El local de Benjamin Steakhouse en Kioto ofrece un plan de barra libre de champán por tiempo limitado desde el viernes 12 de junio hasta el domingo 12 de julio de 2026, disponible tanto para el almuerzo como para la cena. El plan combina champán Piper-Heidsieck Essentiel con tres aperitivos seleccionados, con un precio de 8000 ¥ por persona (impuestos y servicio incluidos). Las reservas están abiertas desde el miércoles 13 de mayo.
Acerca de Benjamin Steakhouse Kyoto
Benjamin Steakhouse fue fundado en 2006 en Manhattan por Benjamin Plobukaj y Benjamin Sinanaj, junto con el chef Arturo McLeod, quien pasó aproximadamente 20 años como maestro de la carne en un establecimiento de larga tradición en Brooklyn.
El local de Kioto ocupa una machiya (casa tradicional de Kioto) renovada, donde el refinamiento de Nueva York se encuentra con la estética más tranquila del diseño japonés. El cálido interior de madera ofrece un entorno tranquilo y acogedor para las emblemáticas ofertas de carne del restaurante.
Plan de barra libre de champán
El plan incluye Piper-Heidsieck Essentiel servido en formato de barra libre durante 120 minutos (último pedido a los 90 minutos). Se incluyen tres aperitivos, cada uno elegido para complementar el champán:
- Ostras frescas: El carácter mineral de las ostras armoniza con el champán, resaltando un sabor marino más limpio y brillante.
- Tartar de atún: La acidez y las finas burbujas del champán equilibran la riqueza del tartar, otorgándole una cualidad ligera y pulida.
- Prosciutto: Las burbujas del champán resaltan el umami del prosciutto, mientras que la salinidad del prosciutto realza el perfil del champán; cada uno potencia al otro.
Detalles del plan
Periodo: 12 de junio (viernes) – 12 de julio (domingo) de 2026 / Almuerzo y cena
Periodo de reserva: 13 de mayo (miércoles) – 12 de julio (domingo) de 2026
Precio: 8000 ¥ por persona (impuestos y servicio incluidos)
Incluido:
- Champán: Piper-Heidsieck Essentiel (barra libre de 120 minutos, último pedido a los 90 minutos)
- Ostras frescas
- Prosciutto
- Tartar de atún
Reservas: 075-253-4466
Benjamin Steakhouse Kyoto
Dirección: 660-1 Hantoya-cho, Higashinotoin-dori, Nishikikoji Sagaru, Nakagyo-ku, Kioto
Acceso: Aproximadamente a 3 minutos a pie de la estación Hankyu Karasuma; aproximadamente a 4 minutos a pie de la estación Shijo en la línea de metro Karasuma
Horario:
- Almuerzo: 11:30 AM – 3:00 PM (Último pedido 2:00 PM)
- Cena: 5:00 PM – 11:00 PM (Último pedido de comida 9:30 PM, bebidas 10:00 PM)
- Domingos, festivos y el último día de festivos consecutivos: 5:00 PM – 10:00 PM (Último pedido de comida 9:00 PM, bebidas 9:30 PM)
