日本首家豪华露营度假村虹夕诺雅富士将于2026年9月1日至30日期间推出“魅力葡萄之旅”。这是一个围绕山梨秋季葡萄展开的“两晚三日”特别企划。宾客将从据传为葡萄栽培发源地的古刹——大善寺出发，走访酒庄与葡萄园，通过与酿酒师交流及享用主厨特制的配酒晚餐，深入了解山梨县最具代表性的两个葡萄品种：甲州（Koshu）与贝利A麝香（Muscat Bailey A）。在行程开始的前夜，宾客还可以在篝火旁品味热红酒，为接下来的旅程增添期待。
山梨县1300年的葡萄传承
日照时间长、昼夜温差大且排水良好的土地，使山梨县成为各类水果生长的沃土。其中，葡萄的历史最为悠久，据传栽培史可追溯至约1300年前，且山梨县的葡萄产量已连续十余年位居日本第一。秋季是收获的季节，各类葡萄品种竞相成熟。山梨县也被视为日本葡萄酒酿造的发源地，许多葡萄酒选用甲州和贝利A麝香品种酿制，这些源自日本本土的葡萄品种完美契合了当地的气候与风土。“魅力葡萄之旅”旨在让宾客在果实累累的葡萄园与醇厚的本地葡萄酒中，感受独一无二的山梨秋日风情。
追溯山梨葡萄的根源
旅程始于国宝级寺院——大善寺，这里与葡萄传入日本的传说密切相关。宾客将在此聆听供奉的药师如来佛像手持葡萄串的典故，并追溯1300年的历史。随后，宾客将造访胜沼酿造（Katsunuma Jozo Winery），了解酒庄如何在传承传统的同时，坚持酿造能与世界比肩的佳酿；接着前往“葡萄专心”（Budou Senshin）葡萄园，园主将在此分享现代葡萄栽培的见解，并邀请宾客品尝多种品种。此次体验将带领宾客沿着山梨葡萄的根源，探索从古至今的多样品种。
庆贺甲州与贝利A麝香的主厨配酒晚餐
晚餐是一道特制套餐，旨在突出日本本土葡萄品种——甲州与贝利A麝香所酿葡萄酒的独特风味。主菜采用鹿肉搭配经山梨葡萄陈酿六年的香醋，在浓郁鲜味与果香之间取得完美平衡。每一道菜品都结合了当季本地食材，与葡萄酒的果香、酸度和细腻单宁相呼应，让宾客在品尝佳肴的同时，深刻领略葡萄与山梨风土交织出的多样表情。
行前篝火之夜
第一天晚上，宾客将前往虹夕诺雅富士的“云端露台”享受“行前之夜”。在摇曳的篝火旁，宾客可以品尝加入肉桂与丁香熬制的热红酒，搭配葡萄巧克力。浸润在森林的静谧与葡萄的香气中，这一刻让人彻底放松身心，满怀期待地迎接次日的旅程。
行程安排
第一天
- 下午3:00：办理入住
- 晚上6:30：客房晚餐，山麓红酒寿喜烧（需额外收费）
- 晚上8:30：“行前之夜”，在篝火旁享用热红酒
第二天
- 上午7:30：早餐
- 上午8:00：从虹夕诺雅富士出发
- 上午9:00：参观国宝级寺院——大善寺，甲州葡萄的发源地
- 上午10:00：参观胜沼酿造
- 中午12:00：在酒庄餐厅享用配酒午餐
- 下午1:00：在“葡萄专心”葡萄园进行采摘体验
- 下午3:00：返回虹夕诺雅富士
- 晚上7:00：葡萄配酒晚餐，尽享美酒佳肴
- 晚上9:30：客房内的葡萄草本浴
第三天
- 上午8:30：“晨光盒子”早餐（需额外收费）
- 中午12:00：办理退房
探索特色景点
大善寺建于718年，被亲切地称为“葡萄寺”，被视为甲州葡萄栽培的发源地。寺内供奉的手持葡萄药师如来像，据传是行基僧人在神圣梦境中感悟而来。如今，寺内依然通过栽培葡萄和酿造葡萄酒延续着这一传统。除作为关东地区最古老木结构建筑的国宝药师堂外，该寺院也将山梨的历史与文化传承至今。
胜沼酿造自1937年成立以来便扎根于胜沼葡萄产区，秉持着“即便是一桶酒也要尽力酿造出极致品质”的理念，致力于打造能参与国际竞争的葡萄酒。该酒庄专注于日本本土品种“甲州”，致力于酿造能体现每一瓶酒背后独特风土、土地与人文精神的葡萄酒。
“葡萄专心”位于笛吹市，旨在全心全意种植美味葡萄的同时，为所有参与者实现体面的工作。该葡萄园共种植了约14个葡萄品种，专注于在最佳季节呈现其纯粹风味，并在种植过程中时刻惦念着客人的笑容。
“魅力葡萄之旅”概况
日期： 2026年9月1日至30日
费用： 每人79,000日元（含税和服务费；住宿费及交通费另计）
内容： “行前之夜”、第二天早餐、大善寺参观、酒庄导览、第二天配酒午餐、葡萄采摘体验、葡萄配酒晚餐、葡萄草本浴
人数： 每天仅限一组（2至3人）；宾客需年满20岁
预订： 请提前两周在官方网站预订（https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyafuji/>）
注意： 菜单内容可能根据食材供应情况有所调整，部分日程可能因天气状况改变。
