Ryokan Hakone dengan 60% Tamu Internasional Luncurkan Kuliner Kaiseki Vegan sebagai Pengalaman Bersantap Jepang Otentik
Kinnotake Resort, yang mengoperasikan lima ryokan dan tiga restoran di Hakone, telah memperkenalkan kuliner kaiseki nabati di tiga propertinya sejak Desember 2025. Inisiatif ini melampaui akomodasi agama dan alergi untuk menciptakan lingkungan bersantap inklusif di mana semua tamu dapat merasakan budaya makanan Jepang secara setara.