortes de horumon (despojos) que combinan perfectamente con cerveza y highballs. De particular interés es el «Hígado fresco de corte grueso», que se agota rápidamente. Cada artículo ofrece diferentes texturas y un rico umami que los amantes de la carne deben probar.
Además, el menú lateral rivaliza con los platos principales en delicia, con elementos como gelatina de almendras y ramen yukgaejang. La alineación es tan atractiva que lo que comienza como «solo un poco» se vuelve irresistible, ofreciendo la alegría de descubrir nuevos favoritos con cada visita.
Fideos fríos hechos a mano adictivamente deliciosos con textura masticable
Los fideos fríos hechos a mano se elaboran a través de repetidas pruebas y errores por artesanos expertos que buscan la proporción áurea perfecta. Combinando una sensación suave en la garganta con una elasticidad masticable, son perfectos como final después del yakiniku. Como un plato especial de fideos fríos raro en la prefectura, el restaurante ofrece una rica variedad de opciones para disfrutar con cada visita.
En el momento en que entran en tu boca, la textura masticable y el umami profundo se extienden, trayendo sonrisas involuntarias. La satisfacción continúa hasta el último bocado, haciendo que los palillos sean imparables, una combinación perfecta para el yakiniku.
Valoramos por encima de todo el tiempo en que cada cliente puede pasar momentos llenos de sonrisas genuinas. Nuestros platos, preparados cuidadosamente con ingredientes cuidadosamente seleccionados, son verdaderamente una prueba de nuestra sincera dedicación. Apoyados por las palabras de los clientes de «delicioso», nos dedicamos diariamente a brindar hospitalidad de calidad y crear espacios cálidos.
Con una pasión inmutable en nuestros corazones, nuestro objetivo es ofrecer sabores únicos para nosotros y momentos especiales memorables con cada visita. Continuaremos creciendo como un restaurante que ofrece experiencias memorables a la gente de Kumamoto.
Información del restaurante
Nombre del restaurante: Yakiniku Reimen Fukutora Nishi-Kumamoto
Dirección: 2-16-1 Kaminogo, Minami Ward, Kumamoto City, Kumamoto Prefecture 861-4132 (Aeon Town Nishi-Kumamoto)
Horario de apertura:
- Almuerzo: 11:30 AM a 2:30 PM (Último pedido 2:00 PM)
- Cena entre semana: 5:30 PM a 10:30 PM (Último pedido 10:00 PM)
- Cena de fin de semana/festivos: 4:00 PM a 10:30 PM (Último pedido 10:00 PM)
*El horario de atención está sujeto a cambios
*Para obtener información detallada, consulte Instagram
Vacaciones regulares: Irregular
Teléfono: 096-285-9233
Instagram: https://www.instagram.com/fukutora.nishikuma
