位于富山市的富山 Excel Hotel Tokyu 酒店 15 楼的 Ricomonte 餐厅将于 2026 年 4 月 1 日（星期三）至 6 月 30 日（星期二）供应季节性“芒果蜜瓜花漾下午茶”。菜单大量使用了由位于富山县南砺市的花卉种植农场 Flowonderful Chikkaen 生产的食用鲜花——被称为“美食花”。这些色彩缤纷的花朵不仅是一种视觉享受，而且旨在作为美食体验的一部分来享用。
一口咬下去，花漾绽放的下午茶
随着春天向初夏转变，空气中弥漫着甜美花朵的香味，成熟的当季水果成为焦点。以蒸笼盛放的点心，旨在衬托水果的天然甜味。整体菜单借鉴了亚洲风味，营造出清淡爽口的下午茶体验。
迎宾饮品：“Jardin de Fleurs”（法语意为“花园”）
一种不含酒精的鸡尾酒，芒果的浓郁香气被苏打水提升。客人可以选择自己喜欢的食用鲜花，工作人员会在餐桌旁进行摆放——为体验增添了乐趣和互动元素。
茶点架上层
茶点架的上层摆满了色彩缤纷的甜点，反映了从春天到初夏的过渡。亮点包括用蜜蜂图案装饰的芒果卷蛋糕——是对当季甜蜜花蜜的致敬——以及一个造型可爱的蜜瓜马卡龙。每一件作品都体现了糕点师的技巧和趣味性。
茶点架中层
中层有四种质地各异的甜点。芒果蜜瓜挞将酥脆、湿润的糕点与多汁的水果分层，带来令人愉悦的组合。丝滑的芒果布丁每一口都散发出新鲜的甜味。
茶点架下层
第三层以丰盛的咸味食品结束。蜜瓜芒果奶油面包大胆地用食用鲜花装饰，呈现出引人注目的外观。阵容还包括帕尔马火腿蜜瓜、茉莉花香司康饼和芒果柠檬腌料——这些品种为茶点套餐增添了多样性和对比度。
两道亚洲风味配菜
芒果蜜瓜蜜饯配芝麻汤圆、香草冰淇淋和野花蜂蜜
清爽的香草冰淇淋、水果的甜香、野花蜂蜜的温和浓郁以及芝麻汤圆的烘烤香气融为一体。野花蜂蜜由多种不同花朵的花蜜制成，赋予其复杂而芳香的味道。
点心拼盘
拼盘以竹蒸笼呈现，包括三种点心：翡翠饺子、小笼包和虾饺。升腾的蒸汽散发出诱人的香气，与水果菜肴的甜味相得益彰。
关于 Flowonderful Chikkaen
Flowonderful Chikkaen 是富山县南砺市的一个花卉农场。他们种植营养丰富的食用鲜花，不使用化学肥料，并且全年发货。
活动详情
芒果蜜瓜花漾下午茶
- 地点： 富山 Excel Hotel Tokyu 酒店 15 楼 Ricomonte 餐厅
- 期间： 2026 年 4 月 1 日（星期三）至 6 月 30 日（星期二）（每周一休息；公众假期照常营业）
- 时间： 上午 11:30 至下午 2:30（最后点餐时间：下午 2:00）
- 价格： 平日每人 5,000 日元/周末及公众假期每人 5,500 日元
（含 12% 服务费和 10% 消费税） - 预订： 需提前一天下午 3:00 前预订；最少 2 位客人
菜单亮点：
上层： 蜜瓜玻璃芭菲、冷冻芒果配蜜瓜和鲜花果冻、芒果卷蛋糕、蜜瓜马卡龙、芒果琥珀糖、蜜瓜琥珀糖
中层： 芒果布丁、芒果蛋糕、芒果蜜瓜挞、芒果水果软糖、蜜瓜水果软糖
下层： 蜜瓜芒果奶油面包、帕尔马火腿蜜瓜、芒果茉莉花司康饼、芒果柠檬腌料
配菜： 芒果蜜瓜蜜饯配芝麻汤圆和香草冰淇淋配野花蜂蜜；点心拼盘（翡翠饺子、小笼包、虾饺）
迎宾饮品： Jardin de Fleurs（不含酒精的鸡尾酒）
饮品： 茉莉花茶、蜂蜜红茶、Dilmah（斯里兰卡）红茶、咖啡、咖啡牛奶（茶、咖啡和咖啡牛奶可续杯）
Ricomonte 餐厅的名字源于意大利语，意为“富饶的山脉”——指的是“富山”。它位于酒店的顶层，在晴朗的日子里可以欣赏到立山山脉的全景，晚上可以欣赏到富山的城市灯光。
预订和咨询： 电话 076-441-0015（餐厅直线）
注意：部分菜单项含有蜂蜜，不应给一岁以下的婴儿食用。菜单可能会因食材供应情况而发生变化。如有食物过敏，请告知工作人员。
