"Wafu Teppanyaki Shioji", el restaurante de teppanyaki de estilo japonés situado en la planta superior del Hotel Plaza Kobe en Higashinada, Kobe, presentará tres nuevos menús premium de carne de Kobe a partir del 3 de junio de 2026. La oferta abarca desde los ¥40,000 hasta los ¥80,000 y combina carne de Kobe cuidadosamente seleccionada con ingredientes de temporada tanto de la tierra como del mar.
"Wadatsumi" — Menú premium de carne de Kobe y manjares del mar｜¥80,000
El menú de alta gama "Wadatsumi" combina carne de Kobe especialmente seleccionada con mariscos de gran valor (langosta viva, abulón vivo y solomillo y filete de carne de Kobe premium), todo ello preparado a la plancha teppan. El menú resalta los sabores de la tierra y del mar, diseñado para dejar una impresión duradera.
Ingredientes principales: Solomillo y filete de carne de Kobe premium / Langosta viva / Abulón vivo, y más
"Shioka" — Menú de armonía de carne de Kobe premium y mariscos｜¥60,000
El menú "Shioka" combina la carne de Kobe con una selección de mariscos, incluyendo foie gras, langosta y pescado fresco a la plancha teppanyaki. Los comensales podrán comparar diferentes cortes de carne de Kobe mientras disfrutan de un colorido despliegue que fusiona lo mejor de la tierra y el mar.
Ingredientes principales: Solomillo y filete de carne de Kobe premium / Foie gras / Langosta / Pescado fresco, y más
"Takumi" — Menú premium de carne de Kobe｜¥40,000
El menú "Takumi" se centra en el filete o solomillo de carne de Kobe, dejando que la calidad de la carne sea la protagonista. Su composición directa permite a los comensales saborear al máximo la riqueza natural de cada corte.
Ingredientes principales: Filete o solomillo de carne de Kobe premium / Verduras de temporada a la plancha, y más
Maridaje de vinos
Se ofrece una selección curada de vinos para acompañar los menús, maridando tanto con la carne de Kobe como con los platos de marisco.
Sobre Shioji
"Wafu Teppanyaki Shioji" se encuentra en la planta superior del Hotel Plaza Kobe y ofrece vistas al paisaje costero de Kobe. El restaurante sirve menús de teppanyaki con carne de Kobe premium y mariscos de temporada en un entorno donde la calidad de los ingredientes, la destreza de los chefs y el ambiente se unen para ofrecer una experiencia gastronómica memorable.
Disponible a partir del: miércoles 3 de junio de 2026
Reservas: https://x.gd/QeSnK
Precios: Almuerzo / Cena desde ¥40,000 (impuestos y servicio incluidos)
Horario: Almuerzo: 11:30 AM–2:30 PM (último pedido 1:30 PM) / Cena: 5:30 PM–9:00 PM (último pedido 8:00 PM)
Cerrado: Lunes y martes (excepto festivos)
El contenido del menú puede cambiar debido a la disponibilidad estacional y al abastecimiento de ingredientes. Los días de funcionamiento pueden variar debido a reservas privadas u otras circunstancias. Todos los precios indicados incluyen impuestos y servicio.
