El Hotel Biwako, ubicado a orillas del lago Biwa en Otsu, Shiga, ofrecerá menús especiales de almuerzo de principios de verano en sus dos restaurantes internos desde el 26 de abril (domingo) hasta el 25 de junio (jueves) de 2026. Tanto "Nihon Ryori Oomi" (cocina japonesa) como "Teppanyaki Oomi" han preparado menús que resaltan los sabores de la temporada.
Resumen del Menú
Período: 26 de abril de 2026 (domingo) al 25 de junio de 2026 (jueves)
Menús y Precios:
- "Nihon Ryori Oomi" — Almuerzo de Sushi: ¥6,500
- "Teppanyaki Oomi" — Almuerzo "Hourai": ¥8,500
Horario de Servicio: 11:30 AM a 3:00 PM (último pedido 2:00 PM)
Reservas: 077-524-1225 (Reservas de restaurante, 10:00 AM a 6:00 PM)
Los precios incluyen el impuesto al consumo y un cargo por servicio del 15%.
Nihon Ryori Oomi — Almuerzo de Sushi (¥6,500)
En "Nihon Ryori Oomi", el popular Almuerzo de Sushi regresa con una actualización de temporada. La pieza central es una colorida variedad de nigiri sushi con besugo, atún y trucha grande de la prefectura de Shiga. Los cursos que lo acompañan cambian con la temporada: el aperitivo destaca el junsa (escudo de agua), un manjar de principios de verano servido en una refrescante preparación avinagrada; el plato al vapor combina pumpkin manju con un fragante acento de yuzu; y el plato frito ofrece pequeños ayu (pez dulce) del lago Biwa ligeramente preparados como tempura. La sopa de miso rojo y un postre completan el conjunto.
Horario: Almuerzo 11:30 AM a 3:00 PM (LO 2:00 PM) / Cena 5:00 PM a 9:00 PM (LO 8:00 PM)
Asientos: 60 asientos (habitaciones privadas disponibles)
Teppanyaki Oomi — Almuerzo "Hourai" (¥8,500)
"Teppanyaki Oomi" ofrece una experiencia de asientos en la barra donde los platos se preparan justo en frente de los comensales. El Almuerzo de principios de verano "Hourai" comienza con ayu de la prefectura de Shiga, que se cocina a fuego lento hasta que esté tierno, huesos y todo, luego se envuelve en una delicada masa filo y se asa a la parrilla en la barra para un acabado crujiente satisfactorio. El plato principal presenta carne de Omi, una preciada marca wagyu de Shiga, famosa por su ternura que se derrite en la boca, cocinada a pedido con el aroma y el teatro del teppanyaki en vivo.
Horario: Almuerzo 11:30 AM a 3:00 PM (LO 2:00 PM) / Cena 5:00 PM a 9:00 PM (LO 8:00 PM)
Asientos: 17 asientos
Acceso
El Hotel Biwako está a 5 minutos a pie de la estación de Keihan Biwako Hamaotsu, o aproximadamente a 5 minutos en autobús desde la estación de JR Otsu.
Dirección: 2-40 Hamacho, Otsu, Shiga 520-0041
