Roast Beef Kamakurayama, un restaurante que lleva más de medio siglo deleitando a los amantes de la gastronomía con rosbif de primera calidad desde su fundación, ofrece un nuevo «Curso de Primavera 2026» en su local de Yokohama Skybiru. Disponible por tiempo limitado a partir de mediados de marzo de 2026, el curso reúne marisco de temporada de primavera y el tradicional rosbif del restaurante en una sola experiencia gastronómica, todo ello disfrutado con amplias vistas de Yokohama desde lo alto de la ciudad.
Curso de Primavera 2026 | Marisco de temporada y platos inspirados en la primavera
El curso se abre con unos coloridos «Entrantes variados de ingredientes de temporada», seguidos de «Alevines de Ayu fritos», cuyo agradable amargor es un sello distintivo de la temporada. El plato caliente — «Almejas Hamaguri, Besugo Cherry y Marinière de repollo de primavera» — entrelaza el rico y sabroso caldo de las almejas, el umami del besugo cherry y la dulzura natural del repollo de primavera en una combinación profundamente satisfactoria. Después de saborear el marisco de primavera, se invita a los comensales a disfrutar de la atracción principal: el rosbif.
Rosbif de Wagyu Negro Elaborado Cuidadosamente
El rosbif de wagyu negro característico del restaurante se prepara con una técnica experta para resaltar toda su fragancia. Cada loncha se corta en la mesa y se termina con una salsa caliente hecha en casa. La combinación de una corteza dorada y aromática y un interior tierno es algo único de Kamakurayama.
Detalles del Curso Especial de Primavera de Kamakurayama 2026
Curso limitado de primavera: 15.400 ¥ por persona (impuestos incluidos)
※ Se añadirá un cargo por servicio del 12% por separado.
※ Las reservas deben hacerse con al menos 3 días de antelación.
Menú del curso:
- Entrantes variados de ingredientes de temporada
- Alevines de Ayu fritos
- Almejas Hamaguri, Besugo Cherry y Marinière de repollo de primavera
- Rosbif de lomo de wagyu negro * (Mejora a filete disponible por un cargo adicional)*
- Ensalada
- Postre (servicio de carro)
- Bebida después de la comida
Los detalles están disponibles aquí: https://roastbeef.jp/special-menu/yokohama-2026-03-dinner/
Selección de maridaje de vinos
También está disponible una selección de maridaje de vinos exclusiva de primavera para complementar el curso de wagyu. Los maridajes de temporada cuidadosamente seleccionados son seleccionados por el Sr. Jimmy.
- 3 copas: 7.150 ¥ (impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
- 4 copas: 8.800 ¥ (impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
Detalles del maridaje de vinos: https://roastbeef.jp/special-menu/yokohama-2026-03-winePairing/
Ubicación de Yokohama Skybiru — Espacio y hospitalidad
Todos los asientos junto a la ventana
Cada asiento ocupa una posición privilegiada con vistas exclusivas desde el restaurante del piso 29 — el piso más alto del edificio — que ofrece un ambiente de comedor espacioso y relajado.
Salones privados disponibles
Hay elegantes salones privados disponibles para reuniones de 2 a 24 personas, lo que hace que el lugar sea muy adecuado para celebraciones familiares, entretenimiento de negocios y ocasiones gastronómicas formales.
Conexión directa con la estación de Yokohama
Se puede acceder directamente al restaurante desde la estación de Yokohama, lo que facilita llegar independientemente del clima. También hay aparcamiento afiliado disponible.
Reserva y ubicación
Roast Beef Kamakurayama — Yokohama Skybiru
Dirección: Skybiru 29F, 2-19-12 Takashima, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa
Teléfono: 045-442-0600
Horario:
Almuerzo: 11:30 AM–2:00 PM (último pedido)
Cena: 5:00 PM–9:00 PM (último pedido)
Cierre general: 10:30 PM
Salones privados: 3 salones / desde 6.600 ¥
Cerrado: Abierto todo el año (cerrado solo el día de Año Nuevo)
Se recomienda reservar.
Sitio web oficial: https://roastbeef.jp/tenpo/yokohama/
Instagram: https://www.instagram.com/roastbeef.jp/
