Un Plan de Comida Especial en un Entorno Privado
El Hotel New Grand (10 Yamashita-cho, Naka-ku, Yokohama / Gerente General: Hirofumi Kiso) lanzará el plan exclusivo de comedor privado "Cena Découpage" en Le Normandie, el restaurante panorámico en el quinto piso del Edificio Tower, a partir del 16 de febrero de 2026 (lunes).
Esta cena de curso completo permite a los huéspedes disfrutar del découpage, un servicio que representa la esencia de la cocina clásica francesa, en un espacio privado. El plato se talla y se termina justo ante los ojos de los invitados. El atractivo del découpage radica en experimentar las técnicas magistrales de profesionales capacitados que emplatan los platos con movimientos hábiles, junto con los aromas y sonidos. Es como ver un espectáculo, una experiencia verdaderamente lujosa. El plan incluye maridajes de bebidas cuidadosamente seleccionados para complementar cada plato, lo que permite a los huéspedes saborear el maridaje perfecto de comida y bebida. Esto es ideal para aniversarios familiares, comidas especiales con sus seres queridos y entretenimiento de negocios. ¿Por qué no disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en esta ocasión especial?
Fecha de inicio: 16 de febrero de 2026 (lunes)
Horario de la cena: 5:30 p. m. a 9:00 p. m. (Último pedido a las 8:00 p. m.)
Precio: Cena Découpage ¥55,000 por persona (incluye comida, bebidas, sala privada, impuestos y cargo por servicio)
※Disponible para grupos de 2 a 10 personas.
※Las reservas deben hacerse al menos 10 días antes de su visita.
Sitio web oficial: https://www.hotel-newgrand.co.jp/menu/normandie-dinner/
Consultas: Le Normandie, 5to piso, Edificio Tower o Departamento de Reservaciones de Restaurantes
045-681-1841 (Principal)
Plan de Comedor Privado "Cena Découpage"
※El siguiente menú es un ejemplo y puede variar según la temporada.
Amuse-bouche
Surtido de Verduras Coloridas
Prosciutto en Rodajas Finas
Sopa Consomé
Lubina en Hojaldre con Salsa Choron
Filete de Falda con Servicio de Découpage
o
Filete con Hueso con Servicio de Découpage
Selección de Quesos
Postre
Café y Mignardises
Este es un plan de comida exclusivo para comedores privados que permite a los huéspedes saborear el découpage, la esencia de la cocina clásica francesa, junto con maridajes de bebidas que complementan cada plato. Los coloridos aperitivos se sirven con aromático prosciutto, en rodajas finas y presentados con una textura esponjosa, lo que permite a los huéspedes disfrutarlo recién cortado. Para la lubina en hojaldre, el plato se termina con una salsa que equilibra perfectamente la riqueza y la acidez, complementando la jugosa lubina con su suave aroma y la textura crujiente y fragante de la masa. El plato de carne presenta una impresionante pieza entera que se talla ante sus ojos, lo que le permite presenciar la hermosa sección transversal. Disfrute de esta pausada experiencia gastronómica en un ambiente relajado.
Le Normandie, Restaurante Panorámico en el 5to Piso del Edificio Tower
Este restaurante francés está inspirado en el verdadero transatlántico de lujo Normandie. Desde las ventanas, los huéspedes pueden disfrutar de una vista panorámica del puerto de Yokohama y Minato Mirai mientras cenan con un ambiente de crucero.
Acerca del Hotel New Grand
Abierto en 1927 (Showa 2) como un símbolo de la recuperación de Yokohama del Gran Terremoto de Kanto, el Hotel New Grand se estableció como un auténtico hotel de estilo europeo. Ha sido amado por numerosas celebridades, incluidos el general MacArthur, Charlie Chaplin y Babe Ruth, y es uno de los principales hoteles clásicos de Japón, que da la bienvenida a los huéspedes con la hospitalidad tradicional cultivada a través de su historia y tradiciones. El edificio principal, que conserva su apariencia original desde su apertura, fue designado Edificio Histórico de la Ciudad de Yokohama en 1992 y reconocido como un sitio de Patrimonio Industrial Moderno por el Ministerio de Economía, Comercio e Industria en 2007. El adyacente Edificio Tower se inauguró en 1991, con todas las habitaciones que ofrecen vistas al puerto. Las habitaciones que dan directamente al puerto de Yokohama ofrecen impresionantes vistas, incluido el puente de la bahía, el muelle de Osanbashi y el paisaje nocturno de Minato Mirai. El hotel cuenta con seis diversos restaurantes, bares y salones que ofrecen una cocina excepcional, así como cuatro salones de banquetes de varios tamaños disponibles para bodas, fiestas y conferencias.
Sitio web: https://www.hotel-newgrand.co.jp/
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