El Biwa-ko Otsu Prince Hotel, en Otsu, prefectura de Shiga, celebrará una feria gastronómica por tiempo limitado llamada "Semana de la Hortensia" (Ajisai Week) del 11 de junio (jueves) al 30 de junio (martes) de 2026. La feria está diseñada para ofrecer a los huéspedes una experiencia gastronómica de hotel asequible y relajante durante la temporada de lluvias, cuando las hortensias están en plena floración.
Durante el periodo del evento, cinco restaurantes del hotel ofrecerán menús especiales a un precio de 3500 yenes por persona, incluyendo menús exclusivos de almuerzo y precios rebajados en ofertas habituales. Los menús incorporan ingredientes de principios de verano y productos de la prefectura de Shiga, con opciones que van desde un menú francés con temática de hortensias y cocina china hasta cocina japonesa y un bufé, todo ello disfrutado con vistas panorámicas del lago Biwa.
Resumen de la Semana de la Hortensia
Fase 1
- Periodo: 11 de junio (jueves) – 20 de junio (sábado)
- Restaurantes participantes:
- Lake View Dining Biona (Piso 37)
- Chinese Cuisine Li Fang (Piso 1)
- Lobby Lounge Port Nio (Piso 1)
Fase 2
- Periodo: 21 de junio (domingo) – 30 de junio (martes)
- Restaurantes participantes:
- French Cuisine Beau Séjour (Piso 38)
- Japanese Cuisine Shimizu (Piso 36)
Precio: 3500 yenes por persona (almuerzo / té de la tarde)
Es necesario reservar con antelación. Para consultas, contacte al Biwa-ko Otsu Prince Hotel al TEL: 077-521-1111.
Menús destacados
Hortensia – Menú de almuerzo francés
Un menú de almuerzo de temporada en el French Cuisine Beau Séjour (Piso 38), llamado así por la palabra francesa para la hortensia. El menú comienza con un amuse-bouche de bavaroise de espárragos diseñado como las flores de la hortensia, seguido de platos con pez dulce y maíz con los aromas de principios de verano. El plato principal incluye solomillo de ternera a la parrilla y ternera braseada en cerveza.
- Periodo: 21 de junio (domingo) – 30 de junio (martes) ※Excluyendo el 27 de junio (sábado)
- Horario: 12:00 PM–2:00 PM (último pedido 1:30 PM)
- Precio: 3500 yenes por persona
Menú de Hortensias – Cocina china
Un menú chino por tiempo limitado en Li Fang (Piso 1) que presenta ingredientes populares de la tradición culinaria china. El menú comienza con un plato de aperitivos variados y continúa con sopa de aleta de tiburón con pollo y caldo blanco, abulón y gambas salteadas, pato Pekín asado al horno, arroz frito con cangrejo y tofu de almendras.
- Periodo: 11 de junio (jueves) – 20 de junio (sábado)
- Horario: 11:30 AM–3:00 PM (último pedido 2:30 PM)
- Precio: 3500 yenes por persona
Shimizu Bento – Cocina japonesa
Un bento matsuka-do (caja tradicional de laca con niveles) recomendado por el chef que presenta un arreglo colorido de ingredientes de temporada, disponible en el Japanese Cuisine Shimizu (Piso 36). Ofrecido a una tarifa especial de descuento durante la feria, se sirve con amplias vistas del lago a través de ventanas de piso a techo.
- Periodo: 21 de junio (domingo) – 30 de junio (martes)
- Horario: 11:30 AM–3:00 PM (último pedido 2:30 PM)
- Precio: 3500 yenes (precio habitual 5000 yenes)
Almuerzo bufé de cosecha de principios de verano
El Lake View Dining Biona (Piso 37) ofrece su almuerzo bufé a una tarifa especial durante la feria. La selección incluye rosbif asado a fuego lento, pasta fresca hecha al momento, Mont Blanc recién exprimido y una amplia variedad de otros platos, todo disfrutado junto a una vista ininterrumpida del lago Biwa.
- Periodo: 11 de junio (jueves) – 20 de junio (sábado)
- Horario: 11:30 AM–3:00 PM (sesión de 90 minutos, último pedido 2:30 PM)
- Precio: 3500 yenes (precio habitual 4500 yenes)
Té de la tarde de matcha y cítricos
El Lobby Lounge Port Nio (Piso 1) sirve un set de té de la tarde centrado en tés cultivados en Shiga —incluyendo matcha de Tsuchiyama y sencha de Assamiya— combinados con brillantes sabores cítricos. El menú incluye dulces de matcha, scones de sencha de Assamiya y otras delicias con notas de cítricos y jazmín.
- Periodo: 11 de junio (jueves) – 20 de junio (sábado)
- Horario: 11:00 AM–1:00 PM / 1:30 PM–3:30 PM / 3:30 PM–5:30 PM
- Precio: 3500 yenes (precio habitual 5000 yenes)
Los precios incluyen el impuesto al consumo y el cargo por servicio. Se requieren reservas anticipadas. No acumulable con otras ofertas de descuento. El contenido del menú está sujeto a cambios dependiendo de la disponibilidad de los ingredientes. Se ofrecen adaptaciones para alergias alimentarias para los 8 alérgenos principales (gambas, cangrejo, nueces, trigo, trigo sarraceno, huevos, lácteos, cacahuetes) previa solicitud.
