호시노 리조트 가루이자와 호텔 블레스톤 코트의 메인 다이닝 레스토랑 '블레스톤 코트 유카와탄'이 2026년 7월 3일부터 9월 7일까지 '물 지비에(Water Gibier)' 콘셉트를 담은 여름 한정 코스를 선보입니다. 메뉴는 제철 쌀 샐러드를 곁들인 장어 테린, 펜넬 에스푸마를 올린 시나노 유키마스 송어, 숯불에 구운 새끼 염소 요리 등으로 구성되며, 푸른 숲에 둘러싸인 테라스에서의 아페리티프 경험도 함께 제공됩니다.
2026년 7월 18일부터 31일까지, 호텔 뉴 오타니 오사카의 일식당 '잇신(一心)'에서 엄선된 국내산 장어를 에도 스타일로 조리한 프리미엄 장어 요리를 한정 기간 선보입니다.
도쿄 이다바시에 위치한 호텔 메트로폴리탄 에드몬트 내 3개 레스토랑에서 2026년 7월 1일부터 8월 30일까지 숙련된 셰프들이 엄선한 제철 산해진미 요리를 선보이는 '산과 바다의 여름 미식 페어'를 개최합니다.
미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정된 나고야 태생의 장어 요리 전문점 '스미야키 우나후지'가 요도야바시와 신사이바시에 새로운 매장을 오픈하며 오사카 시장을 확대합니다.
조지루시 식당 오사카 본점과 우메다점이 6월 5일부터 무더위를 이겨내기 위한 다채로운 색감과 향신료를 활용한 새로운 여름 메뉴를 선보입니다.
웨스틴 도쿄는 2026년 6월부터 9월까지 일식당 '마이', 광둥요리 전문점 '류텐몬', 철판구이 '에비스'에서 각 셰프의 독창적인 스타일로 풀어낸 국산 장어 시즌 메뉴를 선보입니다.
이케부쿠로 호텔 메트로폴리탄 2층에 위치한 일본 요리 전문점 '슌카'가 2026년 7월 1일부터 8월 31일까지 여름 한정 '사계채 코스'를 제공합니다. 기간 한정 메뉴로 숯불 와규와 장어 구이를 함께 즐길 수 있습니다.
피닉스 시가이아 오션 타워의 가든 뷔페 '파인 테라스'는 2026년 6월 1일부터 7월 31일까지 초여름 장어 페어를 개최하며, 망고 페어와 동시에 다양한 일식 및 양식 장어 요리를 선보입니다.
오카야마현 구라시키시에 위치한 WASHU BLUE RESORT KASAGO가 개관 7주년을 기념하여 6월 세계 맥주 페어, 7월부터 8월까지 매콤한 여름 다이닝 이벤트를 올인클루시브 플랜으로 선보입니다.
2026년 5월 20일부터 고치현의 코미 베이커리에서 고치현산 참숯 구이 장어 한 마리를 통째로 올린 '슈퍼! 우나기 빵'의 전국 온라인 주문이 시작됩니다. 매장 판매는 5월 21일부터 23일까지 진행되며, 이후부터는 예약제로 판매됩니다.
호텔 뉴 오타니 오사카가 2026년 7월 25일에 열리는 덴진 마츠리를 맞아 전통 배 행렬과 불꽃놀이를 감상할 수 있는 지정석과 호텔 다이닝을 결합한 두 가지 프리미엄 플랜을 선보입니다.
엄선한 소고기와 자연산 마(지넨조) 토로로를 조합한 새 레스토랑이 2026년 4월 19일, 시즈오카시 시미즈 어시장 "카와시노이치" 2층에 문을 엽니다.
아츠타 신사 근처에서 긴 줄로 유명한 인기 장어 맛집 「아츠타 우나기 텐」이 2026년 3월 17일 화요일, 새로운 후시미 지점을 확장 오픈합니다.
나이다이 우나토토는 투명 컵에 3단으로 쌓은 장어와 연어 초밥을 담은 기간 한정 “스시 푸시 팝”을 출시합니다. 젓가락이 필요 없어, 하나미(꽃놀이)나 음식 투어에 완벽합니다.
인터내셔널 가든 호텔 나리타의 레스토랑 AVANTI는 2026년 4월 1일부터 6월 30일까지 일본 이탈리안 & 와 스위츠 뷔페를 개최합니다. 점심에는 나리타 명물 장어를 사용한 창작 요리를 포함하여 6가지 종류의 즉석 생면 파스타를 제공합니다.
호텔 뉴 오타니 오사카의 올데이 다이닝 ‘SATSUKI’에서는 장 건강과 몸을 따뜻하게 해주는 음식으로 꽃가루 시즌에 대비하는 ‘웰니스 모닝’ 콘셉트의 조식 뷔페를 새롭게 선보입니다. 3월 12일에는 벚꽃 시즌 한정 메뉴도 출시될 예정입니다.
새로운 숯불 장어 전문점 ‘후지산’이 이시카와현 노노이치시에 문을 열었습니다. 무한 리필 밥과 다양한 메뉴 옵션을 통해 고품질의 장어를 합리적인 가격으로 제공합니다.
고품질의 장어를 합리적인 가격으로 제공하는 새로운 장어 전문점이 오카자키시에 문을 열었습니다. “후지산”은 숯불 장어 전문 기술과 밥 무한 리필, 고급 와규 요리를 제공합니다.
오사카 난바 센니치마에의 난바 오리엔탈 호텔 1층과 2층에 새로운 맛집 공간 "난바 센트럴 이터리"가 2025년 10월 1일부터 순차적으로 7개의 레스토랑을 오픈합니다.
2024년에 오픈한 ‘도요스 천객만래’는 다양한 종류의 먹거리를 즐길 수 있는 인기 시설이다. 이번 기사에서는 ‘도요스 천객만래’의 앉아서 식사를 즐길 수 있는 레스토랑 20곳을 소개한다! 신선한 해산물은 물론 라멘, 우동, 고기, 디저트 등 장르별로 가게를 소개하니 방문 시 꼭 참고해 보길 바란다. 도요스 천객만래란? 도쿄도 고토구 토요스(豊洲)에 탄생한 ‘토요스 천객만래’는 에도시대의 거리를 재현한 먹거리와 24시간 영업하는 […]
사이타마현 가와고에는 도쿄에서 기차로 30분 거리에 있어 당일치기 여행으로 안성맞춤입니다. 보존된 창고 지구와 도키노카네 종탑 덕분에 ‘小江戶(Little Edo)’라고도 불리는 이곳은 고구마 간식, 전통 과자 가게, 인연을 맺어주는 유명한 신사, 현지 사케 시음 장소로 가득합니다. 가와고에의 하이라이트를 담은 저희의 종일 여행 일정을 소개합니다.