Osusumeya Chiba reabre como restaurante de yakitori con menú libre de 120 platos desde ¥2,750
Osusumeya Chiba reabrió el 17 de abril de 2026 (viernes) con un nuevo concepto que pone el auténtico yakitori en el centro de su menú libre. Se han añadido 10 nuevas variedades de brochetas a la parrilla, y el plan ahora incluye una carta completa de 120 platos y bebidas por ¥2,750 (impuestos incluidos).
Reservas: https://www.hotpepper.jp/strJ001267004/
Además del yakitori, el menú ofrece hot pot de vísceras, hot pot de pollo y sashimi, todo incluido en el plan de menú libre. Ubicado a unos 4 minutos a pie de la salida sur de la estación de Chiba, el restaurante propone una nueva visión del menú libre centrada en auténticas brochetas a la parrilla.
Un nuevo formato de menú libre basado en auténtico yakitori
Osusumeya Chiba ha mantenido su concepto de menú libre con buena relación calidad-precio, mientras renueva la carta para atraer a un público más amplio —incluidos los amantes de la gastronomía y las generaciones mayores— al colocar el yakitori en el protagonismo.
El control preciso de la temperatura durante el asado permite extraer el sabor natural de cada ingrediente, logrando tanto la maestría de un especialista en yakitori como la diversión del menú libre.
Las 10 nuevas brochetas a la parrilla son:
- Brocheta especial de lengua de cerdo
- Brocheta yakitori de muslo de pollo
- Brocheta yakitori de piel de pollo
- Brocheta yakitori de harami de pollo
- Brocheta yakitori de corazón de pollo
- Brocheta yakitori de molleja
- Brocheta yakitori de rabadilla
- Brocheta de verduras: tomate y okra
- Brocheta de verduras: seta de cardo
- Brocheta de verduras: cebolleta en balsa
Sabor a través del control de temperatura
Gracias a un estricto control de la temperatura durante el asado, cada brocheta se presenta con un exterior dorado y aromático y un interior jugoso. Entre las novedades destaca la brocheta especial de lengua de cerdo —cada pieza se prepara a mano—, que ofrece una textura crujiente y un sabor intenso y profundo. La clásica brocheta de muslo de pollo presenta una carne tierna y jugosa con grasa sabrosa, un favorito de todos los paladares.
Menú libre de 120 platos con hot pot de vísceras, hot pot de pollo y sashimi
Junto al yakitori, la carta completa de 120 platos incluye sashimi, hot pot, fritos, platos de arroz, ensalada y postre, todo cubierto por el plan de menú libre.
Hay tres opciones de hot pot: lujoso hot pot de vísceras con mentaiko, hot pot de vísceras estilo Hakata y hot pot de pollo. El caldo se ofrece en dos versiones: salsa de soja ligera o rico caldo paitan de pollo. El sashimi, incluido el bonito sellado con paja (katsuo tataki), también forma parte de la selección de menú libre y se puede disfrutar junto al yakitori para una experiencia gastronómica variada.
El plan de bebidas incluye 70 variedades. No hay cargo por mesa ni tarifa de otoshi. Todo está disponible en el plan todo incluido por ¥2,750 (impuestos incluidos).
Detalles del plan
Plan de menú libre con bebidas — ¥2,750 (impuestos incluidos)
2 horas de acceso ilimitado al yakitori y los 120 platos
Sin cargo por mesa ni tarifa de otoshi
Mejora a cerveza de barril: +¥330 (impuestos incluidos)
Extensión de 1 hora: +¥880 (impuestos incluidos)
Información del restaurante
Fecha de reapertura: 17 de abril de 2026 (viernes)
Nombre: Yakitori All-You-Can-Eat & Drink Osusumeya Chiba
Dirección: Daiichi Towa Building 6F, 2-4-15 Fujimi, Chuo-ku, Chiba City, Prefectura de Chiba 260-0015
Teléfono: 03-6625-5024
Estaciones más cercanas:
- Salida sur de la estación de Chiba: aprox. 4 minutos a pie
- Salida este de la estación Keisei Chiba: aprox. 2 minutos a pie
Sitio web oficial: https://osusumeya.co.jp/store/chiba/
Reservas: https://www.hotpepper.jp/strJ001267004/
Osusumeya cuenta con locales en todo Japón, incluidos varios en Tokio (Shinjuku Kabukicho, salida oeste de Shinjuku, Ikebukuro, Ueno, Shibuya Dogenzaka, Tachikawa, Machida, Kanda), así como en Nagoya, Osaka, Chiba, Saitama, Kanagawa, Kioto, Hyogo y Kumamoto.
