Brasserie Monochrome, un destino gastronómico muy apreciado en la zona de Tennoji en Osaka desde el año 2000, reabrirá sus puertas el 1 de marzo de 2026, tras una extensa renovación. El restaurante, operado por Balnibarbi Co., Ltd., presentará un espacio renovado que se amplía a 121 asientos, uno de los locales de restauración más grandes de la zona de Tennoji, a la vez que introduce un nuevo piso privado y un menú de primavera de temporada.
Espacio Renovado Diseñado para Cada Ocasión
Originalmente creado transformando una antigua instalación de aparcamiento de bicicletas, el restaurante mantiene su apertura característica con techos altos y amplias ventanas de cristal. La renovación conserva el ambiente apreciado a la vez que actualiza el espacio para servir mejor a las diversas necesidades gastronómicas.
Comedor Principal
La planta principal cuenta con techos altísimos y ventanales de cristal del suelo al techo que ofrecen vistas al paso de los trenes JR. Esta espaciosa zona tiene capacidad tanto para cenas sentadas como para recepciones de pie, lo que la hace adecuada para reuniones de todos los tamaños. Las vistas al tren añaden un elemento dinámico a la experiencia gastronómica.
Piso Privado
Un piso privado de nueva construcción puede alojar hasta 45 personas. Este espacio exclusivo incluye una barra de bar exclusiva y es ideal para reuniones de negocios, celebraciones privadas o reuniones íntimas que requieran un entorno más aislado.
Menú de Primavera con Ingredientes de Temporada
El restaurante estrenará un nuevo menú de primavera el día de la reapertura, con platos que destacan los ingredientes de temporada junto con los clásicos revividos de los primeros años del restaurante.
Sakura Shrimp Fried Shrimp (880 ¥)
Gambas regordetas rebozadas en una masa mezclada con fragantes gambas sakura. Cada bocado revela capas de umami con una textura crujiente.
Almejas, Bottarga y Guisantes Chasquido en Crema Ligera (1.730 ¥)
Almejas frescas y guisantes chasquido realzados con bottarga (huevas de mújol secas), terminados en una ligera salsa de crema de primavera. Esta colorida pasta celebra la abundancia de la temporada.
Pollo Okutamba y Verduras de Primavera en Papillote con Genovesa de Colza (2.100 ¥)
Pollo Okutamba y verduras de primavera horneados en papel de pergamino para sellar el sabor y el aroma. Servido con una salsa genovesa de colza ligeramente amarga que captura la esencia de la primavera.
Asado de Cerdo Yumi Estilo Charcutería (2.280 ¥)
Tierno cerdo Yumi asado lentamente a la perfección. La tradicional salsa «estilo carnicero» con encurtidos realza la dulzura natural del cerdo.
Paella NEGRA de Pulpo Bebé (2.880 ¥)
El pulpo bebé de temporada ocupa un lugar central en esta paella negra como el azabache hecha con un rico caldo que combina marisco y pollo. Un plato llamativo perfecto para comer en grupo.
Tarta Brûlée de Fresa con Gelato de Fresa Madura (930 ¥)
Una tarta horneada dos veces con una crujiente parte superior de brûlée cubierta con fresas agridulces y kirsch. Servido con salsa de fresa y gelato para un elegante final de primavera.
Chocolat Monochrome [Clásico Revivido] (880 ¥)
Un postre estrella de la inauguración del restaurante regresa por demanda popular. Esta creación de dos capas presenta un pudín de chocolate horneado al baño maría cubierto con gâteau chocolat, que ofrece una rica indulgencia de chocolate que ha deleitado a los huéspedes durante 26 años.
Los elementos del menú anteriores están disponibles durante el servicio de cena. Los precios incluyen impuestos. Los elementos del menú pueden cambiar según la disponibilidad de los ingredientes.
Beneficios de la Reserva de Reapertura
Para celebrar la reapertura tras un extenso período de renovación, hay disponibles beneficios especiales de reserva anticipada hasta finales de marzo:
Beneficios de la Reserva de Marzo:
- Almuerzo: Juego de postres de cortesía
- Cena: Brindis con vino espumoso de cortesía (una botella para grupos de 4 o más)
- Eventos Privados: Un invitado de cortesía para el organizador (se aplican condiciones)
Para obtener más información, visite la página de beneficios de la reserva.
Información del Restaurante
Nacida en el año 2000 de la transformación de una antigua instalación de aparcamiento de bicicletas, esta brasserie se ha convertido en un hito en la zona de Tennoji. Con una de las mayores capacidades de asientos de la zona, con 121 asientos, el restaurante cuenta con techos altísimos y amplios ventanales de cristal que ofrecen vistas al paso de los trenes JR. Desde el almuerzo hasta la hora del café y la cena, el restaurante sirve platos que destacan los ingredientes de temporada. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para comidas diarias como para bodas y diversas celebraciones.
- Nombre del Restaurante: monochrome
- Cocina: Restaurante
- Dirección: 2F MIO Parking Building, 10-39 Hideincho, Tennoji-ku, Osaka-shi, Osaka 543-0055
- Acceso:
2 minutos a pie al este desde la salida este de la estación JR Tennoji
5 minutos a pie desde la estación de Tennoji en varias líneas de metro o desde la estación de Kintetsu Abenobashi - Teléfono: 06-6770-1365
- Asientos: 121 asientos (Planta Principal 78 asientos / Planta Privada 34 asientos / Barra 9 asientos)
- Cerrado: Sin festivos regulares
- Horario:
[De lunes a jueves, domingo] 11:30 AM a 10:00 PM CIERRE
ALMUERZO / 11:30 AM a 2:30 PM (l.o.)
CAFÉ / 11:30 AM a 9:30 PM (l.o.)
CENA / 5:00 PM a 9:00 PM (l.o.)
[Viernes, sábado, festivos] 11:00 AM a 10:30 PM CIERRE
ALMUERZO / 11:30 AM a 2:30 PM (l.o.)
CAFÉ / 11:30 AM a 10:00 PM (l.o.)
CENA / 5:00 PM a 9:30 PM (l.o.) - Sitio Web: http://monochrome913.com/
El restaurante está cerrado por renovación desde el 13 de enero de 2026 hasta el 28 de febrero de 2026.
