The Royal Park Hotel Iconic Tokyo Shiodome (ubicado en 1-6-3 Higashi-Shimbashi, Minato-ku, Tokio) ofrecerá una cena especial de siete platos a base de mariscos en su restaurante de servicio continuo "Harmony", situado en el piso 24, a partir del 1 de junio de 2026. Bajo el nombre de "Cena de verano en los rascacielos", el menú destaca una variedad de ingredientes del océano —desde camarones y pulpo hasta langosta y abulón— preparados con diversas técnicas culinarias.
La cena está diseñada para disfrutarse mientras se contempla la vista nocturna de Tokio, lo que la convierte en una opción ideal para reuniones familiares, reencuentros con viejos amigos o una comida de verano especial durante el período festivo de Obon.
Cena de verano en los rascacielos
Período: 1 de junio de 2026 (lunes) – 31 de agosto de 2026 (lunes)
Horario: 17:30 – 22:30 (última orden a las 21:00)
Lugar: Restaurante "Harmony" (piso 24)
Precio: 16 000 ¥ (impuestos y cargo por servicio incluidos)
Reservas y consultas: 03-6253-1130 (10:00 – 18:00)
Aspectos destacados
La "Cena de verano en los rascacielos" se centra en mariscos preparados de diversas formas. Además del marinado de camarones y la ensalada de pulpo, el menú también incluye ingredientes de primera calidad como langosta y abulón, que seguramente abrirán el apetito incluso en el calor del verano. Los platos están elaborados para saborear con tranquilidad una generosa variedad de porciones pequeñas y coloridas, perfectas para una conversación animada en la mesa. Para el postre, los comensales pueden elegir una de las cuatro opciones inspiradas en el verano, que incluyen mango y melocotón blanco.
Menú completo
4 tapas (surtido)
- Ratatouille / Marinado de camarones cítricos con caviar
- Pinchos de prosciutto y melón / Bruschetta de paté de foie gras con salsa de frutos rojos
Entrante frío
Pulpo de Hokkaido ligeramente sellado y ensalada de mariscos con salsa de gazpacho, acompañado de rosa de salmón marinado, huevas de salmón y vieiras marinadas
Entrante caliente
Langosta a la poêlée con endivias cocinadas en mantequilla de naranja
Sopa
Sopa fría de cebolla cubierta con gelatina de consomé con pan de oro
Plato de pescado
Dorada y abulón a la poêlée con tempura de goya, servidos con dos salsas: salsa de tomate con verduras de verano y beurre blanc
Plato de carne (trío)
Estofado de "TOKYO X" / Solomillo de ternera de Miyazaki a la poêlée / Filete de ternera japonesa salteado
Postre (elija 1 de 4)
- Crème brûlée de mango con sorbete de frambuesa
- Tarta de mango con helado de vainilla
- Cassata de melocotón blanco
- Pastel de arándanos con helado de vainilla
Café o té
Todos los precios incluyen impuestos y cargo por servicio. Las imágenes son solo para fines ilustrativos. Los detalles del menú están sujetos a cambios.
