Una velada otoñal especial le espera en el piso 29 del edificio Yokohama Sky, donde los comensales podrán degustar ayu (pez dulce) con hueva y roast beef de solomillo de wagyu negro mientras contemplan la vista nocturna de Yokohama.
Un lujoso menú de roast beef de solomillo de wagyu negro que captura los sabores del otoño
En el piso 29 del edificio Yokohama Sky, los clientes pueden disfrutar de un exquisito roast beef de solomillo de wagyu negro junto a delicias de temporada, en un entorno especial iluminado por la vista nocturna de Yokohama.
Los aperitivos incluyen carpaccio de marisco de temporada, ayu con hueva a la parrilla con un toque fragante, potaje de berenjena asada con tostada de prosciutto y gratinado de taro; una selección en la que cada plato refleja los sabores del otoño, permitiendo a los comensales sentir el cambio de estación con cada bocado.
El plato principal es roast beef de solomillo de wagyu negro, preparado con la técnica tradicional de Kamakurayama. Su rico sabor y textura suave añaden profundidad a la velada otoñal. También está disponible la opción de cambiar al corte de lomo bajo petición.
El menú concluye con una sopa de arroz tipo consomé hecha con ayu con hueva ligeramente sellado, un plato cálido y reconfortante que redondea suavemente esta lujosa experiencia.
Con la vista nocturna del otoño de Yokohama como telón de fondo, el menú combina ingredientes de temporada y técnicas tradicionales, ofreciendo una cena refinada ideal para ocasiones especiales y aniversarios.
Detalles del menú de ayu con hueva y roast beef de solomillo de wagyu negro
Menú de otoño limitado: ¥23,100 por persona (impuestos incluidos)
Menú:
- Carpaccio de marisco de temporada
- Ayu con hueva a la sal
- Potaje de berenjena asada con prosciutto y tostada de berenjena
- Gratinado de taro
- Roast beef de solomillo de wagyu negro (cambio al corte de lomo disponible bajo petición)
- Sopa de arroz tipo consomé de ayu con hueva
- Postre (servicio de carrito) y café
※ Se añadirá un cargo por servicio del 12% por separado.
※ Las reservas deben realizarse con al menos 3 días de antelación.
Más detalles disponibles aquí: https://roastbeef.jp/special-menu/yokohama-2026-09-dinner/
Selección de maridaje de vinos
También hay disponible una selección de vinos exclusiva para el otoño que complementa el menú de wagyu. El maridaje comienza con un vino blanco fresco, continúa con un tinto ligero junto a la sopa de marisco, combina un tinto con cuerpo con el roast beef de wagyu principal y finaliza con un vino espumoso. Seleccionado por el Sr. Jimmy, este maridaje de temporada ofrece una experiencia de cata especial.
- 3 copas: ¥7,150 (impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
- 4 copas: ¥8,800 (impuestos incluidos, cargo por servicio aparte)
Detalles del maridaje de vinos: https://roastbeef.jp/special-menu/yokohama-2026-09-winePairing/
Ubicación en Yokohama Sky Building: Espacio y hospitalidad
Todos los asientos junto a la ventana
Cada mesa disfruta de una vista exclusiva desde el piso 29, el más alto de las plantas de restauración del edificio, en un ambiente espacioso y relajado.
Comedores privados
Disponemos de elegantes salas privadas para grupos de 2 a 24 personas, incluyendo habitaciones con vistas a Yokohama. Contamos con una variedad de salas preparadas para adaptarse a diferentes ocasiones y tamaños de grupo, ideales para reuniones familiares, cenas de negocios y cenas formales.
Conexión directa con la estación de Yokohama
El restaurante conecta directamente con la estación de Yokohama, ofreciendo un acceso seguro sin importar el clima. También hay aparcamiento afiliado disponible.
Reservas y ubicación
Roast Beef Kamakurayama: Yokohama Sky Building
Dirección: Sky Building 29F, 2-19-12 Takashima, Nishi-ku, Yokohama, Kanagawa
Teléfono: 045-442-0600
Horario:
Almuerzo: 11:30 AM–2:00 PM (último pedido)
Cena: 5:00 PM–9:00 PM (último pedido)
Cierre general: 10:30 PM
Salas privadas: 3 salas / desde ¥6,600
Cerrado: Abierto todo el año (solo cerrado el día de Año Nuevo)
Se recomienda reservar.
Sitio web oficial: https://roastbeef.jp/tenpo/yokohama/
