位于石川县金泽市东力4-203的A5级日本黑毛和牛专门店「大地牛排」（Steak House Daichi）于2025年12月进行了大规模翻新。该餐厅由Art Food Co., Ltd.（代表董事：岛田大辅）运营，座位数从48个增加到62个。通过增加半包间、吧台座位和宽敞的餐桌座位，餐厅已经发展成为一个可以容纳从单人用餐者到最多18人的团体的场所。
翻新后增加14个座位，满足多样化需求
「大地牛排」已经营17年，为了回应顾客关于座位难订的反馈，大幅增加了座位数。餐厅已经发展成为一个更多顾客可以享受A5级和牛的空间。
本次翻新包括以下新增座位区域：
半包间（最多可容纳18位客人）：可以用窗帘隔开的私人风格区域
吧台座位（6个座位）：非常适合单人用餐者
6人餐桌座位（2张桌子）：宽敞的设计，方便婴儿车和轮椅出入
这些新增设施使餐厅能够为各种情况下的顾客提供服务，从单人午餐到家庭聚会、欢送会和欢迎会以及入学/毕业庆祝活动。
本次翻新的三大亮点
1. 舒适的团体用餐半包间
新增了一个可以用窗帘隔开以创建半私人区域的空间，最多可容纳18位客人。
客人可以放松身心，无需担心别人的目光，非常适合女孩之夜、家庭聚会、欢送会和欢迎会以及即将到来的春季庆祝活动期间的入学/毕业庆祝活动。
2. 方便婴儿车和轮椅出入的宽敞餐桌
在入口附近增加了两张宽敞的6人餐桌。这些桌子设计用于方便婴儿车和轮椅出入，让客人可以尽可能轻松地享受用餐。
即使那些因行动不便而犹豫是否外出就餐的人也可以安心地使用这家餐厅。
3. 欢迎单人用餐者！新增吧台座位
为单人用餐者增加了六个新的吧台座位。这些座位让客人可以专注于他们的用餐，而不会感到不自在，非常适合工作期间的午休或奖励晚餐。
当您想用美味的牛肉补充能量时，您可以随意光顾。
以合理的价格提供A5级日本黑毛和牛
餐厅专门使用A5级日本黑毛和牛，这是日本国产和牛的最高等级。专家买手不会专注于特定品牌，而是在任何特定时间从日本各地选择最优质的牛肉。
此外，牛肉是在特别定制的厚铁板上烹制的，从而形成完美焦化的外部，同时保持内部鲜嫩多汁。厚铁板保持高温，锁住肉的鲜味。
价格：
午餐：从2,000日元出头开始（包括免费的大份米饭、味噌汤、泡菜和餐后咖啡）
晚餐：从3,000日元开始
基于店主的理念，即“应该用筷子随意享用A5级日本黑毛和牛”，餐厅以合理的价格提供最高品质的牛肉。
每天限量15份！特价汉堡午餐1,078日元
除了牛排之外，“100%黑毛和牛汉堡”是另一道受欢迎的菜品。通过用刀手工切割肉而不是使用机器，汉堡实现了肉质的口感和蓬松的嫩度。
周一至周六限定的“特价汉堡午餐”每天仅提供15份，包括A5级和牛汉堡（120克）、米饭（免费大份）、味噌汤、泡菜和餐后咖啡，价格为1,078日元（含税）。
常规午餐版（160克和牛汉堡）也以合理的价格提供，起价为1,650日元，周末也有供应。
春季庆祝活动的套餐和便当盒
对于春季欢送会和欢迎会或入学/毕业庆祝活动，餐厅提供以豪华A5和牛为特色的套餐。还提供外卖便当盒，并且计划很快开始提供Uber Eats服务。
关于「大地牛排」
这家A5级日本黑毛和牛专门店位于石川县金泽市东力，成立于2009年，现在是第17个年头。
基于店主的理念，即“应该用筷子随意享用A5级日本黑毛和牛”，餐厅以合理的价格提供最高品质的牛肉。它已成为一家每天都挤满了粉丝的受欢迎的餐厅。
随着2025年12月大幅增加座位数的翻新，餐厅已经发展成为一个可以容纳从单人用餐者到大型团体的场所。
餐厅信息
餐厅名称：大地牛排（Steak House Daichi）
地址：石川县金泽市东力4-203，邮编921-8015
电话：076-292-2223
营业时间：上午11:00至下午3:00（最后点餐时间下午2:30）/下午5:00至晚上9:30（最后点餐时间晚上9:00）
休息日：不定期休息（在官方Instagram上公布）
停车场：40个车位
翻新详情：
翻新日期：2025年12月
翻新前座位数：42个座位
翻新后座位数：62个座位（增加14个座位）
新增座位：
半包间（最多可容纳18位客人）
吧台座位（6个座位）
6人餐桌座位（2张桌子，方便婴儿车和轮椅出入）
